Мед верблюжья колючка полезные свойства и противопоказания

Верблюжья колючка: фото и описание

Верблюжья колючка — многолетние растение рода ксерофитов, а так же семейства Бобовых (Мотыльковых).

Ботаническое описание

Как выглядит Верблюжья колючка? Колючие высотой 30—100 см полукустарники. Реже являются травянистыми с глубоко проникающей корневой системой. Их массивный корень углубляется в почву до 4,5-10 метров, вначале он имеет направление, но постепенно, примерно на полуметре в почве от корневища отходят боковые корни, имеющие направление по диагонали или горизонтальное направление, а затем, углубляются вниз, образуя основной корень и устремляющиеся по бокам боковые корневые волоски.

Бороздчатые стебли ветвятся, голые и одревесневающие на границе с почвой.

Колючки представляют собой недоразвитые побеги в пазухах стебля. Они стремятся вверх под определенным углом к вертикальном побегу. Размер колючек 2—4 см. Не разделенная листовая пластина, простые, очередные, продолговатые 1,5—3 см в длину. Прилистники небольшие и шиловидные.

Цветки находятся на колючке от трех до восьми, красные и розоватые, типичная морфология для семейства Мотыльковых. Цветёт с конца весны до осени, плоды зреют до середины лета.

Верблюжья колючка цветет

Формула цветка

Формула цветка выглядит достаточно просто: Ч(5)Л1+2+2Т(9)+1П1

Чашечка по виду напоминает колокольчик. Она имеет пять маленьких чашелистиков, парус обратно яйцевидный, отогнутый. Цветок имеет крылья, меньше или приблизительно равные лодочке, в свою очередь, лодочка короче паруса. Тычинки характеризуются как девять сросшихся и одна свободная.

Химический состав

Растение сочетает в себе такие вещества как флавоноиды, моносахариды, вяжущие вещества, сапонины, аскорбиновая кислота, филлохинон и витамины группы В, эфирные масла, красящие вещества, смолы.

Действующие вещества

  • Флавоноиды — крупнейший класс полифенолов. Флавоноиды осуществляют одну из важных функций в энергетическом и пластическом обмене растительного организма и широко распространены в высших растениях. С другой стороны, флавоноиды— это пигменты, придающие разнообразную окраску растительным тканям.
  • Сапонины – это соединения растительного происхождения из гликозидов без содержания азота в своем составе, со свойствами снижения поверхностного натяжения.
  • Вяжущие (дубильные) вещества — это группа гидрофильных органических веществ ряда аренов, содержащих гидроксильные группы. Дубильные вещества распространены в растительном царстве, обладают сильным вяжущим вкусом.
  • Каротин – пигмент желто-оранжевой окраски образованный из гомологов непредельных углеводородов, группы каротиноидов.
  • Аскорбиновая кислота – это водорастворимый антиоксидант, играет важную роль в функционировании костной, соединительной ткани, а так же в становлении адекватного иммунитета.
  • Филлохинон — группа жирорастворимых и не растворимых в воде витаминов, необходимых для синтеза белков в теле животных. А так же этот витамин существенно влияет на прочность кровеносных сосудов.
  • Смолы — группа веществ,атомная структура которых имеет ближний порядок и не имеет дальнего порядка, относительно твёрдых при нормальных условиях и размягчающихся или теряющих форму при нагревании.
  • Эфирные масла – летучие вещества, с характерным сильным запахом и вкусом, маслянистые, гидрофобные, в основном бесцветные жидкости.

Классификация

Таксономическое положение вида Верблюжьей колючки обыкновенной (от лат. Alhagi) можно представить так: надцарство Эукариоты, царство Растения, отдел Цветковые, класс Двудольные, семейство Бобовые или Мотыльковые, род Верблюжья колючка.

Фармакологические свойства

Растение наделено такими фармакологическими свойствами как средство против воспаления нестероидной природы, предотвращает развитие раковых клеток. Эффективен в процессах ранозаживления. Обладает также вяжущим, антисептическим свойством и защищает печень от негативного влияния. Исследования подтвердили действие верблюжьей колючки, которые заключаются в желчегонном и кровостатическом эффектах.

Чаще используют надпочвенный побег (траву) верблюжьей колючки, так как это растение обладает лучшими лечебными эффектами, но плоды, как и корни, так же находят свое применение в фитотерапии и хозяйстве. В народной медицине настой или отвар из этого растения применяют с целью мочегонного и потогонного, а также как жаропонижающего. Препараты из этого растения помогают людям при простудных заболеваниях, бесперестанном кашле, при воспалительных заболеваниях органов ЖКТ. Чай из верблюжьей колючки нашел свое применение даже в лечении рахита у детей.

Показания к применению

Отвар верблюжьей колючки имеет собственные показания к применению:

  1. В гастроэнтерологии ( противовоспалительный эффект):
  • при острых и хронических заболеваниях ЖКТ;
  • при хроническом колите со склонностью к диарее;
  1. При инфекционных заболеваниях (антибактериальный и жаропонижающий эффекты):
  • при лакунарной и гнойной ангине;
  • при дизентерии;
  • при отите (гнойном);
  1. В проктологии (кровоостанавливающий эффект при геморрое):
  2. В гинекологии (противовоспалительный и антимикробный эффекты):
  • при эрозии шейки матки;
  1. В других областях медицины:
  • при экземе;
  • при водянке.

Противопоказания

Единственными показаниями к применению отвара с осторожностью данного растения является аллергия, усиленное потоотделение, камни в почках и мочевом пузыре, пиелонефрит, а так же резекция желчного пузыря.

Распространение

Верблюжья колючка обыкновенная произрастает на предгорьях, пустынях и полупустынях. Ареал данного растения распространен на такие территории как Евразия, на Аравийском полуострове, в Средней и Малой Азии, в Иране, Северной Африке, Ираке, Афганистане. Растение растет в южной и в европейской части Российской Федерации, а именно, вблизи Уральских гор и в Западной Сибири.

Растение-насос

Важнейшей особенностью этого растения является так называемое свойство «растения-насоса». Она обусловлена, во-первых, содержанием в растении определенных химических элементов, а во-вторых, особенностями морфологии и физиологии растения. Корень верблюжьей колючки – насыщен питательными веществами. Исходя из этого, можно сделать вывод, что эти подземные побеги позволяют растению вырасти, зацвести и принести плоды или семена за время недолгого лета.

Применение в медицине

Ученые, проведя ряд исследований, доказали пользу верблюжьей колючки. Эти исследования подтвердили положительное действие сырья растения на человеческий организм, причем как в терапии, так и в профилактике многих заболеваний.

У этого растения есть важная особенность – антибактериальные свойства. В связи с этим она успешно борется со стафилококковой и стрептококковой инфекцией различной локализации, а так же с дизентерийной палочкой.

Из-за мощного витаминного состава растение укрепляет стенки артерий и вен, как крупных, так и мелких. В особенности, стоит заметить повышение эластичности (за счет витамина К) сосудов, обладает мощным антиоксидантным свойством, оздоравливающий эффект которого оказывается на весь организм в целом (за счет витамина С), а так же способствует улучшению зрения из-за наличия каротиноидов.

Но стоит отметить, что это уникальное растение используется только в виде фитотерапии в народной медицине. Выжимка из зеленых частей растения является основой для противовоспалительного комплекса «Алхидин», также на основе верблюжьей колючки изготавливают сироп «Желтак», который используется как адсорбирующее вещество при отравлениях. Но эти препараты можно найти только в аптеках Азии или в интернете. В остальных странах она не считается официальным лекарственным средством.

Применение в других областях

В иных областях, кроме фитотерапии, верблюжья колючка обыкновенная используется как хорошее, высокопитательное растение для накопления мышечной массы животных. Их надземные части, особенно молодые, богаты содержанием аскорбиновой кислоты. Дополнительно стоит учесть питательные свойства листьев и особенно их сахаристость, что позволяет рассматривать как ценное витаминизированное кормовое вещество в аграрной области.

Корм для животных

Заготовка сырья

Заготовка начинается со срезания надпочвенной части верблюжьей колючки, с последующим измельчением и сушке под навесом. Трава собирается примерно в июне. Сбору подлежит та часть побегов, которая имеет листья и цветы. Потом сбор хорошо просушивается в хорошо проветриваемом месте без воздействия прямых солнечных лучей. Так же стоит помнить о необходимости переворачивать заготовки с явной периодичностью.

Высохшее сырье, оно будет готово к употреблению и дальнейшей переработке, то появится характерный треск при надломе. После сушки необходимо отделить сгнившие и поврежденные части растения и освободить заготовки от другого мусора. Если это не делать, то весь сбор может испортиться. После всей подготовки трава раскладывается в бязевые мешки. Хранить необходимо обязательно в хорошо проветриваемом месте.

Читать еще:  Листья груши полезные свойства и противопоказания для женщин

Срок хранения в течение 1 года.

Корни заготавливаются примерно в ноябре. Их выкапывают, моют и сушат чаще всего в сушильных камерах при определенной температуре не превышающей отметки в 50оС.

Мед из верблюжьей колючки

Мёд из джантака, который называют ещё янтаковым, обладает целым спектром благоприятных качеств. Так же как и другим сортам меда, ему присущи мощные лечебные свойства.

Например, этот мёд лечит кашель при простудных заболеваниях ВДП, проявляет бактерицидное действие на палочку дизентерии, приводит в норму метаболизм человека, усиливает работу фильтрационной системы организма, способствует похуданию, положительно влияет при любом виде истощения (булимия, анорексия, дистрофия), стимулирует иммунитет и предотвращает преждевременное старения организма, в особенности кожи

Мед из верблюжьей колючки

Это растение нашло свое место для упоминания в Коране. Слово дарӣ‘, что переводится как колючки, упоминается в наказании, находящихся в Аду. По приданию вкушая ядовитые колючки и Заккум (дерево на котором растут колючки), обитатели Ада будут давиться ими, так как эта пища для них неприятна, отвратительна и противна.

Это то, что касается грешников, которым закономерно грозит кормление колючками в наказание. Но стоит помнить, что для одного наказание, для другого избавление. То есть, если бы существовал райский сад для верблюдов, то для них еда, состоящая из колючек, о которых идет речь в Коране, скорее была бы наградой за их безвозмездную и беспрецедентную службу хозяину.

Мед из верблюжьей колючки полезные свойства

Среди привычных каждому видов мёда встречаются редкие и необычные сорта. Из них выделяется своими особыми свойствами мёд из верблюжьей колючки, который называют ещё джантаковым (янтаковым).

Верблюжья колючка — что это?

Растение, дающее свой нектар для создания сладости, принадлежит к Бобовым и распространено в сухих степях и пустынях Казахстана, Кавказа и Средней Азии. Чтобы добыть влагу в таких суровых условиях, корни многолетнего полукустарника достигают 20-метровой глубины. Нежно-розовые цветы украшают растение с весны до поздней осени, защищаясь трёхсантиметровыми колючками, расположенными в пазухах листьев.

Описание и характеристика

Мёд из верблюжьей колючки отличается от других сортов вкусом и внешним видом, при этом обладая разнообразными полезными свойствами и некоторыми особенностями, делающими его уникальным.

Химический состав и калорийность

Высокая калорийность продукта (310–315 ккал на 100 г) обусловлена тем, что содержание в нём углеводов — фруктозы, глюкозы и других, достигает 85%. Растворены они в небольшом количестве воды, примерно 15–18%.

В состав входят также витамины группы В, витамины Е, К, С, каротин и фолиевая кислота, количество которых изменчиво и зависит от условий произрастания верблюжьей колючки, как и наличие микроэлементов, антиоксидантов, фитонцидов и других биологически активных веществ.

Вследствие произрастания медоноса в экологически чистых районах, вдали от жизнедеятельности человека, в мёде отсутствуют химические загрязнения, примеси тяжёлых металлов и различные техногенные токсины.

Внешний вид и вкус мёда

Свежее лакомство, полученное из цветов верблюжьей колючки, первые 2–3 недели после откачки обладает светло-жёлтым цветом, слабым приятным ароматом и уникальным сладким вкусом. Затем за короткое время происходит кристаллизация и постепенная смена цвета на более тёмный коричневый. И хотя состав и вкусовые свойства при этом не изменяются, привлекательность сладости для потребителя снижается.

Придать продукту красивый товарный вид и устранить засахаренность можно путём приготовления из него крем-мёда или мёда-суфле: его взбивают до приобретения светлого, почти белого цвета и однородной структуры. В таком виде он не течёт, не загустевает и может использоваться для приготовления различных десертов.

Полезные свойства мёда из верблюжьей колючки

Как и другим сортам, джантаковому мёду присущи мощные лечебные свойства.

  • Растение-медонос наделило его многими способностями:
  • смягчает кашель при астме и простудных заболеваниях;
  • помогает при лечении ангины;
  • проявляет бактерицидное действие на дизентерийную палочку, стрептококки и стафилококки;
  • используется для наружного применения при кожных заболеваниях и для залечивания ран;
  • нормализует обмен веществ в организме;
  • улучшает работу печени и почек;
  • отлично расщепляя жир, способствует похудению;
  • благотворно влияет при нервном и физическом истощении;
  • повышает иммунитет и защищает от преждевременного старения.

Основные правила и нормы употребления

Мёд является натуральным продуктом, который полностью усваивается организмом, и естественным подсластителем — он с древности считался чудодейственным средством. Продукт подходит для ежедневного употребления: 100–150 г для взрослых и 1–2 чайных ложки в несколько приёмов для детей.

Если предполагается использование сладости в лечебных целях, дозировку необходимо согласовать с лечащим врачом.

Возможный вред и противопоказания

К сожалению, не любой человек может наслаждаться сладким лакомством. Мёд противопоказан при аллергии на цветочную пыльцу и при непереносимости продуктов пчеловодства. В случаях обострения желудочно-кишечных заболеваний употребление продукта следует прекратить.

При диабете, заболеваниях поджелудочной железы и в последнем триместре беременности приём мёда возможен только с разрешения врача в установленном им количестве. Также под запретом сладость для детей в возрасте до 1 года.

В каких сферах используют

Кроме использования в кулинарии и медицине, пчелиный нектар широко применяется в косметологии для приготовления кремов и масок. Такие средства очищают и омолаживают кожу, избавляют от прыщей и угрей и способствуют разглаживанию морщинок.

Медовые обёртывания и массаж используют для похудения и борьбы с целлюлитом. Маски и шампуни с добавлением натурального продукта устраняют перхоть, способствуют восстановлению волос и придают им блеск и упругость.

При посещении бани и сауны мёд в чистом виде или в смесях с солью или эфирными маслами используют для втирания в кожу и ингаляций. Нотки мёда с цветочными композициями применяются в парфюмерии для создания мягких и тёплых зимних ароматов.

Сроки и условия хранения

Свежий джантаковый мёд сохраняется в жидком состоянии всего около месяца, а затем засахаривается. В таком виде он сохраняет свои качества в течение года при условии правильного хранения, хотя известно много случаев, когда этот срок был гораздо больше.

Комнатная температура слишком высока для хранения — она должна поддерживаться на постоянном уровне и быть не выше +20°С. Все эти условия соблюдают как для натурального, так и для крем-мёда.

Пчелопродукт из верблюжьей колючки наделён множеством полезных качеств и используется во многих сферах жизнедеятельности человека благодаря его экологически чистому составу.

Мед – это не только вкусный, но еще и целебный продукт. О полезных свойствах, ценах и отзывах о меде из верблюжьей колючки вы узнаете далее.

Верблюжья колючка – что это?

Верблюжья колючка – это растение, которое называют символом пустыни. С виду она сухая, бесплодная и неприступная, но имеет массу полезных свойств. Верблюжью колючку чаще всего используют в качестве корма для скота, как самое обычное сено. Но на этом сфера ее применения не заканчивается – из цветков растений пчелы получают уникальный сорт меда.

Внешне джантак представляет собой пушные кустарники – очень красивые и не менее колючие. Листики у кустов сочные и мясистые, имеют серебристый оттенок и совсем небольшие размеры. Соцветия розово-красные.

Растет джантак (другое название культуры) в Новом Свете. Там его считают сорняком и не любят за удивительную стойкость. Вся география произрастания колючки:

  1. Северная Африка.
  2. Ирак и Иран.
  3. Афганистан.
  4. пустыни Кызылкум, Каракум.
  5. Малая и Средняя Азия.
  6. Кавказ.
  7. Урал.
  8. Западная Сибирь.
Читать еще:  Пепино что это за растение полезные свойства

В качестве целебного средства трава с древних времен применятся в Иране – еще кочевники делали из нее чай и брали с собой в поход для восполнения сил. В Казахстане растение внесено в реестр лекарственных трав.

Полезные свойства

Мед из верблюжьей колючки золотистый, вкус приятный. В его состав входит целый набор полезных микроэлементов. Он, в отличие от большинства других сортов, аллергий почти никогда не вызывает.

Широкое применение нектара и в народной, и в официальной медицине объясняется его уникальными целебными свойствами. Основные:

  • нейтрализация действия бактерий;
  • нормализация работы ЖКТ;
  • облегчение общего состояния при простудах и других заболеваниях;
  • уменьшение суставных болей;
  • повышение общего жизненного тонуса;
  • нормализация состояния ЦНС, лечение бессонниц.

Способы применения

Основные способы применения меда из джантака – это в чистом виде и вместе с чаем. Главное не добавлять его в кипяток – иначе все полезные микроэлементы просто разрушатся. Чтобы добиться хороших результатов, достаточно будет съедать по чайной ложечке нектара три раза в день. Также вы можете использовать отвары и настои из цветков и листьев растения:

  1. Теплым отваром полощут горло при ангинах и простудах.
  2. По 50 мл три раза в день перед едой можно принимать отвар для лечения холециститов, гепатитов, язв, дизентерий, водянки.
  3. При гнойных опухолях, рубцах, высыпаниях, эрозиях шейки матки, гнойных отитах, геморроидальных шишках из отвара растения делают примочки.
  4. Пить настой из джантака можно при запорах – он действует как мягкое слабительное, в данном случае дозировка рассчитывается индивидуально.

Видео: верблюжья колючка (степная роза).

Противопоказания

Противопоказаний к применению меда джантака мало, но они есть. Основные:

  • заболевания почек;
  • желчнокаменная болезнь;
  • непереносимость продуктов пчеловодства.

Беременным и детям давать мед можно, но начинать следует с малых доз. Если все будет хорошо, суточную норму можно увеличить.

«Давно использую настойку из джантака для лечения отитов. О меде не знал – надо попробовать!» – Игорь.

«А мне очень нравится этот сорт. В сезон простуд – самое оно, и куда дешевле аптечных средств» – Илона.

«Посоветовали мед для лечения бессонницы. Вот как раз, наверное, попробую этот» – Ольга.

Верблюжья колючка. Лечебные свойства, применение

лечебные растения

Верблюжья колючка обыкновенная,

(верблюжье сено).

Латинское название: Alhagi pseudalhagi (М. В.) Desv., или А. саmelorum Fisch.

Русское название: Верблюжья колючка.

Украинское название: Верблюжа колючка.

Народные названия: янтак ложный, верблюжье сено, перекати-поле, джантак.

Семейство: бобовых.

Лечебные части растения: трава, корни.

Внешний вид: ветвящийся колючий полукустарник высотой до 1 м, имеет глубоко проникающий корень, который может быть длиной до 45 метров. Листья очередные, продолговатой или овальной формы, в пазухах листьев находятся колючки – видоизмененные побеги. На колючках располагаются от 3 до 8 красных или розовых цветков мотылькового типа. Плод — боб с 4-5 почковидными, почти квадратными семенами.

Одно растение за световой день испаряет до 2 л воды. Её можно собрать, если надеть на верблюжью колючку полиэтиленовый пакет. Собранная вода по вкусу похожа на терпкий зеленый чай.

Где растёт: пустыри и залежи, пустыни и полупустыни Аравийского полуострова, Азии, Африки. Растет колючка также на юге России, в Казахстане, на Кавказе.

Когда растёт: Цветет с мая до конца осени, плоды созревают с июля.

Химический состав: в корнях растения содержатся витамин С, дубильное вещество, алкалоиды, кумарины; в листьях – органические кислоты, каучук, эфирное масло, катехины, сапонины, сахара, флавоноиды, дубильные вещества, витамины К, С, К, группы В, каротин, следы алкалоидов, красящее вещество, смола.

Верблюжья колючка выделяет манну (суррогат сахара) – она имеет слабительные, мочегонные и жаропонижающие свойства.

Лечебные (фармакологические) свойства: имеет мочегонные, потогонные, противовоспалительные, вяжущие, жаропонижающие, слабительные и антимикробные свойства. Оказывает бактерицидное действие на стафилококки, стрептококки, дизентерийную палочку.

Что лечит: применяют для лечение колита, желудочно-кишечных заболеваний при хроническом поносе и дизентерии, для смягчения кашля при простуде. Отвар также применяют для полосканий горла при острой ангине. Отвары и настои верблюжьей колючки в народных рецептах лечения применяют также для лечения геморроя (ванночки, промывание), для лечения экземы, гнойничков, гноящихся ран и язв (обмывание, компресс).

Трава и корни применяются при желудочно-кишечных болезнях как слабительное, как мочегонное средство — при лечении водянки, при задержке мочи у взрослых; для лечения гнойного отита (воспаление уха), эрозии шейки матки.

Противопоказания: не обнаружены.

Время сбора: трава – во время цветения, корни – в июне – октябре.

Народные рецепты лечения.

Рецепт: 2 ч. л. измельчённых корней верблюжьей колючки залейте стаканом кипятка и кипятите 5 минут, затем настаивайте 30 мин. и процедите. Применение: пейте как слабительное средство 100 мл за один раз – утром натощак или как мочегонное — при лечении водянки и при наличии песка в моче (пейте по 1 ст. ложке 3 разы в день).

Рецепт: 4 ст. л. травы залейте 500 мл кипятка и настаивайте 2 часа, затем процедите. Применение: отвар применяют для ванн при лечении эрозии шейки матки, ран, гнойного отита и геморроя. Отвар также пьют для лечения холецистита, гепатита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, для полоскания при ангине, гнойного отита, болезней носоглотки.

Рецепт: 3 ст. л. измельченных корней верблюжьей колючки залейте 500 мл воды, кипятите на малом огне 5 минут, настаивайте 2 часа, процедите. Применение: пейте по 70 мл за 40 минут до еды для лечения холецистита, гепатита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, геморроя, гастрита, колита . Наружно отвар используют как ранозаживляющее средство.

Рецепт настоя верблюжьей колючки: 250 мл кипятка нужно залить 1 чайную ложку измельченных корней растения и оставить настаиваться на треть часа. Конечно же, не забудьте процедить средство! Применение: Применяют такой настой для полосканий горла при болях и лихорадочном жаре.

Рецепт для наружного применения: для удаления нарыва и опухоли ставят компрессы, а при болях в суставах, ревматизме – делают ванны: 60 грамм травы на 10 л воды, парить траву 1 час, процедить и полчаса парить больное место; делать ванночки, примочки для лечения геморроя, экземы, гнойничковых заболеваний кожи .

Верблюжья колючка: лечебные свойства и применение

Жила-была в пустыне скромная верблюжья травка – гласит одна сказка. Любили ее не только верблюды, но и другие животные, и когда совсем невмоготу стало бедному растению от такого внимания, пустынные соседи посоветовали ему превратиться… в колючку. Уткнувшись разок-другой в острые шипы, животные ушли искать себе другой корм. И только голодный верблюд как ни в чем не бывало продолжал жевать любимое лакомство…

Сказки сказками, но прошли столетия, и уже для людей стала незаменимым помощником верблюжья колючка: лечебные свойства и кулинарные достоинства ее ценятся просто на вес золота. Тонизирующий чай, ароматный медок, целебный отвар и необычный десерт – все это одна маленькая, но очень полезная колючка.

Верблюжью колючку (а еще джантак, или янтак) считают настоящим символом пустыни. С виду – неприступная, сухая, бесплодная, а внутри – настоящая аптека, кондитерская лавка и чайная.

Даже если вам никогда вживую не встречалась верблюжья колючка, фото ее наверняка покажется знакомым. Очень часто изображения мировых пустынь показывают не только роскошные барханы с длиннющими караванами, но и скромную колючку. Корабль пустыни – верблюд, главное растение – верблюжья колючка. Чем не сладкая парочка?

Верблюжью колючку с древних времен запасали на корм скоту – как обычное сено. Но «живую» колючку действительно могут жевать только верблюды. Все дело в особенном организме – пищеварительный тракт кораблей пустыни отлично переваривает шипы и иглы. А слизистая рта устроена так, что животные совсем не чувствуют боли от янтака.

Читать еще:  Отвар скорлупы грецкого ореха полезные свойства и противопоказания

Джантак представляет собой невысокие пышные кустарники, очень колючие и очень красивые. Изящные серебристо-зеленые листики довольно мясистые и сочные, а крохотные размеры позволяют им активно запасать влагу и почти ее не испарять.

Очаровательные розово-красные соцветия янтака неуловимо напоминают наш луговой мышиный горошек (а как иначе, семейство-то одно – бобовые).

Воды для своих цветов и листьев у колючки всегда хватает. Благодаря мощной корневой системе она способна вытягивать влагу из подземных грунтовых источников, аж на глубине 17-20 метров. И это еще не рекорд – при строительстве Суэцкого канала из земли выкопали «верблюжьи» корни 33 метра длиной!

Из-за своей невероятной выносливости джантак в свое время превратился в настоящий кошмар для садоводов и фермеров Нового Света. В американских огородах такой сорняк ведет себе похлеще нашей мокрицы и сныти. Напрашивается вопрос: если так вездесуща верблюжья колючка, где растет это чудо? Неужели не только в пустынях?

Жара, сухой воздух и потенциальные грунтовые воды – вот что нужно янтаку для полного счастья (ну и верблюд рядом не помешает). Ее родной дом – это просторы Северной Африки, Ирака и Ирана, Афганистана, пустыни Кызылкум и Каракум, солнечные степи и предгорья Кавказа, Малой и Средней Азии, Урала и Западной Сибири.

Жители Ирана и соседних государств с древних времен не нарадуются на целебную персидскую разновидность янтака: чай из верблюжьей колючки брали с собой в поход еще древние кочевники. Как отличный энергетик и мощное лекарство-антибиотик: вдруг отравятся чем в дороге? А в Казахстане как зеницу ока берегут колючку киргизскую. Она внесена в реестр лекарственных средств республики, а мед из нее традиционно везут из Азии как редкий сувенир.

Как выглядит верблюжья колючка и где обитает, мы разобрались. А чем же она так полезна? Казахские ученые не просто так добивались официального признания джантака – этому предшествовали годы упорных исследований.

Главное богатство колючки – это ее антибактериальные свойства. Сочная пустынная травка успешно борется со стафилококками и стрептококками, оказывает противовоспалительный эффект, является отличным гепатопротектором и антиоксидантом.

Благодаря мощному витаминному комплексу (А, К, С и Р) средства на основе джантака можно использовать для укрепления капилляров. По своему действию они не уступают классическому рутину.

В официальной восточной медицине и фармакологии активно используется биологический комплекс алхидин, источник которого – именно она, верблюжья колючка. Лечение на основе алхидина предложат многие аптеки в Центральной Азии. Это сироп «Жалтак» для лечения отравлений, шипучие таблетки «Алхидин» для здоровья печени, алхидиновая мазь против кожных заболеваний и другие препараты.

А что же «бабушкины рецепты»? Как в них используется верблюжья колючка? Применение в народной медицине янтака тоже во многом основано на его антисептических и противовоспалительных свойствах. Любые инфекции (и вирусные, и бактериальные), воспалительные процессы, кожные болезни и даже геморрой отступают под мощным действием пустынных витаминов и флавоноидов.

Неофициальная медицина использует траву верблюжьей колючки для лечения:

  • желудочно-кишечных расстройств (включая дизентерию);
  • гнойного отита;
  • любых простудных заболеваний;
  • обычной и гнойной ангины;
  • болезней ротовой полости;
  • влажного кашля (как отхаркивающее);
  • кровавого геморроя;
  • отеков (как мочегонное);
  • гастрита и желудочно-кишечной язвы;
  • экземы и гнойных ран;
  • ожогов и порезов;
  • ревматизма и артрита, суставных болей.

Необычный состав и сильные лечебные свойства в свое время сделали джантак объектом пристального внимания мировых ученых-химиков и биологов. После основательного изучения всех «колючих» алкалоидов исследователи постановили: включить верблюжью травку в группу нетоксичных препаратов IV класса токсичности. То есть для человеческого здоровья неопасных.

Из-за этого многие онлайн-справочники до сих пор пишут, что противопоказаний у янтака нет, лечиться можно всем и без ограничений. Но это вовсе не так.

Даже если растение абсолютно безвредно, одно противопоказание у него будет всегда – это индивидуальная непереносимость компонентов целебной травки. У верблюжьей колючки, помимо пресловутой непереносимости, есть и другие запреты к лечению:

  • нарушения потоотделения (гидроз);
  • воспаления мочевыводящей системы;
  • камни в почках и желчном пузыре;
  • сильная склонность к запорам.

О целебных свойствах верблюжьей колючки знали не только древние восточные кочевники и современные казахские медики. Первооткрыватель доброй половины лекарственных трав (включая огородные мяту и укроп) Авиценна на своей персидской земле просто не мог обойти янтак вниманием. Но писал он не только о нем, а еще о загадочной янтыковой манне. Что же это такое?

В составе пустынной колючки есть не только витамины и антиоксиданты, а еще и множество сахаров. Испаряясь, сахара выступают на листочках желтовато-белым порошком, скатываясь в небольшие комочки. Собирают их весьма оригинальным способом: расстилают большой кусок ткани на земле и бьют палкой по кустарнику. Комочки сыплются на подстилку – и целебный десерт готов!

Официальное название верблюжьей манны – таранджубин. В древности она была не просто лакомством, а универсальным лекарством. Таранджубин прекрасно утолял жажду, избавлял от кашля, запоров и даже помогал снижать сахар при диабете.

А еще народные рецепты рекомендуют этот сладкий дар пустыни для лечения… импотенции. Молодым людям советуют растворять манну в парном молоке, а пожилым – смешивать с гулобом (вытяжка из дамасской розы), добавляя бобровую струю или женьшень.

Основные рецепты с верблюжьей колючкой – это отвары, настои, ванночки и тот самый знаменитый тонизирующий чай. Приготовить его очень просто: просто купить верблюжью траву в аптеке или интернет-магазине, заварить, как обычный черный чаек, и спокойно пить.

В других рецептах иначе готовится верблюжья колючка – применение ее зависит от того, какую болезнь вы собрались лечить.

3 большие ложечки пустынной травы заливаем стаканом кипятка и ставим на плиту. Выжидаем 4 минуты после того, как закипит, и настаиваем, пока не остынет до комнатной температуры. Потом процеживаем и пьем по полстаканчика трижды в день. А при ангине – полощем горло.

4 столовые ложки сухих колючек и листиков заливаем кипятком (2 стакана). Настаивать строго 2 часа, потом процедить, отжать и вылить в ванну. Длительность лечебной процедуры – 30 минут, принимать ванну необходимо через день в течение недельки.

Мед из верблюжьей колючки – настоящая гордость пасечников из Малой и Средней Азии. Янтак – растение редкое, собирают мед лишь в нескольких районах (Киргизия и соседние республики), поэтому настоящий пустынный десерт стоит довольно дорого.

Уже по внешнему виду джантакового меда можно понять всю его необычность. Цвет – от пепельно-белого до насыщенного кремового, запаха практически нет, а вкус – нежнейший, тонкий и очень мягкий. Такой мед очень быстро кристаллизуется, приобретая интересную зернистую консистенцию.

Удивительное все же сочетание: мед, верблюжья колючка… Полезные свойства этого десерта соединяют целебные качества всех сортов меда: антибактериальный эффект, способность выводить токсины и шлаки, лечить больной желудок и кишечник, пользу для больных суставов.

А еще джантаковый мед – настоящий природный антидепрессант и энергетик. Чашечка чая с таким восточным медком вприкуску моментально наполнит вас энергией, снимет усталость и поднимет настроение. Особенно если вы – настоящий сладкоежка-гурман.

Поделиться

Популярные сообщения

Вся информация на сайте носит ознакомительный характер. Не применяйте её без консультации с врачом. Соглашение об обработке персональных данных Карта сайта

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector