Морковь польза и вред при похудении

Морковная диета: худеем и оздоравливаем организм

Морковь — продукт очень полезный. В ней содержится много витамина В и каротина, что благотворно влияет на зрение, волосы, ногти, кожу, а хлор и сера в составе способствуют выводу из организма токсичных веществ.

Существует несколько методик похудения с помощью морковки. Рассмотрим, что представляет собой морковная диета.

Из нашей статьи вы узнаете о том, как с помощью морковной диеты сбросить до 11 кг за 7 или 11 дней, варианты меню на каждый день для быстрого похудения.

Основные принципы

Чтобы гарантировано похудеть, придерживаются следующих принципов:

  • Основой рациона должна стать морковка.

Заправка может использоваться только легкая.

Необходимо пить много воды и горячей жидкости — травяных и некрепких обычных чаев. Полезна минеральная негазированная вода.

В морковные салаты можно добавлять один фрукт: яблоко, грушу, киви или апельсин.

Фрукты можно кушать отдельно, после морковки или в качестве перекуса. Важно не съесть больше, чем разрешено.

Порция салата из моркови может быть заменена стаканом свежевыжатого морковного сока.

  • Режим питания должен быть пятиразовым.
  • Размеры порций не ограничены. Скушать большое количество тертой моркови в принципе тяжело. Можно есть в любое время суток. Если пять раз в день вы есть не хотите, придкрживайтесь четырехразового питания.

    Существует три варианта диеты: трехдневная, семидневная и десятидневная. Дольше десяти дней придерживаться рациона не рекомендуется, так как организм может пострадать из-за длительной нехватки определенных веществ. Но вы можете оставить морковь и салат из нее и в своем постоянном меню в дальнейшем.

    Влияние и эффективность

    Морковь помогает худеть, но она обладает и другими положительными свойствами для организма. Она способствует сохранению зрения, очищению, улучшению работы желудочно-кишечного тракта. После такого рациона организм очистится от всех вредных компонентов, накопленных вследствие неправильного питания и нездорового образа жизни.

    Она помогает улучшить работоспособность, усвоение других продуктов и метаболизм, способствует улучшению состояния кожи, ногтей и волос. Поэтому такая диета может быть полезной для фигуры и здоровья.

    Не только морковный рацион имеет такие преимущества. Другие овощные диеты тоже очень полезны и эффективны, среди них:

    Преимущества и недостатки

    Достоинства морковного рациона:

    • Большое количество йода в морковке помогает устранить проблемы щитовидной железы.

    Частое употребление этого овоща способствует профилактике рака.

    Наличие витамина В6 в составе укрепляет ногти и волосы.

    Витамин К помогает очистить организм от токсинов, улучшить функционирование кишечника.

  • Методика не предполагает ограничений в количестве употребляемого, ведь в моркови мало калорий, съесть ее много вы не сможете. А в процессе переваривания овоща организм затрачивает много энергии, что способствует похудению.
  • Из минусов:

    • Меню диеты однообразно.

    Нельзя практиковать ее больше десяти дней, поскольку более частые перемены могут спровоцировать сильный стресс для организма.

  • Если у вас очень светлая кожа, нельзя долго придерживаться диеты, так как большое количество овоща может спровоцировать оранжевый оттенок лица.
  • У системы питания есть противопоказания:

    • Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта либо сердечно-сосудистой системы, поскольку ослабленный организм может не справиться с перевариванием такого количества овоща (о принципах диеты при этой патологии читайте тут).

    При наличии противопоказаний нельзя придерживаться диеты, не получив разрешения лечащего врача.

    При беременности противопоказаны все диеты, так как ограничения в питании могут спровоцировать негативные последствия для ребенка.

  • При аллергической реакции на морковь.
  • Примерное меню

    Независимо от выбранного варианта основой рациона будет морковный салат. Он готовится просто.

    Можно использовать следующие рецепты:

    • Натрите на терке килограмм моркови, заправьте столовой ложечкой сока лимона и меда.

    Натрите килограмм морковки и добавьте измельченный фрукт — яблоко, средний грейпфрут либо три киви. Заправьте столовой ложкой масла оливы, соком лимона и чайной ложкой меда.

  • Можно просто заправлять морковку оливковым маслом или добавлять немного сметаны низкой жирности.
  • Морковь должна быть свежей, поэтому салат нужно готовить каждый день. Чтобы овощ лучше усваивался, натирайте его на маленькой и средней терке.

    Трехдневная монодиета базируется на моркови в виде салата. Можно употреблять отварной овощ, готовить из него фреши. Один из приемов вы можете разнообразить, добавив в салат измельченный фрукт. Этот вариант очень строгий, подходит в качестве краткосрочного очищения. Нельзя придерживаться его дольше, поскольку для организма это станет опасным стрессом.

    Недельная диета более сложная, но она позволяет избавиться от 5-6 кг, а некоторые утверждают, что за семь дней уходят все 11 лишних килограммов. Помимо морковки, меню включает другие овощи, фрукты, нежирную кисломолочную продукцию (не больше литра в сутки). Под запретом — сладкое, мучное, алкоголь.

    Примерное суточное меню может быть следующим:

    • Завтрак: стаканчик кефира.

    Второй завтрак: салат из морковки, капусты и яблока.

    Обед: суп с морковкой, белокочанной капустой и перцем.

    Полдник: апельсиново-морковный фреш.

    Ужин: отварная свекла и морковка.

  • Перед сном — стаканчик нежирного кисломолочного напитка.
  • Те, кто любит морковку и хочет сбросить больше килограммов, могут прибегнуть к десятидневному варианту диеты. Она похожа на семидневную, но требует еще более аккуратного выхода.

    Вот примерное меню такого рациона на день:

    • Завтрак: 200 мл нежирного кисломолочного напитка.

    Второй завтрак: морковный салат, который можно заправить не маслом, а нежирной сметаной либо натуральным йогуртом. Можно добавить в салат киви либо съесть его отдельно. Порция должна составлять 200 граммов.

    Обед: 200 г салата с морковью, киви и сметаной.

    Полдник: салат с вареной морковкой, свежим кисло-сладким яблоком и сметаной в количестве 200 г.

  • Ужин: салат из свежей морковки, заправленный маслом, любой фрукт. На ужин можно приготовить крупный бокал морковно-яблочного сока. Яблоко можно заменить другим фруктом.
  • Рекомендации диетологов

    Дополнительно специалисты дают следующие рекомендации:

    • Нужно использовать только свежие и молодые овощи, которые содержат максимальное количество клетчатки. Покупать их проверенных продавцов, чтобы избежать нитратов.

    Пить большое количество жидкости.

    Бета-каротин усваивается вместе с жирами, поэтому в блюда стоит добавлять ложку оливкового масла.

  • Добавьте легкие физические нагрузки. Полезно гулять на свежем воздухе. Но не нагружайте себя слишком, поскольку при диете организм ослаблен.
  • Результаты

    Трехдневная диета позволяет избавиться от 2-3 кг лишнего веса, недельная — от 4-6 кг. Десятидневная схема поможет устранить до 11 лишних килограммов, но все зависит от того, сколько у вас лишнего веса.

    Если его много, может уйти и такое количество, но вот если лишних кг у вас всего парочка, не ждите такого эффекта.

    Дополнительно диета улучшает состояние кожи, очищает организм — вы будете чувствовать себя легко.

    Закончив диету, не спешите возвращаться к привычному питанию, так как организм не сможет быстро перестроиться. Выходить нужно постепенно. В первый день разрешается небольшое количество хлеба, отварной или запеченной картошки.

    На второй день можно добавить молочную продукцию и овощи. В первую неделю стоит отказаться от жирного мяса, в первые две недели — от жирного, сладкого, мучного.

    Еще несколько советов при соблюдении диеты узнаете, посмотрев этот видео-ролик:

    Морковная диета достаточно жесткая, но эффективная, поэтому можно ее попробовать. Важно только убедиться, что нет противопоказаний, и правильно выйти из такого меню.

    Как правильно есть морковь с целью похудения

    Еще совсем недавно многие диетологи отрицательно относились к тому, чтобы включать в свой рацион морковь тем, кто старается быстро сбросить несколько лишних килограмм. Такой миф существовал из-за того, что долгое время ее гликемический индекс достигал огромных высот. Однако впоследствии этот показатель был резко сокращен, а морковь стала весьма полезным продуктом для тех, кто желает похудеть.

    В этой статье вы узнаете, как же при помощи моркови можно достичь желаемого веса за относительно короткий срок. Обязательно попробуйте приготовить парочку предлагаемых внизу рецептов, ведь помимо того, что они эти блюда весьма вкусны и малокалорийны, вы также напитаете организм витаминами.

    Польза и вред моркови при похудении

    На данный момент морковь можно смело называть одним из главных овощей, которые необходимо включать в рацион тем, кто всерьез сел на диету. Именно он является настоящим кладезем витаминов, содержа в себе практически всю палитру различных их групп. При этом в моркови совершенно нет жиров, что придает ему очень малую пищевую ценность. Регулярное употребление этого овоща не только поможет добиться красивой фигуры, но и подлечит организм в целом.

    Однако что же делает этот продукт столь ценным для тех, кто заботится о своем весе. Здесь можно сразу же указать несколько весомых причин:

    • большое количество клетчатки помогает организму обеспечить чувство сытости в течение длительного времени;
    • из-за наличия фруктозы позволяет насытить организм полезными углеводами, которые необходимы для нормального функционирования;
    • улучшает состав клеток в крови и повышает гемоглобин;
    • повышает уровень метаболизма, а также в целом ускоряет обмен веществ.
    Читать еще:  Памела польза и вред для организма

    К тому же, морковь имеет еще один огромный плюс. Существует множество рецептов на основе этого овоща, поэтому вы сможете экспериментировать очень долгое время.

    Однако гликемический индекс вареной моркови хоть и опустился, но при этом остался в зоне риска. Именно поэтому воздержитесь от употребления простой вареной моркови. В случае приготовления блюд из нее просто сочетайте ее с продуктами, содержащими малую калорийность.

    Правила похудения на моркови и имеющиеся противопоказания

    Что удивительно, морковь при похудении может помочь не только достаточно быстро сбросить пару-тройку лишних килограммов, но и немного оздоровить организм в целом. Как говорилось ранее, морковка необычайно полезный овощ, поэтому в дело тут должны идти не только салаты, но и сок.

    Можно ли есть морковь вечером и на ночь при похудении? Конечно, да, ее вполне можно есть и на ночь, ведь салат из тертого овоща с добавлением лимонного сока позволит быстро утолить организм и при этом не добавит лишних сантиметров.

    Однако, как и у любой диеты, основанной на малом количестве продуктов, такое похудение достаточно негативно в целом может повлиять на организм. Большой стресс может привести к тому, что работа сердца и кишечника может быть нарушена. К тому же, такую монодиету ни в коем случае нельзя проводить тем, кто страдает от язвы, болезней кишечника и почек, а также проблемами с желудочно-кишечным трактом. Поскольку морковь продукт с отрицательной калорийностью, то на его переваривание уходит довольно долгое время, что не позволяет организму получить всю полноту нужных организму веществ для ведения полноценной жизни.

    Так что не рискуйте и не проводите такую чистку чаще, чем раз в месяц. А если вы почувствуете какие-нибудь негативные изменения, то сразу же обратитесь к врачу, ведь последствия могут быть достаточно серьезными.

    Помогает ли корейская морковь при похудении

    Ответ здесь будет однозначно положительным. Сама по себе корейская морковь обладает не такой уж большой калорийностью, но при этом у нее очень высокий уровень насыщения, поэтому ей очень быстро можно утолить голод. Однако употребление ее нужно строго фиксировать и совмещать с другими продуктами, полными белка. Также употребление ее более 10 дней подряд совершенно не рекомендуется.

    Такую корейскую морковь нужно обязательно готовить в домашних условиях и при этом не добавлять большого количества соли, а лучше вообще от нее отказаться.

    Употребляя во время диеты корейскую морковь можно спокойно потерять до 4 килограмм. При этом из-за экспериментирования со специями вам точно не надоест этот продукт.

    Сами по себе морковные салаты обладают достаточно малой калорийностью и с легкость терпят соседство с разнообразными фруктами и овощами. Именно это дает большое пространство для экспериментирования. Однако чтобы овощи быстрее усваивались организмом, обязательно используйте в качестве заправки разнообразные виды масел.

    Рецепт салата из моркови для похудения пошагово:

    1. Для приготовления этого салата возьмите свежие овощи и хорошенько их промойте. После этого с них необходимо снять шкурку и натереть на средней терке или мелко нашинковать;
    2. Выложите все овощи в салатницу. После этого почистите чеснок и при помощи чеснокодавки превратите его в пюре. Добавьте его к тыквенному маслу и при его помощи заправьте салат. После этого его необходимо перемешать и подавать.

    Морковно-яблочный салат для похудения

    Редко можно найти более вкусное и уникальное сочетание для салата как одновременное использование моркови и яблок. При этом рецепт очень прост и необычайно вкусен, поэтому приготовить его впрок просто не получится. Вы сразу же его весь съедите.

    • морковь – 200 г;
    • растительное масло – 15 мл;
    • яблоко «Гренни Смит» — 100 г;
    • яблочный уксус – 5 мл;
    • сок лимона – 15 мл;
    • чищеные семечки подсолнуха – 10 г.

    Временной лимит: 20 мин.

    Пищевая ценность: 58 Ккал.

    Как приготовить диетический салат из моркови и яблока:

    1. Первым делом необходимо подготовить морковь для салата. После того, как вы ее помоете и почистите, необходимо будет натереть ее при помощи крупной терки, можно даже той, что предназначена для изготовления корейской;
    2. Вы можете сами решить, нужно ли срезать с яблок кожуру. В ней находится большое количество витаминов, однако салат может получиться более кислым. У яблок вырежьте косточки с сердцевиной и порубите его на ломтики среднего размера;
    3. В отдельной миске смешайте заправку. В нее войдет растительное масло, яблочный уксус (только натуральный, а не его суррогат), а также сок лимона. Смешайте ее хорошенько и при ее помощи приправьте смешанные морковь и яблоки. Дайте салату постоять минут 10, чтобы ароматы смешались и подавайте к столу, предварительно посыпав семечками.

    Морковный салат со сметанной заправкой

    Такой салат не будет отличаться низкой калорийностью, однако устоять перед ним совершенно невозможно. Однако его пищевая ценность не так уж и высока, поэтому в ограниченных размерах такой салат можно спокойно употреблять, не боясь за свою талию.

    • морковь – 250 г;
    • сметана – 50 мл;
    • сахар – 7 г;
    • грецкий орех – 50 г;
    • чеснок – 2 зубца;
    • яблочный уксус – 1 чайн. л.;
    • соль и перец.

    Временной лимит: 140 минут.

    Пищевая ценность: 97 Ккал.

    Как приготовить морковь со сметаной для похудения:

    1. Морковь очень тщательно моем и чистим при помощи овощечистки. После этого следует натереть ее на крупной терке. К ней следует добавить измельченный орех и пропущенный через пресс чеснок. Все смешайте и отставьте в сторону;
    2. Теперь пришло время для приготовления соуса из сметаны. Для него к главному ингредиенту, то есть сметане необходимо добавить специи и уксус. Все хорошо вымесите и взбейте. Продолжайте делать это до тех пор, пока не получится совершенно однородная смесь;
    3. Морковь полейте сметанной заправкой и еще раз перемешайте. Уберите салат в холодильник. Через пару часов он полностью пропитается, и его можно будет подавать на обед.

    Низкокалорийный морковный суп

    Если вы хотите попробовать приготовить суп из моркови, то для того, чтобы сделать его очень низкокалорийным нужно знать одно правило – не подвергайте овощи никакой предварительной обжарке. На самом деле существует большое количество разнообразных рецептов морковных супов, однако такой поистине можно назвать даже жиросжигающим.

    • морковь – 200 г;
    • сельдерей – 50 г;
    • чечевица – 125 г;
    • лук – 1 шт.;
    • черри – 125 г;
    • свежий имбирь – 25 г;
    • чили свежий – 10 г;
    • кориандр.

    Временной лимит: 45 минут.

    Пищевая ценность: 82 Ккал.

    Как готовить диетическое первое блюдо из моркови:

    1. Сначала необходимо подготовить чечевицу. Для этого супа используйте красную, потому что она не нуждается в замачивании и готовится очень быстро. Обязательно промойте ее;
    2. Все овощи тщательно промойте и почистите. Стебли сельдерея нарежьте на небольшие кусочки, а морковь натрите на терке. Лук нашинкуйте на кубики небольшого размера. Томаты черри просто разрежьте пополам, ведь они и так достаточно мелкие;
    3. Возьмите кастрюлю. Обязательно нужно, чтобы у нее было толстое дно. В нее следует выложить чечевицу и овощи. Все залейте водой и варите в течение минут 20 – этого времени хватит, чтобы чечевица размякла. Используйте для варки слабый огонь;
    4. Как только суп будет готов, к нему следует вмешать натертый имбирь, нарезанный чили и специи. Все это придаст блюду свою изюминку, поэтому количество в общем можно варьировать по вкусу;
    5. Суп необходимо пюрировать при помощи блендера и украсить петрушкой.

    Морковно-персиковый смузи для похудения

    Все чаще диетологи называют различные смузи оптимальными напитками для того, чтобы не только получить отличную фигуру, но и насытить организм. По сути, таким напитком с легкостью можно заменить весь завтрак без каких-либо побочных эффектов.

    • персики – 3 шт.;
    • морковный сок – 150 мл;
    • семя льна – 5 г.

    Временной лимит: 10 мин.

    Пищевая ценность: 45 Ккал.

    Рецепт приготовления смузи по шагам:

    1. Из свежих персиков необходимо извлечь косточки и каждый из них порубить на несколько частей;
    2. В блендер поместите кусочки персика, залейте их морковным соком. Перед добавлением семени льна его необходимо превратить в муку при помощи кофемолки;
    3. Все эти составные части необходимо размолоть в блендере в течение минут пяти. За это время коктейль насытится кислородом и получит более нежную текстуру.
    Читать еще:  Лимонник китайский польза и вред для организма

    Диета на моркови: различные ее варианты, меню и последствия

    Конечно, морковь хорошо влияет на лишний вес, если ее понемногу вводить в рацион. Однако существуют и диеты, основанные на этом продукте. Во время них за ограниченный промежуток времени вы сможете получить отличные результаты и избавиться от лишних килограммов. На данный момент таких вариантов 3. Каждый из них мы рассмотрим ниже.

    Попробуйте приготовить полезное печенье из геркулеса с помощью наших пошаговых фото и подсказок кулинаров.

    Как приготовить блины на простокваше читайте в нашей статье.

    Порадуйте своих близких необычным татарским блюдом — кыстыбый. Как его правильно готовить читайте здесь.

    3-х дневная монодиета

    Сами по себе монодиеты хоть и очень эффективны, но и достаточно опасны. Именно поэтому перед ее началом желательно проконсультироваться с вашим диетологом, чтобы он понял и объяснил риски вашего выбора. Ни в коем случае такую диету нельзя проводить тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или почками.

    Суть данной диеты в том, чтобы в течение 3-х дней питаться только водой и морковным салатом. Салат должен быть самым простым и состоять из простой натертой моркови, заправленной оливковым маслом и соком лимона. Есть его надо каждые три часа примерно по 200 г за раз. При желании в такой салат можно ввести еще один ингредиент, обычно им является фрукт. Однако каждый день он должен быть другим. Каждый день необходимо выпивать минимум 2 литра воды. Так вы сможете за 3 дня потерять до 4 килограмм.

    Семидневная диета

    Во время морковной диеты на 7 дней рацион становится заметно богаче, поэтому просидеть на ней можно спокойно. Стандартно потерять за это время можно около 11 кг. Что же дает такой эффект? Все тот же морковный салат с добавлением одного из фруктов – яблока, киви или апельсина. Помимо воды, можно употреблять кисломолочные продукты – кефир и 150 г обезжиренного творога. Есть необходимо не меньше 4 раз в день, однако оптимальным количеством считается 5 приемов пищи.

    1. 150 г творога со сметаной;
    2. Морковный салат с добавлением меда;
    3. Яблочно-морковный салат со сметанной заправкой;
    4. Морковный салат с медом;
    5. 200 мл нежирного кефира.

    Так могут быть расписаны все пять приемов пищи на каждый день.

    Морковная диета на 10 дней

    Такая диета также считается обычной монодиетой, поскольку придется употреблять уже знакомый морковный салат. Однако заправлять его нужно будет не маслом, а сметаной. Приемов пищи также остается 5. Желательно питаться через равные промежутки, то есть каждые 3 часа. Посередине дня салат из сырой моркови можно заменить на отварную в качестве теплой пищи. В день необходимо выпивать не менее пары литров воды.

    Проводить такую диету можно только раз в три месяца и при консультации с диетологом. Однако помимо того, что вы существенно сбросите вес, вас организм почистится от токсинов и шлаков. Вы сразу же заметите улучшения в состоянии кожи. Также морковь поможет нормализовать состояние сахара в крови и предотвратить развитие диабета.

    В общем можно сказать, что употребление моркови действительно поможет сбросить лишний вес. Однако поскольку диеты достаточно жесткие и имеют много противопоказаний, следует очень тщательно готовиться к ним. Кстати, морковь может накапливать в себе вредные вещества, поэтому следует очень тщательно подходить к ее выбору.

    Сырая морковь для похудения – польза, способ употребления, блюда, противопоказания

    Знаете ли вы, что родиной моркови самых разных цветов (от белого до красного) принято считать Афганистан. В пищевой культуре нашего общества лучше всех прижился именно оранжевый корнеплод, который можно встретить на грядках большинства огородов. Овощ, от употребления которого родители с самого детства сулили нам отличное зрение. В данной статье разберем, в чем же истинная польза этого овоща и приемлема ли сырая морковь для похудения.

    Польза моркови

    Как и в любом другом овоще, в моркови содержится много витаминов, необходимых для нормального функционирования нашего организма. В таблице ниже вы можете видеть показатели калорийности и перечень водящих в состав моркови витаминов и микроэлементов. Чем полезен данный корнеплод можно узнать из статья “Польза моркови для организма человека“.

    Что касается полезных свойств оранжевого корнеплода, отметим следующие:

    • Ввиду содержания большого количества воды сырая морковка способствует эффективной работе кишечника
    • Оранжевый корнеплод – кладезь бета-каротина, который, попадая в организм, превращается в витамин А, так необходимый для улучшения зрения
    • Регулярное употребление моркови укрепит иммунитет, повысит уровень гемоглобина в крови
    • Приводит в норму процессы обмена веществ, выводит вредные вещества, очищая организм в целом

    Многим интересно, можно ли есть морковь при похудении. Ответ однозначен: можно, и даже нужно! Ведь на 100 граммов этого корнеплода приходится всего 35 килокалорий, и этот показатель явно говорит о том, что морковь необходимо включать в свой рацион во время диеты.

    Поможет ли похудеть

    Интересный факт: для переваривания моркови нам понадобится больше единиц энергии, чем дает организму сам овощ при его употреблении. Это значит, что морковка не только дает полезные вещества, но и стимулирует процесс избавления от лишних килограммов.

    Бесспорно, наиболее эффективна сырая морковь для похудения. Именно в сыром виде в ней содержится большое количество клетчатки, которая снижает аппетит, дает чувство насыщения, а также благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Большинство витаминов, полезных веществ и минералов содержится именно в сырой, необработанной моркови.

    Существуют морковные диеты на три, десять дней. При этом, диетологи рекомендуют избегать так называемой морковной моно-диеты, когда в вашем рационе присутствует только этот овощ – это может привести к негативным последствиям для организма.

    Какой способ употребления выбрать

    Существуют разные способы употребления морковки, снабжающие организм необходимыми полезными веществами, – здесь все зависит от ваших предпочтений. Однозначно, что и сырой, и вареный корнеплод не теряют своих полезных свойств. Рассмотрим варианты употребления в пищу этого вкусного овоща:

    • Сырая морковь для похудения предполагает включение ее в рацион в тертом виде или в виде морковного сока/фреша. В первом варианте рекомендуется тертый в мелкую терку овощ кушать со сметаной или подсолнечным маслом – так организмом лучше усвоится витамин А. Известны различные вариации салатов с морковью: ее можно сочетать с яблоками, апельсинами, капустой. А вот грызть морковку целиком и хорошо ее пережевывать рекомендуют для укрепления десен. Кроме того, сырой оранжевый корнеплод используют в выпечке (морковное печенье, морковный пирог), однако в таком виде содержание полезных витаминов снизится
    • Вареная морковь для похудения предполагает употребление в пищу овоща в вареном виде: при варке супов, приготовлении отдельных салатов. Для предотвращения авитаминоза и высокого артериального давления следует отваривать морковку вместе с кожурой, тщательно ее помыв – употребляя овощ в таком виде, вы дадите организму хорошую порцию антиоксидантов и веществ, которые защитят вас от преждевременного старения. Конечно, при паровой обработке (варке, запекании) резко снижается содержания полезных веществ в корнеплоде.

    Но следует отметить такие плюсы отварной моркови:

    • очищение сосудов от тромбов;
    • содержание витамина А, железа и йода в отваренном овоще остаются без изменений;
    • клетчатка вареной морковки очищает желудок и кишечник от шлаков.

    Диетические блюда с морковью

    Вариантов рецептов с морковкой очень много, ведь этот корнеплод сочетается со множеством других овощей и фруктов. В этой статье рассмотрим наиболее приемлемые, легкие в приготовлении салаты, которые можно кушать практически каждый день, не причиняя ущерба своему организму.

    1. Салат из моркови и яблок – одно среднее яблоко и одну морковку натираем на крупной терке или режем тонкой соломкой, добавляем измеленные грецкие орехи и заправляем небольшим количеством подсолнечного масла или нежирной сметаны.
    2. Свекольно-морковный салат – одну свеклу и морковку очищаем от кожуры, промываем, измельчаем на крупной терке, добавляем щепотку грецких орехов и одну чайную ложку меда. Все хорошенько перемешиваем и наслаждаемся витаминами.
    3. Можно также мелко нашинковать свежую белокочанную капусту, помять ее, добавить немного соли, затем всыпать крупно тертую морковку, добавить растительного масла и мелко нарезанного зеленого лука. Перед вами – кладезь полезных веществ и витаминов.

    Многим интересно, можно ли морковь на ночь при похудении. Безусловно, можно. Как мы уже говорили, морковь отлично утоляет голод, поэтому небольшую оранжевую красавицу вполне можно скушать перед сном. А еще этот овощ помогает снять неприятное чувство изжоги.

    Противопоказания

    Несмотря на все свои полезные свойства и эффективность, морковная диета имеет следующие ограничения:

    • нельзя входить в такую диету при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при гастрите и язве;
    • диетологи рекомендуют употреблять в пищу больше именно тертую и вареную морковь, потому что употребление сырого овоща в большом количестве путем простого пережевывания (в виде крупных кусочков) может отрицательно сказаться на работе ЖКТ;
    • важно помнить, что, выпив натощак стакан свежего морковного сока, можно вызвать рвоту. Выпейте натощак стакан воды, а вот свежевыжатый морковный сок употребите в первый завтрак.
    • при появлении желтого оттенка кожи на лице, ладонях, руках, при головной боли и недомогании необходимо прекратить морковную диеты и обратиться к врачу.
    Читать еще:  Молочный рисовый гриб польза и вред

    Разберемся в таком вопросе, можно ли есть корейскую морковь при похудении. По сути, это салат из свежей оранжевой красавицы, заправленной различными приправами. Но «морковь по-корейски» содержит множество специй и соли, которые препятствуют выведению из организма воды и вредных шлаков. Кроме этого, большое количество масла увеличивает калорийность этого блюда, которое нельзя кушать людям, имеющим проблемы с лишним весом, болезнями почек и печени.

    Многие женщины, употреблявшие морковь на ужин при похудении, а также на завтрак и во время обеда, отмечают, эффективную потерю лишних килограммов, улучшение состояния кожи и волос, самочувствия в целом. Имеются и отрицательные отзывы, когда употребление в пищу только морковки (моно-диета) вызывали чувство голода, головокружение и недомогание.

    В целом, сырая морковь для похудения не только эффектна, но и полезна. Нужно лишь следовать рациональным советам диетологов, разумно и правильно включать в свое меню этот оранжевый чудо-овощ.

    Как применяют морковь для похудения — морковная диета

    Привет всем! Поговорим сегодня про то, как применять морковь для похудения.

    Среди многочисленных полезных качеств морковки, особенный интерес вызывает её способность препятствовать образованию жировой ткани в человеческом организме.

    Поэтому врачи-диетологи советуют кушать блюда из моркови для похудения.

    Давайте поговорим про морковь для похудения подробнее далее.

    Из этой статьи вы узнаете:

    Морковь для похудения — секреты применения

    Морковь — 2-летнее травянистое растение семейства сельдерейных, которое достигает высоты до 30-ти см. Зацветает на второй год.

    Цветочки в сложном зонтике.

    Плод морковки — 2-семянка.

    Наверное, ни одна овощная культура не сравнится с морковкой по числу входящих в состав витаминов.

    В оранжевый корнеплод входят следующие витамины:

    Входящий в состав каротин превращается в человеческом организме в витамин A, который является превосходным антиоксидантом и не дает образовываться свободным радикалам, вызывающим развитие гипертонической болезни, атеросклероза, проблем с глазами, ревматизма и даже раковых опухолей.

    В морковке присутствует большое количество микроэлементов, нужных организму для полноценного функционирования:

    1. I.
    2. K.
    3. Cu.
    4. Fe.
    5. Co.
    6. P.
    7. Mg.
    8. Zn.
    9. Cr.
    10. F и др.

    Бета-каротин, который присутствует в корнеплоде, оказывает влияние на укрепление ЦНС и сохранение здоровья.

    Почему полезна морковь для похудения?

    Сырая морковь очень полезна для похудения, врачи диетологи называют несколько аргументов «за» включение этого овоща в свой рацион:

    1. Оранжевый овощ включает в состав много клетчатки, а клетчатка это наш естественный ершик от шлаков и токсинов, природный жиросжигатель.
    2. Корнеплод насыщен незаменимым для человека каротином. Дефицит витамина А и становится причиной патологических состояний, таких как стрии, дряблость кожных покровов и бледность во время соблюдения диетического питания.
    3. Антиоксиданты, в составе морковки, увеличивают уровень гемоглобина, а значит, организм будет пополняться наиболее высококачественным питанием в период тяжелой нагрузки, чем является любая диета.
    4. Сырая или вареная морковь обладает сладким вкусом, а ведь именно этого человеку не хватает во время соблюдения овощных диет. Можно есть морковь при похудении и не испытывать дефицита в сладком.
    5. Этот корнеплод может стать основой для привычных блюд. Салат для похудения из моркови принесет только пользу, ну а овсяно-морковная запеканка с творожным ингредиентом не прибавит веса, а разнообразит меню во время диетического рациона.
    6. Корнеплод добавляется в салаты с капустой. Салат из моркови и свеклы для похудения поможет скинуть несколько лишних кило. Диетологи говорят о том, что лучший эффект дает сочетание — капуста и морковь для похудения.
    7. Морковь способна «превратить» белую рыбную продукцию в красную. Треска плюс лук и оранжевый овощ на ужин принесет такую же пользу, как и запеченный в духовом шкафу элитный лосось.
    8. Этот корнеплод продолжительно сохраняется, и даже в зимнее время не теряет основную часть витаминов и минеральных веществ, чего не скажешь о дорогой фруктовой продукции из тропических стран.
    9. Морковь хороша для людей, которые профессионально занимаются спортом – сочетание витаминов А, Е и фруктозы дают необходимое количество энергии. Заменив традиционную шоколадку мюсли перед занятиями 2-мя морковками, можно не только сохранить килокалории, но и оперативнее восстановиться.
    10. Салат из оранжевого корнеплода с маслом оливы, тыквы или кунжута поможет нормализовать уровень гормонов в организме женщины, что тоже ведет к потере лишнего веса. Ученые доказали, что женщины, употребляющие часто сельдерей и морковь, другие овощные салаты с растительным маслом, не теряют долго репродуктивную функцию и выглядят стройно.

    Из вышесказанного становиться ясно — оранжевый овощ не только очень полезен для организма, но и для похудения.

    Морковный сок для похудения

    Надо сказать о том, что немного похудеть можно, если пить морковный сок. Каждый день надо выпивать по 200 мл свежевыжатого сока, немного заправленного кокосовым или оливковым маслом.

    Морковная диета для похудения

    Диетологами была разработана специальная морковная диета (- 11 кило за 7 неделю). Это достаточно жёсткая система диетического питания.

    Однако она превосходно подходит большинству представительниц прекрасного пола. О ней речь пойдет ниже.

    Чтобы скинуть вес на морковном диетическом питании диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:

    1. Есть надо дробно, раз 5-6 в день.
    2. Основное блюдо – это салат из оранжевого корнеплода, например морковь с яблоком. Приготовление не сложное. Морковку надо стереть на терке, добавить яблоко (его должно быть не более чем ¼ порции морковки). Рецепты могут предусматривать добавление капусты, апельсина, базилика, ананаса. Специи не кладутся. Сдабривать салат надо соком лимона. Морковь на ужин вреда не принесет.
    3. В обеденное время можно кушать овощ, запеченный в духовке.
    4. Во время диетического питания следует много пить, как минимум полтора литра воды.
    5. Диету надо соблюдать неделю, не больше!

    Если разовьются какие-то признаки плохого самочувствия необходимо отказаться от диеты.

    Трехдневная морковная диета

    Эта диета является экстренной.

    Она подходит тем, кому нужно скинуть 3-4 кило всего за 3 дня

    • Ежедневный рацион питания включает морковный салат. Его нужно разделить на 6 одинаковых порций.
    • Между приемами пищи нужно пить жидкость.
    • В день необходимо выпить не менее 2 литров воды.
    • Также не запрещается пить чай на травах.

    Можно ли кушать морковь на ночь? Да.

    Семидневная диета на моркови

    Эта диета дает лучший результат, но питание более сложное:

    • Меню на неделю тоже состоит из салата из морковки. Однако его приготовление иное.
    • Натертый овощ сдабривают обезжиренной сметаной.Также в салат, возможно, добавить яблоко, лимон, грейпфрут или киви. Но фруктов в салате должно быть немного.
    • Раз в день можно кушать морковь, запеченную в духовке.
    • Еще необходимо каждый день выпивать 3 стакана только что выжатого морковного сока.

    Морковно-кефирная диета

    Как показали отзывы, кушая морковь с кефирным продуктом для похудения, возможно получить хороший результат.

    Как этого добиться?

    Диетического питания надо придерживаться 7 дней:

    • В это время можно кушать лёгкий салат, в который входит стертый корнеплод и один грейпфрут.
    • Сдабривать блюдо хорошо ложечкой мёда или маслом оливы, соком лимона.
    • Морковь с медом поможет скинуть несколько кило. В день надо приготовить 4 таких салата. Также необходимо в утреннее время выпивать по 200 мл кефира.
    • Вечером при похудении и в течение суток, возможно, выпивать зелёный чай, не газированную минеральную воду.

    Противопоказания к морковной диете

    Как и любая другая диета для похудания, диетическое питание на морковке показано не всем.

    Этот метод похудания больше напоминает разгрузочные дни, а это означает, ограничения в рационе заставят человеческий организм испытать стрессовую ситуацию.

    Человек должен понимать и знать, что его печень и ЖКТ полностью здоровы.

    В противном случае от разгрузки на моркови лучше отказаться и подобрать для себя иной вариант из длинного перечня диетических меню для похудания.

    А вы пробовали худеть с помощью моркови?

    Также вам будет интересно почитать о том, как худеть на сырой капусте.

    С вами была Алена, всем пока!

    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector