Орехи для беременных вред и польза и вред

Можно ли грецкие орехи беременным

Здоровье будущей мамы — это нормальное развитие плода и малыша после родов. С пищей в организм поступают полезные вещества и витамины.

Беременным женщинам необходимо постоянно поддерживать своё здоровье, теперь ей надо заботиться не только о себе, но и о будущем ребёнке. Все 9 месяцев идет перестройка организма, невозможная без правильного питания. Питательный, витаминосодержащий грецкий орех — основа сбалансированного меню, но употреблять его в пищу надо аккуратно. Существует ряд противопоказаний, о которых должна знать каждая беременная женщина.

Какова польза сырых грецких орехов для женщин при беременности? Ученые спорят, можно ли их вообще принимать. Мнения разделились. Плюсы — признаваемая всеми питательность и калорийность, минусы — медицинские показания. Но все единодушны в том, что лекарства из аптеки, в период вынашивания ребёнка, не желательны, а иногда и противопоказаны. Во время беременности на первое место выходят натуральные продукты для поддержания и укрепления здоровья будущей мамы.

  1. При головных болях, нервном напряжении или бессоннице принимают грецкие орехи с мёдом (4 шт.). Орешки измельчить, смешать с 1 столовой ложкой натурального мёда. Такая смесь снимет спазмы, предотвратит угрозу выкидыша.
  2. Орехи помогут контролировать вес беременной женщины. Чувство голода и постоянные ограничения в еде приводят к стрессу. Небольшое количество ядер позволит «заглушить» голод — они содержат медленно переваривающиеся белок и клетчатку.
  3. Грецкие орехи помогают решить проблему отёков. Обладают мочегонным действием, выведут из организма ненужную жидкость.
  4. Витамины группы В, С, А, Е препятствуют возникновению авитаминоза.
  5. Кальций, магний, калий, растительный белок и жирные кислоты Омега — 3 способствуют полноценному развитию плода, работоспособности кровеносной системы, укрепляют кости.
  6. Йод в составе орехов является профилактикой умственных отклонений у ребёнка и проблем с щитовидной железой у мамы.
  7. Уровень гемоглобина в крови и иммунитет поддержит смесь из грецких орехов, неочищенного лимона и 1 столовой ложки мёда. Это особенно важно, если женщина вынашивает ребёнка в холодное время года и может простудиться.
  8. Токсикоз облегчает масло ореха (2 — 3 капли), а так как оно лечит трещины, то поможет и при геморрое.

При беременности на ранних сроках

Врачи считают, что грецкий орех при беременности на ранних сроках есть можно, если соблюдать правила приёма и нет противопоказаний.

В первые месяцы беременности происходят серьёзные изменения в организме женщины. Приём орехов поддержит иммунитет, нормализует пищеварение и мочеиспускание, поможет адаптироваться к изменениям нервной системе. И вес набирать в это время не только нормально, но и обязательно!

На поздних сроках

В третьем триместре ежедневное применение грецких орехов врачи запрещают. Растительный белок полезен для всех внутренних органов, он легко усваивается, но у будущего ребёнка может развиться предрасположенность к аллергии.

Это высококалорийный продукт, который приводит к лишнему весу. На поздних сроках беременности жировые отложения не способствуют здоровью плода, растёт нагрузка на опорно — двигательную систему самой женщины.

В последние дни беременности употреблять орешки можно, они повышают лактацию.

Суточная норма

Грецкие орехи для беременных, несомненно, — польза, но могут нанести и вред, если не соблюдать рекомендации врача. Гинекологи разрешают во время беременности съедать 2 — 3 ядра в день. С четвёртого месяца, если даже нет противопоказаний, сократить потребление до двух раз в неделю. Большое количество грецких орехов провоцирует головную боль и болезненные ощущения в желудке.

В каком виде лучше есть

Орехи перевариваются медленно, чтобы «помочь» кишечнику, ядра нужно тщательно пережевывать или измельчать с помощью бытовой кухонной техники.

Очищенные орехи хранятся в холодильнике в бумажной упаковке и перед употреблением замачиваются в чистой подсоленной воде, это способствует полному усвоению полезных элементов. Лучше покупать неочищенные с неповрежденной скорлупой. Если внутри есть желтая пыль, надо помнить, что это — плесень. Такие орехи употреблять нельзя.

Грецкий орех во время беременности принимать можно только свежим, сырым, при жарке или прокаливании полезные вещества в составе разрушаются.

Рецепты для беременных

Витаминный салат

Полезные элементы грецкого ореха усваиваются хорошо в сочетании с другими продуктами, поэтому рекомендуется добавлять их в салаты или вторые блюда.

Рецептов витаминных салатов много, каждая женщина может выбрать тот, что ей больше по вкусу. Самые полезные для беременных — фруктовые или овощные.

Для витаминного салата с грецким орехом понадобится:

  • свёкла — 1 штука (отваренная);
  • яблоко — 1 штука (зелёное);
  • грецкий орех — 3 штуки;
  • нежирная сметана — 1 столовая ложка.

Свеклу и зелёное яблоко на крупную тёрку, добавить измельчённые орешки, заправить сметаной. Салат готов.

Смесь против анемии

Анемия или малокровие — это снижение гемоглобина в крови, очень опасное явление для беременных женщин. Врачи внимательно наблюдают за анализами крови у женщин в этот период. Уменьшение эритроцитов в крови может нарушить нормальное развитие плода. Повышают гемоглобин с помощью натурального железа в ядрах грецкого ореха. Смесь готовят из:

  • 1 лимона;
  • 1 столовой ложки мёда;
  • 50 граммов орехов.

Орехи измельчают, смешивают с мелко порезанным лимоном (чистить его не надо), хорошо перемешивают с мёдом. Принимают по одной чайной ложке в день.

Медово — ореховый крем

В домашних условиях готовится десерт, который укрепит иммунитет и поможет бороться с простудой. Крем изготавливается только из натуральных продуктов, он может быть мягким или крупинчатым, в него добавляют корицу или немного соли.

Рецепт приготовления крема с мёдом и грецкими орехами у каждой женщины свой. Для «быстрого» крема понадобится:

  • 1 стакан грецких;
  • 1 столовая ложка какао;
  • 1 столовая ложка натурального меда;
  • 1 столовая ложка апельсинового сока.

Орехи измельчить, смешать с мёдом и какао, добавить сок, перемешать ещё раз. Крем готов.

Питательность и полезность крема усилят фрукты, а зимой —сухофрукты.

  • 100 граммов сливочного масла;
  • 50 граммов мёда;
  • 50 граммов грецких орешек;
  • 5 шт. чернослива;
  • 5 шт. кураги;
  • 1 лимон.

Растереть сливочное масло, добавить мёд и измельченные орехи, выжать сок лимона и перемешать вместе с порезанными сухофруктами. Крем хранят в холодильнике, принимают в пищу по три чайных ложки, делают бутерброды, добавляют в каши или салаты.

Противопоказания

Грецкие орехи при беременности полезны для самой женщины и для её ребенка, но лечащий врач может настрого запретить их употребление. Главное противопоказание — аллергия на растительный белок, исключают их из рациона при воспалениях ротовой полости, гормональных сбоях или проблем с желудком. Превышение нормы потребления плодов приводит к запорам, обострению язвы или несварению.

Медики доказали пользу грецких орехов для женщин в период беременности. Но, чтобы не навредить своему здоровью и развитию и росту малыша, необходимо узнать рекомендации своего лечащего врача.

Грецкие орехи для беременных на ранних и поздних сроках: польза и вред

Выбирая продукты питания в период ожидания малыша, будущая мать руководствуется соображениями об их пользе для формирующегося организма. Фрукты и овощи обязательно должны входить в меню беременной, это не ставится под сомнение. После них следующее по уровню полезности место занимают, пожалуй, орехи. В принципе, хороши и кедровые, и фисташки, и арахис, но особенно ценятся диетологами грецкие. Чем полезны грецкие орехи для беременных, станет ясно после анализа содержания в их ядрах витаминов и питательных веществ.

Отвечая на вопрос, можно ли есть во время беременности эти орешки, любой гинеколог постарается развеять сомнения женщины и доказать ей, что в 1 триместре, и во 2 и в 3 триместрах желательно составлять меню так, чтобы минимум один-два раза в неделю в него входили ядрышки грецких орехов. Однако необходимо помнить о соотношении пользы и вреда и не увлекаться орехами чрезмерно. Во всем нужна золотая середина.

Читать еще:  Морковка польза и вред для здоровья

Оглавление

Чем полезны грецкие орехи для беременных женщин

Польза грецких орехов при беременности обусловлена наличием в них целого спектра витаминов, макро- и микроэлементов.

Краткий список полезных веществ:

  • витамин Е;
  • витамины группы B (B₉ – фолиевая кислота, B₆, B₁);
  • магний;
  • железо;
  • калий;
  • полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
  • растительный белок.

Витамин Е противостоит окислительным процессам в организме. У беременных, особенно «возрастных» (а сейчас в моде поздние роды) могут проявиться различные заболевания суставов и сосудов, в частности, атеросклероз. Витамин Е помогает бороться с этим недугом. При недостатке витамина Е организму сложнее справляться с различными воспалениями.

Витамины группы B – активные участники обмена веществ. Самый важный из них для любой женщины «в положении» – фолиевая кислота. Она позволяет правильно сформироваться нервной трубке плода, а впоследствии оказывает огромное влияние на нервную систему.

Магний поддерживает сердечно-сосудистую систему будущей мамы, нагрузка на которую за время вынашивания ребенка возрастает вдвое, защищает от стрессов.

Низкий гемоглобин – частый спутник гестации. У беременной на ранних сроках развивается физиологическая анемия. Объем циркулирующей крови и количество эритроцитов увеличивается. Красные кровяные для синтеза гемоглобина нуждаются в определенном уровне сывороточного железа, который часто оказывается недостаточным для компенсации интенсивного деления эритроцитов. Уже на ранних сроках могут появиться признаки анемии:

  • слабость;
  • шум в ушах;
  • тахикардия при небольших физических усилиях;
  • сонливость.

Чтобы не допустить развития железодефицитной анемии, следует как можно раньше начать употреблять грецкие орехи.

Калий поддерживает электролитный баланс в организме и защищает нервную систему.

Полиненасыщенные кислоты выполняют ряд важнейших функций:

  • поддерживают сердечно-сосудистую систему;
  • помогают нормализовать кровяное давление;
  • снижают уровень холестерина.

Важно: наиболее ценен продукт сравнительно высоким содержанием Омега-3. Эти вещества оказывают противовоспалительный эффект, защищают сетчатку глаза, повышают эластичность суставов и связок, что очень важно в третьем триместре беременности.

В грецких орехах содержится достаточное количество белка, являющегося строительным материалом для клеток. В период беременности потребность в нем растет, особенно важно это для придерживающихся принципов вегетарианского питания. Тем, кто равнодушен к мясу, стоит обратить особое внимание на бобовые и орехи.

Сколько грецких орехов в день можно беременной

Суточная норма при беременности – не более 7 ядер грецких орехов. С ощутимой пользой для здоровья съедать можно 5-7 ядер грецкого ореха в день, но при этом надо внимательно прислушиваться к собственному самочувствию.

Каждый день есть орехи не стоит, лучше позволять себе это полезное лакомство 3-4 раза в неделю. Переизбыток орехов может оказаться для организма вредным, особенно если есть хронические заболевания органов ЖКТ.

Вред грецкого ореха

Опасным для здоровья беременной может оказаться употребление ядрышек при:

  • хроническом панкреатите;
  • колите;
  • язве желудка;
  • повышенной свертываемости крови.

В этих случаях можно позволять себе орешки лишь по чуть-чуть: по ядрышку пару раз в неделю, в противном случае можно спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Слишком много есть грецких орехов вредно для беременной, даже если она полностью здорова. Переедание опасно тем, что желудочно-кишечный тракт не справится с такой достаточно тяжелой пищей, и начнется понос, а это плохо не только потому, что неприятно само по себе, но и потому, что может (особенно на ранних сроках) спровоцировать тонус матки. Особенно велика вероятность развития поноса при уже имеющихся патологиях ЖКТ.

Важно: грецкие орехи очень калорийны (654 ккал на 100 г) из-за высокого содержания жиров.

Влияние ореха на женский организм и на плод на разных сроках беременности

Польза грецких орехов для беременных определяется количеством «съеденного». Рассмотрим отдельно 1 триместр, 2 триместр и 3 триместр: как влияют орехи на будущую маму и малыша.

Первый триместр

В начале беременности женщина часто испытывает слабость, усталость, вызванные гормональной перестройкой. Грецкие орехи на ранних сроках беременности помогают справиться с этим состоянием, насыщая организм энергией, магнием, йодом. Они снижают напряжение, улучшают работу мозга и щитовидной железы.

При регулярном употреблении орехов в небольшом количестве становится менее выраженным токсикоз.

В начале беременности происходит естественное снижение иммунитета, и женщина подвержена вирусным заболеваниям. Орешки укрепляют защитные функции организма.

Масло грецкого ореха при беременности можно использовать, если врачи указывают на повышение артериального давления. Всего половина чайной ложки масла с утра с ложкой меда – и состояние улучшится. С маслом можно массировать воспалившиеся суставы, «ноющие» мышцы. В небольших количествах такие народные методы не могут навредить, наоборот, можно привести свое состояние в норму, не используя таблетки.

Второй триместр

Грецкий орех во втором триместре беременности – прекрасный народный «лекарь». Употребление орехов в умеренном количестве способствуют правильному развитию нервной системы плода, укрепляет костную ткань и мамы, и малыша.

Нередко будущая мать испытывает головную боль. Орехи быстро снимают спазм сосудов и помогают справиться с анемией. Если у женщины наблюдается бессонница, то и здесь орешки помогут, если есть их с медом.

Во втором триместре для беременных женщин польза заключается еще и в том, что орехи быстро притупляют чувство голода, которое может появиться внезапно. Всего одно ядрышко, и уже можно спокойно дотерпеть до обеда или ужина.

Вредны орехи могут быть при аллергии на растительный белок (но это встречается редко), а также при переедании.

Третий триместр

Грецкие орехи во время беременности в 3 триместре помогут справиться с отеками, которые часто сопровождают будущую мать на поздних сроках. Можно (и даже нужно) есть их при нервных расстройствах, тревожных состояниях, склонности к спазмам, проблемах со щитовидной железой (орехи содержат достаточное количество йода). Щитовидная железа беременной должна находиться практически в идеальном состоянии, иначе невозможно развитие здорового плода. Во время гестации она работает за двоих. Грецкие орехи помогут органу спариться с двойной нагрузкой.

Хочется перекусить орешком? Не надо себе отказывать. Орехи быстро утоляют голод, что очень актуально при наборе беременной лишнего веса. Съел орешек – и наелся, и килограммов не прибавилось.

Грецкие орехи при беременности на поздних сроках

На поздних сроках беременным можно грецкие орехи, а также масло, которое из них получают. Употребление орехов полезно не только потому, что они богаты витаминами, необходимыми будущей матери в двойном количестве, но и потому, что орешки увеличивают выработку молока, способствуя нормальной лактации. Сейчас идет интенсивная подготовка молочных желез к лактации.

Какие грецкие орехи принесут пользу, а какие вредно кушать

Медики считают, что лучше всего есть сырые орехи. Чем полезны грецкие орехи для беременных? Уникальным комплексом витаминов и полезных веществ. Какая-либо обработка снижают полезность этого продукта, разрушают витамины. А вот в комплексе с курагой, изюмом продукты усиливают полезные свойства друг друга.

Важно: перед покупкой продукта на рынке нужно убедиться, что под скорлупой нет плесени и ядра не горчат.

Масло грецкого ореха во время беременности

Масло из грецких орехов можно употреблять внутрь или наружно. Особенно рекомендуется это делать в 3 триместре. В масле высоко содержание ретинола и каротиноидов, а по содержанию витамина Е оно и вовсе считается рекордсменом среди «лекарств» растительного происхождения.

Читать еще:  Морская капуста маринованная польза и вред лечебные свойства

На поздних сроках часто проявляет себя варикозная болезнь. Чтобы уменьшить интенсивность ее симптомов, можно готовить смесь из масел грецкого и кедрового орехов (в пропорции 1 к 1) и аккуратно втирать в ноги дважды в день. Массаж должен быть очень мягким, без давления, и не затрагивать сами пораженные участки – нужно двигаться вокруг них, направляя движение вверх по ходу венозных сосудов.

Варенье из грецких орехов

Захотелось сладкого? Варенье из грецких орехов при беременности восполнит дефицит глюкозы и даст моментальное насыщение за счет большого количества быстрых углеводов. Правда, важно помнить, что витаминов там немного – они разрушаются при обработке, а слишком много есть сладкого опасно – это приносит вред. Но время от времени баловать себя вареньем можно!

Важно: варенье из зеленых орехов содержит высокую концентрацию йода, что может дать дополнительную нагрузку на организм в целом. Поэтому умеренность – прежде всего!

Возьмите 1,4 кг орехов, они должны быть молодыми, зелеными, недавно снятыми с дерева. Нарежьте кружочками или дольками. К подготовленному сырью необходимо добавить литр воды и 600 г сахара.

Сначала следует вымочить орехи в солевом растворе. Потом 5 минут проварить хорошо промытые орехи, настоять 2-3 часа. Слить воду, затем залить свежую и вновь проварить. Настоять. После насыпать в кастрюлю сахар, залить воду и вскипятить. Орехи добавить в сироп. Варить 3 часа, помешивая, до загустения.

Рецепт конфет из грецких орехов и фиников

Если в дом вот-вот нагрянут гости, можно их попотчевать вкусными натуральными конфетами (заодно и самой побаловаться – с пользой для здоровья). Измельчив в блендере 180 г грецких орехов, нужно добавить к ним 150 г фиников без косточки и 30 г какао-порошка (последний компонент – не обязателен). Положить в смесь маленькую щепотку соли. Все тщательно перемешать, скатать шарики и положить в холодильник. Через 20 минут можно доставать и нести на стол – конфеты готовы.

Грецкие орехи во время беременности – полезное натуральное лакомство, способное при умеренном употреблении облегчить нелегкий период вынашивания малыша, подготовиться к родам и грудному вскармливанию. Смело включайте в свой рацион это природное лекарство, но, помните – много кушать нельзя!

Актуальное видео

То что можно детям, можно и беременным

Про орехи (Комаровский)

Грецкие орехи при беременности:
польза и вред, правила употребления

Орехи — это энергетически ценный и полезный продукт, который рекомендован и взрослым, и детям. Но употребление их во время беременности вызывает немало вопросов. Не так давно женщин жестко ограничивали в тяге к орехам, и на то были основания. Сейчас орехи разрешаются, но с определенными ограничениями. В данной статье мы рассмотрим вопрос о самых популярных и полезных грецких орешках – может ли будущая мама их есть, не навредит ли такая пища, и как делать это правильно.

Общие сведения

Не так давно врачи предостерегали женщин в «интересном положении» от употребления орехов. Они считаются довольно аллергенной пищей, и долгое время думали, что употребление их в период вынашивания малыша может стать причиной аллергии у новорожденного после его рождения. В последнее время ВОЗ была вынуждена изменить свои же собственные рекомендации, признав, что употребление в пищу умеренных аллергенов во время беременности, наоборот, «обучает» иммунитет малыша, защищает его от аллергии и атопии после рождения.

В мае 2019 года в научных изданиях были опубликованы результаты открытия испанских педиатров, которые выяснили, что употребление орехов во время беременности существенно увеличивает вероятность родить ребенка с высокими интеллектуальными и умственными способностями.

Причем рекомендовали специалисты женщинам есть орехи именно на ранних сроках, когда идет процесс закладки головного мозга плода.

В этом эксперименте приняли участие 2200 беременных. Их питание тщательно отслеживали сотрудники исследовательского центра. А потом отложили эксперимент на несколько лет. Родились дети, подросли, и экспериментаторы провели нейропсихическое обследование детей. Выяснилось, что самые высокие результаты умственного и интеллектуального развития имели дети, мамы которых на сроке до 16 недель употребляли не менее 40 граммов орехов в день.

На первое место по пользе (читай — по содержанию нужных для ребенка аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот) специалисты поставили именно грецкие орехи.

Состав и свойства

Грецкий орех — уникальный дар природы. Концентрация витаминов, минералов и аминокислот в его ядрах делает этот вид орехов одним из лучших для питания беременных женщин. Особая ценность продукта заключается в наличии довольно высокого количества жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в его составе, на их долю отводится до 70% всех ценных веществ грецкого ореха. Около 20% – это растительные белки, активно участвующие в обмене веществ и в структурном метаболизме клеток.

Углеводы занимают лишь 7% в составе ореха, на дубильные вещества отводится не более 3%. Остальное — это аминокислоты, хиноны, фитонциды клетчатка, фитостеролы. Среди витаминов, которыми богаты грецкие орехи, следует отметить витамин А, витамины группы В, аскорбиновую кислоты, витамин Е, фолиевую кислоту.

Минеральный состав содержит кальций, магний, железо и цинк. Кальций беременным необходим, поскольку он активно участвует в кроветворении, минерализации костей плода. Магний нужен для хорошего настроения, поддержания нервной системы, он снимает повышенный тонус маточной мускулатуры.

Чем полезны?

Грецкие орехи уже потому стоит ввести в рацион будущей мамы, что они богаты Омегой-3 и Омегой-6. Полиненасыщенные жирные кислоты и дают сильнейший стимул для развития головного мозга плода, при этом важно есть орехи именно на ранних сроках беременности.

Фосфор и кальций в составе орехов необходимы для формирования скелета ребенка, роста и отвердевания костей, что особенно важно во втором триместре, когда бурными темпами идет их минерализация. Ребенок в этот период забирает из материнской крови максимальное количество кальция, и если питание не будет восполнять дефицита, то проблемы с зубами, волосами, ногтями и кроветворением женщине обеспечены.

Избыточный аппетит — проблема многих будущих мам. Чтобы быстро утолить голод, унять губительное желание поесть что-то вкусное и сладкое, можно воспользоваться полезными и вкусными грецкими орешками — даже небольшое их количество эффективно устраняет чувство голода, не приводя между тем к избыточной прибавке массы тела. Горстка орешков — отличное решение для перекуса между основными приемами пищи. В периоды тошноты и токсикоза эта же горстка поможет справиться с неприятными приступами и унять мучительные симптомы.

В народной медицине грецкие орехи уважают за их умеренное мочегонное действие. А потому особенно полезен данный продукт может быть для беременных, которые страдают отеками. А также считается, что систематическое употребление ядер грецких орехов снимает головную боль.

Все беременные, особенно в 3 триместре, так или иначе, подвержены анемии. Повысить количество гемоглобина в крови помогут, опять же, грецкие орехи, поскольку содержат они довольно много железа. Это важно, поскольку при материнской анемии и ребенок получает меньше кислорода. Витамины группы В и магний в составе орехов помогают женщинам сохранять спокойствие и отличное настроение.

Польза есть не только от ядер, которые можно употреблять в пищу. Масло грецкого ореха помогает в вопросах профилактики растяжек.

А перегородки, которые есть внутри скорлупы, можно использовать для приготовления отвара, которым можно мыть волосы для того, чтобы они выглядели более блестящими и здоровыми.

Читать еще:  Настой боярышника польза и вред как принимать

Чем могут навредить?

При всей многочисленной пользе грецких орехов, возможен и их потенциальный вред. Но в основном только в ситуации, когда женщина употребляет их в неограниченном количестве, без меры. Если не дозировать это лакомство, то большое количество белка, которое попадет в организм женщины, может стать причиной неадекватной иммунной реакции, если иммунитет примет эти белки за антигены. Это и есть — аллергия.

Поэтому важно употреблять продукт умеренно, соблюдая рекомендации диетологов. Если появляется нежелательная реакция — покраснение, першение в горле после порции продукта, сыпь, то от орехов следует отказаться совсем.

Большое количество орехов в рационе — верный путь к запору. Во время беременности затруднения дефекации — явление и без того широко распространенное, стоит ли повышать риски.

Запор не только приносит неприятные ощущения, он вызывает системную интоксикацию продуктами гниения и распада, повышает риск гипертонуса матки, когда переполненные петли кишечника начинают механически сдавливать стенку матки. Запор повышает вероятность развития геморроя на любом сроке беременности, но особенно — на поздних.

Навредить большое количество орехов может женщинам, у которых имеются хронические заболевания желудка, поджелудочной железы.

Большинству будущих мам орехи вреда не причиняют. Главное — соблюдать рекомендованное суточное количество.

Подробнее о пользе и вреде грецких орехов вы узнаете, посмотрев следующее видео.

Как употреблять?

Все описанные выше полезные свойства актуальны только в том случае, если речь идет о сырых орехах, не подвергавшихся термической обработке. После варки или запекания, жарки на сковороде, львиная доля полезных веществ исчезает. А потому не покупайте выпечку с орешками или обжаренные ядра орехов.

Лучший выбор для питания беременных — неочищенные обычные грецкие орехи. Пока ядро находится в скорлупе, оно эффективнее сохраняет полезные вещества.

Что касается реализации очищенных ядер, тут все не так просто. После очистки орехи быстро высыхают. А если учесть немалую стоимость килограмма такого продукта, то продавцам выгодно, чтобы очищенные ядра как можно дольше хранились в товарном виде. Поэтому нередко ядрышки подвергают обработке специальными консервантами и добавками, которые увеличивают срок их хранения, но, увы, снижают пользу для человеческого здоровья.

Выбирая орехи в скорлупе, осмотрите их. На них не должно быть признаков плесени. Если она есть, или скорлупа покрыта беловатым налетом, не стоит покупать и есть такие продукты — они хранились с нарушением правил санитарии.

Если вы купили орехи в скорлупе и очистили их уже дома, то хранить ядра нужно в плотно закрытой стеклянной емкости в сухом и прохладном месте.

Рекомендованное врачами суточное количество грецких орехов для будущей мамы составляет от 30 до 50 граммов. Постарайтесь не превышать это количество, и тогда никаких негативных последствий не будет. В преддверии родов на последних неделях лучше снизить количество до 30 граммов максимум, чтобы не спровоцировать запор. При склонности к запорам или при наличии геморроя следует ограничиться 2-3 орехами в день или отказаться от них, вообще, на поздних сроках.

Грецкий орех для беременных, польза и вред

Пищевой рацион женщин, находящихся в интересном положении, должен быть наполнен необходимыми в этот период витаминами и микроэлементами. Грецкий орех для беременных, а именно его спелые ядра, являются кладовой питательных веществ. Какая же от них польза для организма и может ли принести вред это вкусное лакомство?

Беременность самый ответственный период в жизни женщины и его будущей мамочке нужно провести благотворно, чтобы формирующийся плод развивался должным образом. На протяжении всех 9 месяцев особое внимание уделяется рациону питания, а богатый по составу грецкий орех, как нельзя кстати.

Грецкий орех для беременных, польза и вред

Употребление грецкого ореха для беременных должно иметь ограничения. На поздних сроках несомненная польза натурального продукта может преобразоваться и во вред для здоровья, тем самым спровоцировать нежелательные последствия. Поэтому во второй половине пребывания в интересном положении калорийные орешки лучше исключить из рациона.

Польза грецкого ореха для беременных:

  • благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, профилактика атеросклероза;
  • продукт помогает избавиться от головных болей, что очень кстати, в период беременности большинство обезболивающих средств находится под запретом;
  • положительное влияние на память;
  • подавление чувства голода;
  • сохранение молодости, хорошего настроения и самочувствия;
  • предотвращение риска переедания;
  • грецкий орех обладает мочегонным свойством, помогает избавиться от лишней жидкости;
  • высокий процент йода в продукте помогает защитить будущую маму от заболеваний щитовидной железы.

Вред и ограничения для беременных женщин при употреблении грецких орехов:

  1. Нельзя превышать суточную норму употребления грецкого ореха, в течение беременности можно съедать не более 2 ядрышек, не чаще 3 раз в неделю, а во 2 и 3 триместрах беременности употребление продукта строго запрещено(только по рекомендации врача).
  2. Перенасыщение организма будущей мамы белком грозит развитием серьезных аллергий, что вызовет предрасположенность к недугу у плода, а также развитию астмы у ребенка.
  3. Употребление грецкого ореха иногда приводит к запору, в таком случае от продукта следует отказаться, или употреблять его реже и меньше.
  4. При появлении у беременных простуды, кожных заболеваний, язв, колита или других болезней ЖКТ орехи исключают полностью.
  5. Еще одна причина отказа – раздражение слизистых, что проявляется в виде язв и высыпаний во рту или покраснения миндалин.

Польза грецких орехов для беременных

Созревшие грецкие орехи определенно несут пользу для беременных женщин, если они входят в меню, но кушать их нужно с осторожностью.

На начальной стадии беременности идет закладка внутренних органов и систем зародыша, в этот период достаточное количество полезных веществ в питании матери особенно важно. Орехи восполнят все пробелы, положительно повлияют на формирование нервной трубки и формирование тканей головного мозга плода.

Токсикоз в первом триместре особенно ощутим, аппетита нет, а любой прием пищи вызывает рвоту, несколько ядрышек грецкого ореха:

  • помогут утолить голод,
  • облегчат состояние
  • и наладят работу кишечника.

На всех сроках беременности потребность организма в железе высока, недостаток микроэлемента может привести к наступлению анемии. Понижение гемоглобина грозит замедлению процесса развития плода, что сделает его уязвимым к негативным факторам, например, к инфекциям. Употребление грецких орехов поможет избежать подобных проблем.

Поздние сроки беременности зачастую сопровождаются ухудшением кровообращения в малом тазу, отсюда идет нарушение работы пищеварительного тракта. Употребление грецкого ореха, содержащего масла и клетчатку поможет сгладить такого рода проблематику.

Интересно и нужно!

Продукт способствует повышению лактации в период кормления грудью и делает молоко более жирным.

Полезные советы и рецепты:

  • смесь из измельченных 3 или 4 ядрышек ореха с медом поможет устранить головную боль, а также избавиться от проявлений стресса или бессонницы;
  • если добавить в вышеописанную смесь лимонную кожицу получится отличное средство от железодефицитной анемии;
  • употреблять орехи следует только в свежем виде, при неправильной термической обработке продукт становится токсичным;
  • при покупке предпочтение следует отдавать орехам в скорлупе, очищенные могут быть обработаны химией;
  • ядра при употреблении нужно тщательно разжевывать, а для лучшего усваивания их можно ненадолго замочить в воде.

Будущим мамам не стоит отказываться от грецкого ореха, польза которого является неоспоримой. Главное при этом соблюдать рекомендаций к употреблению, что обозначит для беременной ее наблюдающий гинеколог и никакого вреда не последует. При отсутствии противопоказаний продукт положительно повлияет на течение беременности и развитие плода.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector