Влияние металлов на организм человека польза и вред

Влияние меди на организм человека: польза и вред

Медь – всем прекрасно знакомый металл, которые встречается повсеместно в нашей жизни. Монеты, трубопроводы, теплообменники и т.п. прочно вошли в наш обиход. Однако кроме промышленного и технического назначения медь играет важную роль и в медицине. Серноокислая медь применяется в форме противомикробных и прижигающих средств. Различные соли, мази используются при лечебных и физиотерапевтических процедурах, профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата. В этой статье рассмотрим влияние меди на организм человека, а также, какую пользу и вред может нанести это вещество.

Физиологическая роль

Может показаться, что для организма человека медь не особо важный макроэлемент и употребление в форме препаратов должно быть обоснованным. Однако она поступает именно с повседневной пищей. Отдельные фрукты и овощи могут содержать ее до 230 мг. Большой объем содержат морские продукты, бобовые, капуста, морковь, яблоки и т.д.

До 95 процентов поступившей в организм меди всасывается в желудочно-кишечном тракте, с максимальной концентрацией в желудке. Наиболее усваиваемая – двухвалентная медь.

Принято считать, что оптимальной интенсивностью приема является 2-3 миллиграмма в сутки. Если элемента поступает недостаточно, то в организме может возникать дефицит.

Вещество находится во всех клетках, тканях и органах. При этом в максимальной концентрации – в печени, почках, крови, головном мозге и других.

Медь чрезвычайно важный элемент, входящий в состав большинства витаминных комплексов. Гормоны, пигменты, ферменты также насыщены ею. Особое влияние оказывает на стабилизацию структуры костей, кровеносных сосудов, сухожилий.

Кроме прочего, элемент имеет выраженные противовоспалительные свойства, способен смягчать симптомы аутоиммунных болезней, помогает усваиваться железу.

Положительное влияние на организм

Принято считать, что медь сопровождает человека с зарождения цивилизации. Именно из этого металла изготавливались первые металлические вилки, ложки, тарелки.

Одной из главных задач элемента в организме является синтез гемоглобина. Также это один из компонентов меланина, отвечающего за цвет волос, кожи, усвояемость витамина Д и скорость загара на солнце.

Польза для нашего организма главным образом в следующих эффектах:

  • Окислительно-восстановительный;
  • Антивоспалительный;
  • Участие в воспроизводстве коллагена, влияющих на характер эластичности кожных покровов;
  • Защищает кости от повреждений;
  • Повышение иммунитета, нормализация функционирования эндокринной системы;
  • Восстановление желудочно-кишечного тракта.

Негативные факторы

При поступлении в организм в достаточных объемах и не превышении допустимой нормы полезные свойства неоспоримы. Однако при нарушении условий приема, можно говорить уже не о пользе, а о негативном влиянии.

Когда происходит перенасыщение, возникают болевые ощущения в мышцах, нарушается режим сна, возникают депрессивные состояния. Возможно развитие преждевременного старения. Чтобы исключить отрицательные явления и не наносить вреда, необходимо выяснить собственные нормы потребления.

Суточная норма потребления

Взрослый человек, ведущий средней активности образ жизни, должен в сутки употреблять около 3 миллиграмм меди. Во время беременности, кормления (лактации) женщина должна потреблять чуть больше – 4-3 миллиграмм в сутки.

В случае с ребенком все будет зависеть от возраста и его веса. Для примера, у детей от 1 года до 3 лет норма – 1 миллиграмм. До 6 лет – 1,5 мг. В возрасте от 7 до 12 уже 2 миллиграмма. С двенадцати лет и более от 2,5 мг.

Увеличение нормы оправдано у спортсменов и людей, имеющих значительные физические нагрузки, а также для людей пожилого возраста. В случае злоупотребления спиртными напитками, сигаретами также суточный объем увеличивается. Повышение потребления меди также должно происходить при снижении иммунитета, стрессе, воспалениях, циррозе печени и др.

Признаки и симптомы недостатка меди в организме

При недостатке данного макроэлемента могут нарушаться основные физиологические процессы, возникать серьезные нарушения и болезни. Обычно человеку достаточно тех объемов меди, которая поступает в организм вместе с обычной пищей. Недостаток может обуславливаться нарушением метаболизма и обмена веществ. Не редко явление встречается у детей до 1 года, так как в молоке объема этого элемента не много. Особенно риску подвержены малыши, рожденные раньше срока.

По некоторым исследованиям ученых имеются данные, связывающие дефицит с возникновением популярных в ХХ веке заболеваний – онкологии, сердечно-сосудистых, ожирения, диабета, инфаркта.

Возможной причиной является плохое усвоение железа, приводящее к нарушению состава крови. Также происходит дестабилизация сердечно-сосудистой, костной систем и соединительных тканей.

К основным проявлениям дефицита меди относится:

  • Снижение количества усваиваемого железа, понижение уровня гемоглобина, возникновение анемии.
  • Нарушение деятельности сердечно-сосудистой системы. Повышается риск развития ишемической болезни сердца.
  • Нарушается минерализация костной ткани, развивается остеопороз, переломы.
  • Повышается предрасположенность к бронхиту, астме, дерматозам.
  • Повреждаются оболочки нервных клеток, развивается рассеянный склероз.
  • Изменяется пигментация волос.
  • Нарушается работа эндокринной системы.
  • Угнетаются функции иммунной системы.
  • Организм ускоряет свое старение.

Список заболеваний достаточно обширный. Кроме обозначенных выше, он включает в себя множество других вплоть до снижения умственных способностей человека. При первых признаках (выпадение волос, изменение цвета кожи, пигментных пятен, сыпи) необходимо обращаться к врачу. С первого взгляда может показаться, что ничего серьезного, но это могут быть первые признаки серьезного заболевания.

Избыток меди и интоксикация

Отрицательно на организм влияет не только недостаток, но и переизбыток макроэлемента. Причиной может стать отравление парами/частицами вещества во время работы на производстве или при применении медных столовых приборов. Как уже говорилось, выше спровоцировать может нарушенный обмен веществ. Фиксировались случаи интоксикации после употребления грязной воды и после взаимодействия с пестицидами.

Необходимо проявлять особую бдительность при возникновении следующих признаков:

  • Возникновение нервозных состояний, бессонницы, снижения памяти.
  • Появление мышечной и головной боли, судорог, раздражение слизистой глаз, расширение зрачков, появление конъюнктивита.
  • Повышение температуры тела, озноб, чрезмерное потоотделение.
  • Боли в области грудной клетки.

Последствиями отравления могут стать возникновение атеросклероза, болезни Альцгеймера. Уже при незначительном переизбытке повреждается печень.

Депрессия и тревожные симптомы – одни из сопутствующих симптомов. Может развиваться шизофрения.

Опасным для человека считается употребление более 200-250 грамм меди в сутки. Эта доза провоцирует серьезные отравления.

Источники поступления меди в организм

Не все знают, что одни и те же продукты могут иметь различный объем макроэлемента. Объясняется это насыщенностью медью земли, в которой произрастал продукт.

Если у человека наблюдается недостаток меди, то не всегда нужно повышать ее содержание, путем употребления специальных препаратов. Во многих обычных продуктах имеются достаточные запасы необходимого вещества. Наиболее ценными являются:

При особой необходимости может потребоваться особая диета на основе приведенных выше базисных продуктов.

Источником меди могут быть не только продукты, но и специальные препараты, БАДы, витаминные комплексы.

Доктор Толстиков В.И.

Ярославль, +7-902-333-01-00, 8 (4852) 58-28-88

drtolstikov@yandex.ru понедельник-пятница с 10.00 до 20.00

Влияние драгоценных камней и металлов на организм человека

История использования драгоценных камней в лечебных целях насчитывает тысячелетия. Люди издревле подмечали целительные свойства минералов и передавали свои знания потомкам. Древние описания свойств камней дошли до сегодняшнего дня в искаженной форме или же вовсе утеряны, некоторые трансформировались в отдельные науки и лечебные практики.

Методы влияния на организм человека с помощью минералов уже многие годы успешно применяются по всему миру. Существует множество методик лечения драгоценными и полудрагоценными камнями: нефритотерапия, шунгитотерапия, цветотерапия, магнитотерапия и другие.

Все они зарекомендовали себя, как действенные методы воздействия не только на физическое тело человека, но и энергетическое. Камни применяются при зарядке чакр, укрепления ауры, повышении жизненной силы и активизации позитивной энергии.

Читать еще:  Вода с медом и яблочным уксусом полезные свойства

Благотворное воздействие драгоценных камней и металлов на здоровье и психическое состояние человека отмечено с давних времен. Именно по этой причине было принято носить амулеты и талисманы, способные излечивать даже суставные и желудочные заболевания, слабоумие, утолять любую боль.

Электроакупунктурная диагностика позволяет достоверно определить какой минерал положительно влияет на конкретного человека, так как это влияние очень индивидуально и не всегда является положительным.

Металлы являются проводниками электрической энергии, проводимость которых зависит от их атомной и
магнитной структуры. Выяснение роли и степени влияния металлов на энергетику человека, в наше время
является очень актуальным.
Каждый отдельный металл оказывает индивидуальное воздействие на каждого конкретного человека.
Металлы оказывают влияние на организм человека, изменяя его сердечный ритм: они могут уменьшить или увеличить частоту сердечных сокращений, изменить вегетативный баланс в регуляции сердечной деятельности и влиять на функциональное состояние регуляторных систем организма.
Воздействие различных металлов может оказывать положительное влияние на энергетику человека.
При непосредственном контакте с металлами, изменяется аура человека. Она становится более равномерной и мощной.

Ниже приведу влияние некоторых металлов на человека, но для конкретного пациента необходимо тестировать конкретный металл и определяет его влияние.

Медь

Медь устраняет избыток капхи и уменьшает жир. Она служит хорошим тоником для печени, селезенки и лимфатической системы и помогает при лечении анемии. Для лечения тучности, а также расстройств печени и селезенки, тщательно вымойте кусок чистой красной меди (это может быть какое-либо изделие или несколько чистых монет) (можно использовать небольшой кусок медной водопроводной трубы, которые продаются на рынках стройматериалов. Такие водопроводные трубы обычно делают из чистой меди, но убедитесь в этом дополнительно) и прокипятите в литре воды (или кипятите литр воды в медном сосуде), пока половина воды не выпарится. Принимайте по 2 чайные ложки этой медной воды три раза в день в течение месяца. Кроме того, полезно приобрести медный стакан для питья, наполнять его каждый вечер чистой водой и утром выпивать.

Золото

Золото укрепляет нервную систему и сердце, улучшает память и интеллект, повышает выносливость. Кроме того, оно полезно при слабости легких. Золото помогает снять напряжение перед экзаменами у студентов, помогает при артрите, при сердечной аритмии.

Энергию золота можно использовать в терапевтических целях, употребляя золотую лекарственную воду. Возьмите чистое золото (лучше 24 карата), например золотую цепочку, залейте двумя чашками воды и кипятите, пока половина воды не выпарится. (Золото от этого не испортится.) Принимайте по чайной ложке два-три раза в день, чтобы напитать энергией сердце, усилить умственные способности и пробудить осознавание.

Можно приготовить золотой рис. При варке риса положите в кастрюлю какое-нибудь золотое изделие и продолжайте готовить как обычно. Когда блюдо будет готово, перед тем, как подавать его на стол, извлеките золото.

ПРИМЕЧАНИЕ: Золото обладает разогревающими свойствами, и поэтому людям с питта-конституцией следует использовать его умеренно.

Серебро

Серебро оказывает охлаждающее действие и полезно для устранения избытка питты. Кроме того, оно повышает силу и выносливость и поэтому помогает уравновешивать вату. Серебром можно лечить истощение, хроническую лихорадку и слабость после повышенной температуры, изжогу, воспалительные процессы в кишечнике, обильное менструальное кровотечение. Оно обладает антисептическими, антимикробными и дезинфицирующими свойствами. Приготовьте серебряную воду, пользуясь описанным выше методом для приготовления золотой воды, и принимайте по чайной ложке два-три раза в день. Чтобы набраться сил и повысить выносливость, пейте теплое молоко, нагрев его в серебряной посуде.

Железо

Этот металл полезен для костного мозга, костной ткани, печени и селезенки. Он повышает продукцию красных клеток крови и помогает при лечении анемии. Вдобавок, железо укрепляет мышечные и нервные ткани и обладает омолаживающим действием. Чтобы получать с пищей дополнительное количество железа, используйте для приготовления пищи чугунную посуду. Однако, избыток железа в организме может принести вред, поэтому используйте его осторожно. Хотя женщины до наступления менопаузы могут испытывать дефицит железа, и поэтому его дополнительное введение в организм будет им полезно, лишь очень немногие мужчины нуждаются в добавках железа. Исключение, возможно, составляют те, кто долгое время придерживается строгого вегетарианства.

Презентация Влияние металлов на организм человека

Добавляйте авторские материалы и получите призы от Инфоурок

Еженедельный призовой фонд 100 000 Р

Описание презентации по отдельным слайдам:

Исследовательская работа Химия металлов: влияние металлов на организм человека. Выполнила ученица 9Б Прокушева Татьяна Руководитель учитель химии первой категории Ручина Л. А.

План: 1. Гипотеза. 2. Актуальность и обоснование выбора темы. 3. Объект, предмет, цели и задачи исследования. 4.Содержание металлов в организме человека. 5. Влияние металлов на процессы жизнедеятельности человека. 6. Металлотерапия и лечение металлами. 7. Взаимосвязь содержания металлов и характера человека. 8. Украшения из металлов и их влияние на физическое состояние. 9. Выводы 10. Источники информации.

Гипотеза: Если металлы содержатся в организме человека, то они способны влиять на физическое здоровье.

Актуальность и обоснование выбора темы. Без здоровья невозможно и счастье. В. Г. Белинский Лечит болезни врач, но излечивает природа. Гиппократ Если будешь следовать природе, то навсегда останешься здоровым. Пенн Вильям

Состояние здорового человека – это ощущение благополучия. Для этого необходимо не только воздерживаться от вредных привычек , заниматься спортом, правильно питаться, но и учитывать различные факторы окружающей среды, одним из которых являются металлы . Я, как и многие люди, хочу сохранить своё здоровье, и меня заинтересовала эта тема исследования.

Объект исследования: биохимия металлов. Предмет исследования: зависимость состояния здоровья человека от количественного содержания металлов в организме и физического контакта с металлами. Цель исследования: изучение влияния металлов на физическое и психическое состояние человека.

Задачи исследования: 1. Изучить информацию о содержании металлов в организме человека. 2.Выявить влияние количественного содержания металлов на функционирование органов человека. 3. Узнать, в каких продуктах питания содержатся те или иные металлы. 4. Выяснить, способны ли металлы помогать лечению человека от различных заболеваний. 5. Узнать, как влияет на человека ношение украшений из металлов. 6. Проанализировать, оформить результаты исследования и сделать выводы.

Содержание металлов в организме человека. В результате многолетних исследований установлено, что в организме человека содержится множество металлов, из них макроэлементы: кальций (2%), калий (0, 4%) натрий (0,03%), магний (0,03%), и микроэлементы: железо (0,01%), кобальт (0, 0001%), никель (0,0001%), медь (0,0002%), цинк (0,0003%) , молибден (0,0001%). Металлы необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.

Влияние металлов на процессы жизнедеятельности человека. Установлено, что железо содержится в гемоглобине крови, в тканях и тканевых ферментах и накапливается в печени, селезёнке и костном мозге. Железо необходимый для организма элемент, но избыток его ионов вызывает зашлаковывание организма на клеточном уровне, а недостаток вызывает упадок сил, низкое давление, анемию.

Ежедневно наше самочувствие, настроение могут зависеть от минералов. При недостатке металлов в организме человека могут появиться различные заболевания. А поступить в организм, металлы могут только вместе с пищей. Поэтому очень важным для здоровья фактором является разнообразие в питании.

Железо содержится в телятине, говядине, желтке, скумбрии, твороге, коровьем молоке, но так же и в продуктах растительного происхождения : в фасоли, маке, горохе, черносливе, персике, малине, кукурузе, моркови, кабачках и др.

Читать еще:  Виноград сорт изабелла польза и вред

Самая большая концентрация меди в организме человека в мозге и печени. Медь положительно влияет на функционирование печени, селезёнки и лимфатической системы, способствует рассасыванию доброкачественных опухолей.

Медь активирует синтез гемоглобина, участвует в процессах клеточного дыхания, в синтезе белка, образовании костной ткани и пигмента кожных покровов.

Медь содержится в говядине, свинине, баранине, орехах, фасоли, грибах, моркови, кукурузе, горохе, изюме, черносливе и др.

Цинк входит в состав большого числа ферментов и гормона инсулина. Цинк является стимулятором деления клеток и заживления поражённых тканей, снижает уровень холестерина в крови, но его избыток способствует образованию раковых клеток. .

Цинк содержится в семенах тыквы и подсолнечника, морепродуктах, курице, свинине, гречневой крупе, грибах, сыре, яйцах, молоке и др.

Ионы натрия распределены по всему организму человека, входят в состав межклеточных жидкостей. Хлорид натрия служит источником для образования соляной кислоты в желудке (а это один из компонентов желудочного сока).

Натрий содержится в поваренной соли, чесноке, морепродуктах, мясе, молоке, оливках, морской капусте, моркови.

Магний находится в костях, мягких тканях и мышцах. Магний способствует поддержанию электрического потенциала мембран. Избыток магния играет роль депрессора нервного возбуждения, недостаток вызывает тетамию (судороги). .

Магний содержится в лимоне, орехах, яблоках, бананах, грейпфрукте, в хлебных продукциях, капусте, молоке, твороге, сое, тыкве, чесноке.

Катион кобальта входит в состав важных белковых молекул, активирует действие ряда ферментов. Дефицит кобальта в тканях снижает способность организма защищаться от различных инфекций.

Кобальт содержится в картофеле, капусте, зелени, горохе, кальмарах, грушах, абрикосах, говядине и молочных продуктах.

Калий является внутриклеточным элементом. Он принимает участие в передаче нервных импульсов, активизирует работу некоторых элементов, улучшает деятельность кишечника.

Калий содержится в сухофруктах, рыбе, шоколаде, брокколи, печени, грибах, винограде, капусте, свёкле, семечках, редисе, огурцах, томатах, шиповнике, тыкве, чернике,красном перце.

Кальций содержится в костных тканях. Этот элемент оказывает влияние на сокращение мышц, способствует укреплению иммунной системы и координирует сердцебиение.

Кальций содержится в молочных продуктах, орехах, оливках, листовой зелени, крупах, картофеле, цитрусовых, мёде, персиках, томатах, огурцах, шоколаде.

Золото находится в малых количествах в крови человека. Оно тонизирует нервную систему, улучшает память, укрепляет сердечную мышцу. Этот металл увеличивает продолжительность жизни и укрепляет здоровье.

Но золото содержится лишь в одном продукте – кукурузе, в микропорциях, которых не хватает для восполнения золота в организме.

ВЫВОД: Питание человека должно быть разнообразным и сбалансированным, содержащим различные виды овощей, фруктов, мясных и молочных продуктов. Только в этом случае, макро- и микроэлементы в достаточном количестве будут поступать в организм. Недаром говорят : « Мы есть то, что мы едим».

Металлотерапия и лечение металлами. Металлы в настоящее время применяют и при различных нарушениях и «сбоях» в работе организма человека. В настоящее время металлотерапия-эффективный метод лечения. Металлические пластины накладывают на различные участки тела. Когда воздействие больше не требуется, пластина снимается. Доказана её эффективность при мышечной боли, заболеваниях периферической нервной системы, опорно-двигательного аппарата, органов дыхания и пищеварения.

Золото используется в металлотерапии в минимальных количествах из-за инертности металла. Полезные свойства золота применяются в сочетании с целебными травами и другими биологически активными веществами при лечении заболеваний нервной системы, нарушении работы печени и селезенки, при проблемах со слизистыми оболочками.

Серебро применяют в металлотерапии для повышения защитных сил организма при инфекционных заболеваниях. Серебро способно заживлять раны, сращивать кости, повышать адаптивные возможности организма и работоспособность, благоприятно влиять на кроветворение.

Серебро помогает при истощении, хронической лихорадке, изжоге, воспалении кишечника, повышенной активности желчного пузыря, а также при нарушении функций печени и селезенки.

В металлотерапии медь использовали с давних времен при лечении холеры, эпилепсии, неврозов и мигрени. Металлотерапия медью вызывает распад гликогена в печени, регулирует действие инсулина, повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям.

Основной способ использования олова в металлотерапии – это лечение заболеваний глаз, в частности изъязвленной роговицы глаза. Оловянные белила используют при лечении язвенных и других поражений кожи для снятия боли, заживления язв и восстановления кожного покрова.

Магний в металлотерапии применяется для снижения возбудимости нервной системы и расслабления мышц, оказывает сосудорасширяющее действие, препятствует развитию атеросклероза, активизирует моторную функцию кишечника и улучшает отделение желчи.

Лечение серебряной водой применяют разными способами в медицине. Один из них – настаивание металла на воде. Этой же водой можно промывать раны, полоскать горло и делать примочки.

Очень интересным фактом является то, что металлы, содержащиеся в организме человека, по-разному влияют на характер и поведение человека. Например, избыток железа превращает человека в агрессивное существо с эгоистичным характером. Такие люди очень активны. Любят командовать, поэтому чаще всего становятся военными или спортивными инструкторами. Влияние металлов на характер и поведение человека.

Люди, в организме которых больше всего меди, мягки и покладисты. Они любят красивую жизнь и вкусную еду, предпочтение отдают сладостям. Они всегда готовы прийти на помощь, у них дружные семьи и много друзей. Чаще всего они становятся писателями, музыкантами или художниками.

Чрезмерное содержание в организме свинца делает человека вялым и апатичным. Он всегда не в настроении, вечно находит повод для недовольства. Чаще всего такие люди оказываются в положении жертвы.

Олово – это тот металл, который в избытке содержится в организме мыслителей, философов и путешественников. У них – отменное чувство юмора, а их энтузиазм часто переходит в одержимость.

Золото преобладает в организме тщеславных, заносчивых людей. Но это лишь видимость: внутри они добры и щедры, просто к ним нужно отыскать подход. Они — верные друзья, готовые в любую минуту прийти на помощь.

Серебро — металл чувствительных, эмоциональных людей, обладающих огромной интуицией, или ясновидящих.

Украшения из металлов и их влияние. Украшения, которые носит человек , играют не только эстетическую роль и позволяют человеку самовыражаться. Изготовленные из различных металлов, они, несомненно, оказывают различное влияние на эмоциональное и физическое состояние человека.

Ношение изделий из олова рекомендуется для лечения диабета, астмы, респираторных инфекций, анемии, а также кожных и лёгочных заболеваний.

Украшения из железа считаются средством для улучшения состава крови. Мягкие и инертные люди не могут носить изделия из этого металла, потому что железо несёт в себе энергию перемен.

Украшения из титана не вызывает аллергических реакций. Поверхность украшений из титана не меняется под влиянием изменений окружающей среды. Титан неядовит и устойчив к высоким температурам.

Золото повышает тонус, активизирует работу всех систем организма. Украшения из золота лучше носить в период упадка сил. Людям, которые слишком активны не рекомендуется носить золото.

Серебряные украшения оказывают успокаивающие действие, снижают артериальное давление. Следовательно, золотые и серебряные украшения вместе носить не рекомендуется, так как они обладают противоположным действием.

ВЫВОДЫ: 1. Гипотеза о том, что если металлы содержатся в организме человека, то они способны влиять на физическое здоровье, подтвердилась. 2. Человек-это неотъемлемая часть природы. А в природе всё взаимосвязано. Всё то, с чем контактирует человек в своей жизни, обязательно тем или иным образом влияет на физическое и психическое состояние . Желаю вам крепкого здоровья!

Источники информации http://ppt4web.ru/khimija/metally-v-organizme-cheloveka.html http://www.astromeridian.ru/medicina/metalloterapija.html http://bibliofond.ru/view.aspx?id=525134 http://www.dietolog.org/components/food-toxins/heavy-metals/ http://eat-info.ru/references/pollutants/tyazhelye-metally/

http://scibook.net/ekologiya-cheloveka-voprosyi/metallyi-29855.html http://www.liveinternet.ru/users/haritta/post204054188 http://properdiet.ru/mineralnye_veshhestva/

Читать еще:  Кедровое масло полезные свойства и противопоказания для детей

  • Ручина Людмила Алексеевна
  • Написать
  • 4096
  • 29.05.2016

Номер материала: ДБ-102934

  • 29.05.2016
  • 6289
  • 29.05.2016
  • 382
  • 29.05.2016
  • 472
  • 29.05.2016
  • 1964
  • 29.05.2016
  • 705
  • 29.05.2016
  • 336
  • 29.05.2016
  • 562

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов.

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако редакция сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Влияние тяжёлых металлов на организм человека и его здоровье

Автор статьи: Алёна Кротюк

Наконец-то вырвавшись из города в долгожданные выходные и проезжая тихие аккуратные деревни, расположившиеся вдоль трассы, многие соблазняются выставленными прямо тут на продажу продуктами. «Не то что в наших супермаркетах, эти яблочки уж точно натуральные,» — удовлетворенно угощая попутчиков подумаете вы. Идиллия: мирно пасущиеся на лужайках при трассе коровки пощипывают травку, которую ваш автомобиль только что обкурил свежей порцией свинца. Да, этилировать бензин свинцом в Европе запрещено, запрещено и в РФ. Но зная, что производство такого бензина гораздо дешевле, вы бы рискнули поспорить, что заправляетесь безопасным экологически чистым топливом?

Промышленность и транспорт — основные поставщики так называемых тяжелых металлов в окружающую среду. Это словосочетание встречалось в газетах (которые еще полвека назад тоже печатались с участием этих самых тяжелых металлов) даже далеким от химии и экологии людям. Внимание такое вполне заслужено, ведь влияние тяжелых металлов на организм человека еще до сих пор изучается. Впрочем, их токсичность споров не вызывает уже ни у кого.

Что такое тяжёлые металлы и их соли?

Тяжесть — понятие условное. В случае с металлами договорились называть тяжелыми те, у которых атомная масса свыше 50 атомных единиц. По этой классификации железо, которого нам, анемичным горожанам, вечно не хватает, — тоже тяжелый металл — его масса 55 единиц. Но если среди металлов с большой атомной массой встречаются необходимые нам для нормальной жизнедеятельности микроэлементы, то есть среди них и высокотоксичные вещества. Свинец, ванадий, кадмий и, конечно же, ртуть — их мы меньше всего хотим видеть в своем рационе.

Тем не менее, промышленность усиленно старается, чтобы на наших тарелках таблица Менделеева была представлена полностью. Благодаря недостаточно очищенным сточным водам предприятий тяжелые металлы в воде рек и озер отравляют целые экосистемы. Мы употребляем воду, рыбу, орошаем загрязненной водой поля. Тяжелые металлы в почве появляются оседая с пылью из загрязненного воздуха. Некоторые соли тяжелых металлов хорошо растворимы в воде, благодаря чему легко проникают в организмы растений, где накапливаются прежде чем оказаться в нашем салате.

Курильщики тоже не остаются в стороне, и выдыхают в воздух, которым мы дышим около 10 тон кадмия ежегодно. Конечно, на фоне промышленных выбросов кадмия — это капля в море, но курящих людей в непосредственной близости больше, чем металлообрабатывающих комбинатов, поэтому стоит учитывать этот фактор.

Многие тяжелые металлы входят в состав пестицидов. Их токсичность против всего живого используют на службе сельского хозяйства, например медьсодержащие фунгициды препятствуют распространению грибковых болезней.

Каким образом тяжёлые металлы воздействуют на организм

По своей природе многие тяжелые металлы являются катализаторами химических реакций. Чтобы представить себе, что такое катализатор, достаточно вспомнить сказку про кашу из топора — из нескольких исходных ингредиентов получилась каша, при этом тот самый топор остался невредимым. Без катализатора реакция не состоится, а сам он в процессе не расходуется. Тяжелые металлы воздействуют на организм следующим образом. Их вред начинается на клеточном уровне. Любая клетка организма содержит целый коктейль веществ, которые мирно сосуществуют и вступают только в нужные физиологии реакции. Когда в такой стройный порядок вещей вмешивается тяжелый металл, этого достаточно, чтобы возмутить спокойствие (или по-научному — гомеостаз) этой клетки — начинают происходить реакции, которых природа не задумывала, появляются новые вещества.

Еще одним воздействием тяжелых металлов на физиологию клетки является блокирование ферментов. Каждый фермент «заточен» для работы с определенным субстратом. Приблизительно так же ваша кухонная утварь приспособлена для конкретных продуктов — шумовка снимает пену, половник набирает суп, а лопатка переворачивает оладьи, и никак не наоборот. Атом тяжелого металла способен заблокировать активный центр фермента — представьте шар для боулинга в половнике. Вряд ли таким инструментом удастся налить в тарелку хоть немного супа. Когда активный центр фермента заблокирован тяжелым металлом, реакция, за которую данный фермент отвечает, не происходит.

И уже на этом строится влияние тяжелых металлов на здоровье человека. Они накапливаются в печени, почках, костях и на клеточном уровне разрушают организм.

Отравление тяжёлыми металлами. Симптомы.

Мы подвержены воздействию тяжелых металлов ежечасно. И это касается не только тех, кто проживает в задымленном промышленном городе, но и тех, кто «гнездится» в зеленых деревнях. Тяжелые металлы постоянно циркулируют с водой и воздухом, и экологическая чистота регионов весьма относительна.

Но отравление солями тяжелых металлов обычно тяжело распознать. Симптомы отравления тяжелыми металлами легко спутать с хроническими болезнями, последствиями усталости, неправильного питания и возрастных изменений. Чтобы диагностировать именно отравление ртутью, свинцом или кадмием, нужно провести лабораторные исследования.

Впрочем, особо острые отравления тоже случаются и обычно затрагивают сразу целые населенные пункты. К примеру, отравление ртутью чаще всего происходит через употребление морепродуктов — именно рыба, водоросли, ракообразные и моллюски накапливают её в себе. Сверхнормативный выброс этого тяжелого металла или систематические сбросы предприятий могут вызвать у жителей окружающих населенных пунктов так называемую болезнь Минамата. Ртуть поражает в основном нервную систему, поэтому список симптомов болезни Минамата содержит весь спектр — от потери слуха, зрения и обоняния до параличей разной сложности. Ртуть плохо выводится из организма, поэтому лечения от болезни практически нет.

Отравления всеми тяжелыми металлами характеризуются приблизительно одинаковой симптоматикой. Первым на острое отравление отреагирует пищеварительный тракт (нарушением перистальтики, болями, тошнотой, рвотой). По мере всасывания тяжелых металлов в кровь начнут подключаться реакции со стороны сердца и сосудов (скачки давления, одышка), почек и печени. Необратимые последствия для организма наступают, как и в случае болезни Минамата, когда тяжелый металл добрался до нервной системы.

Сложности диагностирования отравлений тяжелыми металлами — еще один аргумент в пользу того, чтобы внимательнее относиться к продуктам, которые мы употребляем. Обходите стороной морепродукты, если их происхождение досконально неизвестно. Отдавайте предпочтение бутилированной воде для питья и приготовления пищи, если в вашем городе расположен промышленный гигант, дышащий тяжелыми металлами. Не покупайте продукты на стихийных рынках — не исключено, что для продажи их выращивают вдоль автомобильных дорог или железнодорожного полотна. И, конечно же, бросьте уже, наконец, курить, если эта привычка все еще вас преследует.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector