Витамины б 6 польза и вред

Польза, вред и свойства витаминов В1, В6, В12

Какую роль в организме играют витамины группы B. На решение каких задач направлено действие тиамина, пиридоксина и цианокобаламина.

Витамины группы В — жирорастворимые вещества, которые играют ключевую роль в клеточном обмене организма и участвуют почти во всех жизненно важных процессах. В эту группу входит 11 элементов. Среди них В1, В6 и В12 — витамины, польза и вред которых требует детального рассмотрения. Что это за элементы? Как они действуют на организм, и существует ли опасность для здоровья? Ниже эти вопросы будут рассмотрены более подробно.

Тиамин — бесцветное вещество кристаллического типа, которое растворяется только в воде, хорошо усваивается и играет важную роль для здоровья человека. Действие элемента направлено на решение следующих задач:

  • Нормализация углеводного обмена в печени, живых тканях и «сером веществе» (головном мозге). Тиамин успешно борется с пировиноградной и молочной кислотой, которые относятся к «токсинам усталости». Переизбыток таких элементов приводит к дефициту энергии, слабости и чрезмерному утомлению. Главное действие оказывает карбоксилаза, которая формируется в организме после приема В1 и превращает вредные элементы в глюкозу. Благодаря такому действию, человек быстрее избавляется от депрессии, улучшается аппетит, успокаивается нервная система.
  • Участие в выработке жирных кислот ненасыщенного типа, одной из функций которых является защита печени и желчного пузыря от формирования камней.
  • Оптимизация обмена аминокислот. Доказано, что дефицит тиамина приводит к сбоям в обменных процессах, связанных с усвояемостью белков.
  • Снижение воспаления кожных покровов, улучшение состояния слизистых оболочек. Об этих качествах знают медики, которые применяют целебные свойства тиамина при лечении псориаза, экземы и ожогов, а также для устранения признаков нейродермита.
  • Улучшение роста волос и состояния волосяных луковиц.
  • Участие в кроветворении, а также в делении клеток. Доказано, что тиамин — один из регуляторов транспорта генетического материала.
  • Укрепление иммунной системы. Польза витамина В12 и В1 известна с позиции благотворного влияния на защитные функции организма. Кроме того, благодаря этим элементам улучшается работа щитовидки, печени и органов пищеварения.
  • Оказание болеутоляющей функции, а также снижение негативного воздействия от употребления спиртного или табака. Тиамин часто назначается при хроническом алкоголизме.
  • Замедление процессов старения. В1 участвует в создании новых клеток организма, что помогает в продлении молодости.
  • Регулирование работы аминомасляной кислоты, отвечающей за корректную работу головного мозга, а также за выработку серотонина — вещества, отвечающего за хорошее настроение.
  • Оптимизация состояния ЦНС и мышечного аппарата. Действие обусловлено способностью тиамина препятствовать расщеплению холина, который не дает накапливаться вредному холестерину, защищает клетки и питает их необходимыми для жизни элементами.

Тиамин назначается в следующих случаях:

  • болезни печени;
  • проблемы с кожей (экзема, псориаз, пиодермия);
  • нарушение работы эндокринной системы и последующие связанные с этим проблемы (ожирение, диабет);
  • сбои в работе почек, головного мозга и ЦНС;
  • проблемы с ЖКТ (гастрит, язва, панкреатит и прочие);
  • пороки сердца.

Переизбыток тиамина — редкое явление, ведь лишний В1 с легкостью выводится из организма. Проблема возникает только при получении искусственного витамина в дозировке от 100 мг в сутки и более. В такой ситуации возможны следующие побочные эффекты:

  • ощущение жара;
  • аллергические реакции;
  • сильные спазмы;
  • уменьшение артериального давления;
  • сбои в работе почек и печени.

Пиридоксин (В6)

Не менее важными считаются витамины В6 и В12, польза и вред которых также нуждается в отдельном рассмотрении. Первому уделим внимание пиридоксину (В6) — водорастворимому элементу, участвующему в регуляции обменных процессов, восстанавливающему ЦНС и нормализующему процессы кровообращения.

Научно доказано следующее действие В6:

  • Участие в синтезе молекул. Известно, что синтез практически всех молекул происходит при участии пиридоксина. Так, нуклеиновые кислоты напрямую зависят от В6, обеспечивающего создание новых клеток.
  • Улучшение работы ЦНС. Пиридоксин участвует в создании молекул, отвечающих за обмен информацией между нервными окончаниями. Кроме того, при участии В6 образуется группа жизненно важных элементов — адреналина, мелатонина, серотонина, норадреналина и прочих веществ. Также пиридоксин избавляет от онемения в конечностях, судорог и улучшает процесс усвоения глюкозы.
  • Расщепление углеводов. Польза витамина Б12 и пиридоксина напрямую связана с усвояемостью поступающих в организм углеводов, что способствует образованию достаточного объема энергии для выполнения требуемых действий в течение дня.
  • Защита от воспалительных процессов. Ученые до конца не разобрались с этим процессом, но уже известно, что при регулярном потреблении пиридоксина различных воспалительных процессов можно не бояться. Кроме того, прием В6 снижает риск развития ожирения, сахарного диабета, а также заболеваний сердца или сосудов.
  • Восстановление работы функции кроветворения. В6 участвует в процессе регулирования уровня холестерина, а также в синтезе новых эритроцитов. Дефицит этого элемента делает плазму густой, что повышает риск закупорки сосудов. Кроме того, действие пиридоксина направлено на вывод гомоцистеина — главного виновника инсультов, инфарктов и других сердечных заболеваний. Также доказано, что В6 улучшает работу мышцы сердца.
  • Оптимизация процесса протекания белкового и жирового обмена. При наличии достаточного объема пиридоксина исключаются проблемы с усвоением жирных кислот. Кроме того, уменьшается уровень холестерина, нормализуется липидный обмен.
  • Снятие или сведение к минимуму рисков обострения или развития глазных болезней. В частности, пиридоксин часто применяется для защиты от диабетической ретинопатии.
  • Укрепление иммунной системы. Регулярный прием пиридоксина гарантирует выработку Т-клеток, участвующих в улучшении защитных функций организма человека.
  • Повышение настроения. Достаточный объем пиридоксина гарантирует защиту от депрессии, обеспечивает спокойствие, избавляет от ощущения тревожности.
  • Поддержание женских гормонов в равновесии. Витамин часто назначается в комплексном лечении при мастопатии или фиброме матки.
  • Предотвращение быстрого старения, защита от образования камней, снижение риска появления раковых опухолей.
  • Улучшение состояния кожи и ногтей (часто применяется в составе специальных масок, добавляется в косметические кремы).

  • беременным с токсикозом;
  • больным лейкопемией, анемией, атеросклерозом и диабетом;
  • подросткам с проблемами функционирования сальных желез и большим количеством акне;
  • при проблемах с ЦНС и морской болезни.

Витамин В6, а также витамин В12, польза и вред которого рассмотрена ниже, при чрезмерном поступлении опасны. С другой стороны, гипервитаминоз пиридоксина — редкое явление. Объясняется это тем, что организм не способен накопить В6 в нужном для себя объеме только из продуктов питания. Если же и появляются излишки, то они выходят естественным путем, вместе с мочой.

Передозировка возможна только в одном случае — при приеме двух грамм витамина каждый день на протяжении нескольких лет. Доказано, что даже четырехлетний прием одного грамма В6 ежедневно не дает побочных эффектов.

Распознать передозировку можно по следующим признакам:

  • повышение кислотности в желудке;
  • онемение рук и ног;
  • появление крапивницы;
  • кратковременные расстройства ЦНС.

От приема пиридоксина стоит отказаться при наличии аллергических реакций на витамины группы В. Кроме того, витамин опасен для людей, страдающих заболеваниями 12-перстной кишки, язвой или гастритом. Также не рекомендуется злоупотребление витамином при ишемии сердца и болезнях печени.

Цианокобаламин (В12)

Витамин В12 в сравнении с другими элементами групп В имеет более сложную структуру. Вещество накапливается в различных органах человека — почках, печени, легких и селезенке.

Внешне цианокобаламин (кобаламин) — кристаллический порошок темного-красного цвета, выдерживающий действие больших температур (до 300 градусов Цельсия) и не разрушающийся под действием света. В чем опасность передозировки витамина В12? Для чего полезен цианокобаламин? Рассмотрим эти моменты подробнее.

Действие кобаламина направлено на решение многих задач:

  • Выработка форменных веществ плазмы крови, а также синтез гемоглобина. Доказано, что дефицит В12 — главная причина замедления выработки новых эритроцитов, а также снижения их объема.
  • Синтез лейкоцитов, участвующих в защите живых тканей от чужеродных элементов. Кобаламин поддерживает на высоком уровне защитные силы (иммунитет), снижает риск заболевания вирусными инфекциями. Исследования показали, что нехватка витамина повышает риск проявления синдрома иммунодефицита. При этом ВИЧ развивается в два раза активнее в сравнении с людьми, которые получают достаточную норму цианокобаламина.
  • Улучшение мозговой деятельности. Регулярное поступление В12 защищает от стрессов, восстанавливает память, исключает риск склероза, слабоумия и депрессий.
  • Нормализация работы репродуктивной системы. Цианокобаламин часто назначается мужчинам из-за его способности влиять на объем половых клеток в семени. Если организм здоровый, а кобаламин поступает в достаточном объеме, то количество сперматозоидов будет в норме.
  • Ускорение расщепления белков. Рассматривая, на что влияет витамина В12, стоит выделить вопрос преобразования белков в аминокислоты, а также их поступления к клеткам организма. Вот почему В12 часто рекомендуется и спортсменам, нуждающимся в быстром наборе мускулатуры.
  • Улучшение работы дыхательной системы. При острой нехватке кислорода в плазме кобаламин играет роль усилителя и заставляет клетки быстрее потреблять халькоген. Доказано, что достаточный объем В12 в организме продлевает время нахождения без воздуха. Кроме того, наличие кобаламина обеспечивает нормальную работу каждой из систем организма.
  • Нормализация сна и оптимизация процесса выработки мелатонина. Упомянутые действия взаимосвязаны, ведь именно от достатка мелатонина зависит цикл отдыха и бодрствования.
  • Активизация фермента, участвующего в окислении сукцинатдегидрогеназы. Благодаря липотропной функции кобаламина, снижается риск жировой инфильтрации ряда жизненно важных органов — почек, селезенки, сердца и печени.
  • Снижение болевых ощущений, связанных с нарушением целостности волокон ЦНС при диабетической невропатии.
  • Уменьшение уровня холестерина. Рассматривая, чем полезен витамин В 12, стоит отметить его позитивное действие на сердечно-сосудистую систему, а именно снижение риска закупорки сосудов холестериновыми бляшками.
  • Активизация выработки жизненно важных кислот — дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой. Из этих белковых элементов формируются ядра клетки, содержащие наследственные данные.
  • Оптимизация обмена с участием каротина, а также его последующего преобразования в ретинол (витамин А).
  • Участие в обменных процессах белков, жиров и углеводов, а также в реакциях изомеризации.
  • Формирование на волокнах ЦНС меленовой оболочки, которая в комплексе с В12 преобразуется в янтарную кислоту.
Читать еще:  Все о сале польза и вред

Показания к применению:

  • полиневрит;
  • миелоз;
  • травмы костей;
  • хронические анемии;
  • лучевая болезнь;
  • радикулит;
  • ДЦП;
  • цирроз печени;
  • кожные болезни (дерматит, псориаз);
  • острый и хронический гепатит;
  • радикулит и прочие.

Выше рассмотрены особенности витамина В12, свойства и положительное действие на организм. Но важно знать и отрицательную сторону кобаламина — высокие риски для здоровья в случае передозировки. Излишек В12 делится на два вида:

  • Острый переизбыток. В этом случае речь идет о единовременном приеме большого объема кобаламина.
  • Хронический переизбыток — возможен при продолжительном приеме витамина в повышенной дозировке (более чем в два раза превышающей норму).

Чрезмерное поступление В12 в организм приводит к ряду последствий:

  • повышение свертываемости крови;
  • чрезмерная возбудимость;
  • аллергические реакции.

Переизбыток В12 в течение длительного времени приводит к увеличению выработки гаптокоррина, из-за которого повышаются риски развития гиперэозинофильного синдрома, миелогенной лейкемии, а также к полицетемии.

Противопоказания к приему:

  • эритроцитроз;
  • тромбоэмболия;
  • повышенная чувствительность.

В12 с осторожностью назначается при наличии новообразований, вызванных дефицитом витамина, а также при наличии стенокардии.

Знание, для чего полезен витамин Б12, Б6 и Б1, а также в чем вред этих элементов, позволяет правильно выстроить рацион и получить максимум пользы для организма.

Витамин B6 – общая характеристика пиридоксина

Для слаженной работы организму необходимы биологически активные вещества, поступающие извне. К ним относятся витамины, витаминоподобные соединения и минералы. Витамин В6 (другое название – пиридоксин) принадлежит к группе В, и обладает множеством полезных эффектов. Нутриент в незначительном количестве образуется в толстом кишечнике, но не всасывается оттуда, поэтому необходимо обеспечить достаточное поступление вещества извне. Витамин активно применяется в медицине для лечения и профилактики различных заболеваний, косметологии, спорте и бодибилдинге. Получить подробную информацию о пользе и вреде нутриента, признаках гиповитаминоза и гипервитаминоза, лучших пищевых добавках с В6 вы сможете в нашей статье.

Now Foods, В6, 50 мг, 100 таблеток

Общие сведения

История открытия вещества, которое сейчас называется пиридоксином, начинается в 1934 году, и связана с именем венгерского доктора П. Гиорги. Этот врач изучал проявления дерматита у крыс, и обратил внимание, что болезнь исчезала под действием определенного вещества, которое он назвал витамин В6. Четырьмя годами позже С. Лепковски смог получить соединение путем переработки дрожжей. В 1939 году ученые в области биохимии установили точную структуру и химическую формулу активного соединения.

Под названием витамина В6 имеют ввиду смесь из 3-х химических соединений со сходными влияниями на организм – пиридоксаль, пиридоксол и пиридоксамин. Позже были установлены положительные воздействия вещества не только для дерматологических проблем, но и при заболеваниях нервной системы. Вещество получило хорошие отзывы врачей, и сейчас широко используется в медицине.

Физико-химические особенности

По химической структурной формуле вещество представляет собой шестичленный гетероцикл с атомом азота, к которому присоединены различные активные группы: аминная, спиртовая, альдегидная. Соединения пиридоксина В6 хорошо растворимы в воде, практически не реагируют со спиртами. Макроскопически нутриент представляет собой беловатый мелкокристаллический порошок, который не имеет запаха. Витамин обладает свойством быстро разрушаться под действием ультрафиолетовых лучей.

Полезные свойства витамина В6 для организма человека обусловлены его способностью превращаться в более активную форму, которая называется пиридоксальфосфат. Вещество в виде кофактора помогает в различных метаболических процессах декарбоксилирования и трансаминирования аминокислот, обмена жиров, оно способно изменять биохимию многих процессов в организме.

Биологическая роль

Основными фармакологическими эффектами витамина B6 (пиридоксина) являются:

  1. Участие в качестве кофермента во всех реакциях белкового обмена, превращения и распада аминокислот.
  2. Ускорение метаболизма жиров, повышение мобилизации липидов из запасов в организме, влияние на процессы похудения.
  3. Стимуляция реакций кроветворения в костном мозге: вещество отвечает за синтез белковой части гемоглобина и дозревание эритроцитов.
  4. Выработка достаточного количества нейромедиаторов, необходимых для передачи нервных импульсов.
  5. Укрепление иммунитета, повышение хемотаксической функции нейтрофилов и ускорение синтеза антител.
  6. Регуляция уровня медиаторов в головном мозге, участие в процессах возбуждения и торможения ЦНС.
  7. Снижение показателей «вредного» холестерина в крови, нормализация липидного профиля.
  8. Повышение чувствительности клеток к инсулину, уменьшение уровня глюкозы в крови, профилактика метаболического синдрома.

Витамины В6 полезны для женского организма при беременности, поскольку они снижают аффинитет рецепторов матки к тонизирующим веществам, отвечают за профилактику выкидышей и преждевременных родов. У маленьких детей поступление достаточного количества пиридоксина необходимо для предотвращения судорожного синдрома. Также соединение необходимо для красоты и молодости кожи.

Solgar, Витамин B6, 25 мг, 100 таблеток

Пути метаболизма

Витамин B6 отличается высокой биодоступностью, большая часть вещества всасывается в тонком кишечнике при пероральном приеме. При попадании в кровоток структурная формула подвергается биохимическим реакциям фосфорилирования, в результате чего она превращается в пиридоксальфосфат. При прохождении через печень соединение переходит в неактивную форму (пиридоксиловую кислоту), которая выводится через почки. Более 70% витамина накапливается в мышцах в связанном состоянии, около 10-12% откладывается в паренхиме печени, небольшое количество вещества циркулирует в кровотоке.

Потребность в пиридоксине

Соединение быстро выводится из организма, поэтому важно обеспечить его ежедневное поступление в составе природных источников или добавок. Суточная норма вещества зависит не только от возраста и пола: витамины В6 в больших количествах нужны при увеличении процентного содержания белка в рационе (дополнительно 0,02 мг на 1 г белка). Беременным и кормящим женщинам необходимо увеличить потребление В6 до 2,3-2,5 миллиграмм в сутки.

Таблица 1. Суточные нормы пиридоксина

Пиридоксин имеет максимальную пользу при нахождении в свободном состоянии в кровеносном русле, поэтому для определения уровня витамина в организме проводят хроматографический анализ венозной крови. Для точности полученных результатов нельзя принимать пищу за 2 часа до сдачи анализа. Нормальный уровень вещества колеблется от 8,7 до 27,2 нг/мл.

Источники В6

Пиридоксин (витамин В 6) содержится во многих пищевых продуктах как растительного, так и животного происхождения. Вещество способно разрушаться под воздействием факторов внешней среды: при замораживании продуктов теряется до 90% нутриента, при термической обработке – от 20% до 60%.

Таблица 2. Содержание B6 на 100 г продуктов питания

Детально о пользе витамина B6, полученного из природных источников (видео):

Нехватка витамина

Гиповитаминоз может развиваться как вследствие уменьшения поступления вещества в организм, так и при относительной недостаточности, когда наблюдается повышенная потребность в активном компоненте. У взрослых людей о недостатке полезных свойств пиридоксина свидетельствуют такие симптомы:

  • опухание и появление трещин на губах;
  • воспаление и болезненность языка (глоссит);
  • сухость и шелушения кожи, себорейный дерматит;
  • диспепсические явления (тошнота, потеря аппетита);
  • конъюнктивит;
  • слабость, снижение работоспособности, эмоциональная лабильность.

Если витамин В6 не поступает в организм маленького ребенка, это может проявляться желудочно-кишечными расстройствами, судорогами, отставанием в росте и физическом развитии. Для лечения гиповитаминоза используют лекарственные средства с пиридоксином, которые назначают перорально или парентерально.

Гипервитаминоз

Избыток витамина В6 встречается редко, поскольку пиридоксин выводится почками в течение 8-10 часов. Гипервитаминоз развивается при однократном употреблении больших доз вещества (более 2 г). Вред В6 проявляется периферическими нейропатиями, парестезиями в нижних конечностях, частичным облысением. При длительной передозировке снижается активность иммунитета, увеличивается риск спонтанной кровоточивости, развивается прогрессирующая мышечная слабость. Такое состояние требует немедленной отмены препарата и назначения симптоматических средств.

Применение Б6 в медицине

Витамин B6 для лекарственных целей выпускается в трех основных формах:

Выбор оптимальной лекарственной формы зависит от состояния пациента, наличия нарушений со стороны ЖКТ, тяжести заболевания. В большинстве случаев назначают пероральный прием витамина, уколы применяют при синдроме мальабсорбции, неукротимой рвоте. Инъекционные препараты не назначают в одном шприце с тиамином или витамином В12, поскольку это приводит к разрушению активных компонентов.

Основные показания к использованию витаминных препаратов В6:

  1. Авитаминоз. Для быстрого восполнения нехватки вещество назначают внутрь в высоких дозах либо вводят внутримышечно по 50-150 мг в день.
  2. Дерматологические заболевания (псориаз, экзема, дерматиты). При болезнях кожи дают таблетки с пиридоксином в стандартных дозах, курс лечения составляет 30-60 дней.
  3. Сидеробластная анемия. Для стимуляции гемопоэза вещество назначают перорально по 100 мг в день либо в виде внутримышечных инъекций 2 раза в неделю.
  4. Болезнь Паркинсона, эпилепсия. В случае тяжелых заболеваний нервной системы витамины В6 влияют на скорость нервной передачи, уравновешивают процессы возбуждения и торможения. Используют перорально или в/м по 50-100 мг в сутки.
  5. Болезни печени. Пиридоксин эффективен в составе комплексной терапии гепатита, дистрофических процессов. Дозу нутриента подбирают в индивидуальном порядке.
  6. Тяжелый токсикоз. Средство снимает неприятные проявления у беременных женщин, нормализует обменные процессы в женском организме.
Читать еще:  Дегтярное мыло чем полезно и от чего помогает

Витамин В 6 в спорте

Пиридоксин играет важную роль для всех спортсменов: кофермент помогает усвоению белка и превращению его в мышечную ткань. Также вещество влияет на обмен глюкозы, повышает ее захват работающими миоцитами, что увеличивает выносливость к физическим нагрузкам. Эти функции В6 дают возможность использовать нутриент в культуризме и бодибилдинге для быстрого наращивания мышечной массы и достижения лучших спортивных результатов. Вещество часто назначают в комплексе с другими витаминами (В1, В12).

Где купить препараты В6

Ампулы с раствором пиридоксина и таблетки с витамином В6 можно приобрести в стационарных аптеках, где представлен большой выбор лекарств от различных производителей. Качественные БАДы с В6 лучше покупать на сайте iHerb, где представлен огромный ассортимент добавок от премиальных фармакологических компаний со всего мира.

ТОП-6 препаратов с пиридоксином, которые продаются на сайте Айхерб:

Влияние на организм витамина B6 (Пиридоксин). Где содержится и какова суточная норма?

Поддержание нормальной жизнедеятельности здорового организма обеспечивается своевременным пополнением запасов витаминных и минеральных соединений.

Жирные и полиненасыщенные кислоты, усваиваемые человеком благодаря витамину В6 обеспечивают не только отменное здоровье, но и поддерживают естественную красоту.

Полезен витамин B6 для детей и для взрослых, ведь по праву считается кладовой полезнейших ферментов и принимает активное участие во многих обменных процессах.

Без этого элемента не осуществляется ряд химических реакций, что приводит к преждевременному старению клеток и тканей, теряющих эластичность и гибкость.

Общие свойства и описание полезного элемента

Современной фармацевтической промышленностью выпускается витамин B6 в таблетках и ампулах, входит в состав биологически активных, пищевых добавок.

Необходимость его приема обусловлена тем, что этот элемент активно принимает участие в белковом обмене и синтезировании организмом человека необходимых аминокислот.

От своевременного восполнения запасов пиридоксина зависит усвоение белков, жиров и углеводов, количества гемоглобина в крови.

Участие в энергетическом обмене обеспечивает подержание активности при ведении здорового образа жизни и интенсивных тренировках или занятиях энергозатратными видами спорта.

Свойство регулировки функционирования ЦНС (центральной нервной системы) помогает повышать настроение и избавляться от стрессовых состояний.

Избавившись от дефицита пиридоксина можно гарантировать отличное самочувствие, нормализовать общеобменные процессы и укрепить уровень иммунной защиты всех органов и систем.

Физические и химические свойства вещества

Являясь производными пиридина, витамин B6 в ампулах хорошо растворяется в жидкости, воде и спиртовых соединениях.

Благодаря уникальному химическому строению вещество, попадающее в организм, встраивается в ферменты мягких и соединительных тканей, играя важную роль в процессах белкового обмена и выработки гормонов.

В свободной форме вещество представляет собой белые кристаллы, не растворяющиеся в жирах и разрушающееся в процессе тепловой обработки.

Снижают эффективность соединения, попадающего в организм человека его длительное хранение до употребления, сочетание с алкоголем и при повышенном содержании эстрогенов.

Продукты питания для восполнения витамина

Зная, в каких продуктах содержится витамин B6 можно самостоятельно пополнять запасы организма полезными веществами, не прибегая к употреблению лекарственных форм.

Потребление элементов с пищей обязательно связывается с минимальной температурной обработкой продуктов питания, для повышения эффективности:

  • продукты растительного происхождения. В эту группу относятся пивные дрожжи, завязи и отруби пшеницы, к полезным овощам причисляются дыня и брокколи, морковь и капуста (цветная, брюссельская и белокочанная), чеснок и спаржа;
  • мясные продукты и субпродукты. Для насыщения организма витаминными компонентами с высоким содержанием В6 необходимо пополнить рацион свиной или говяжьей печенью и почками, сердцем и говядиной, нежирной свининой.

Достаточно высокое содержание, способное пополнить запасы пиридоксина, наблюдается в свежих яйцах и молоке, черной патоке.

Бесценными кладезями витамина В6 остаются треска и тунец, которые важно употреблять в пищу регулярно, что способствует восстановлению и нормализации белкового и энергетического обмена веществ.

Суточная норма употребления пиридоксина

Тщательно составленная инструкция к витамину B6 дает представление о необходимости дозировки принимаемого компонента необходимого для красоты и здоровья.

Эти рекомендации указывают на то, что для детей и взрослых суточная доза пиридоксина существенно отличается, и перед приемом препаратов важно пройти консультацию у врача.

Норма потребления для детей

Суточная доза в мг, необходимая для нормальной жизнедеятельности детского организма зависит от возраста ребенка и ее употребление важно организовать с самого рождения малыша:

  • до года — 0,5 (0,90);
  • 1-3 года — 1;
  • 4-6 лет — 1,3;
  • 7-10 лет — 1,6.

Для подростков любого пола важно употреблять в течение суток от 1,6 до 1,8 мг активного вещества с продуктами питания или в биологически активных добавках.

Норма потребления для мужчин

Мужской организм ежедневно нуждается в пополнении запасов пиридоксина, в возрасте от 19 до 59 лет важно употреблять 2 мг вещества.

Мужчинам от 60 и старше необходимо принимать 2,2-2,3 витамина В6 в сутки, что способствует нормализации синтезирования гормонов и стабилизацию обмена веществ.

Норма потребления для женщин

Женский пол расходует меньше энергетических запасов, поэтому для представительниц прекрасной половины человечества потребуется от 1,8 до 2,0 мг витамина.

Будущим мамам и женщинам в период лактации рекомендуется незначительно увеличить дозу, до 2,1-2,3 мг, для передачи элементов ребенку.

Комплекс эффективных и полезных свойств вещества

Понимая, для чего нужен организму витамин B6, важно поддерживать его запасы, обеспечивая ежедневное потребление витаминсодержащих препаратов.

Благодаря чему наблюдается общее оздоровление и сохранение молодости, полезные свойства элемента заключаются в следующих эффектах:

  • нормальный уровень усвоения белковой пищи и полезных жирных соединений;
  • активная выработка из триптофана незаменимой для организма аминокислоты ниацина;
  • угнетение раздражения нервной системы и кожных проявлений разных болезней;
  • снятие симптоматики, связанной с расстройствами желудка и рвотными порывами;
  • нормализация синтеза нуклеиновых кислот, замедляющих процесс старения тканей;
  • снижение мускульных спазмов, судорожных проявлений, онемения конечностей;
  • нормализация процесса мочеиспускания и ускорение общеобменных процессов.

Назначается профильными специалистами при различных диагностированных заболеваниях, таких как лейкопения и воздушной или морской болезни.

Употребление витаминсодержащих препаратов полезно для тех, кто страдает от анемии и гепатитами, токсикозом на протяжении беременности и нервными расстройствами разной сложности.

Уровень усвояемости и вред употребления витамина

Невысокая цена на витамин B6 в аптечных сетях обеспечивает возможность необходимого пополнения запасов организма полезными компонентами.

Излишки витаминных препаратов активно выводятся при мочеиспускании, благодаря универсальному мочегонному свойству элемента, спустя 8 часов после его приема.

Попадающий в организм пиридоксин хорошо усваивается и характеризуется минимальным уровнем токсичности для всех тканей.

Избежать вреда для организма, можно строго контролируя дозировку принимаемых препаратов и проведя медицинские исследования на индивидуальную непереносимость активно действующего вещества.

Как проявляется ощутимая нехватка пиридоксина

Своевременно употребляемый полезный элемент или уколы витамина B6 помогут восстановить самочувствие при следующей симптоматике:

  • ощутимая сонливость и повышенная раздражительность;
  • немотивированная потеря аппетита и приступы тошноты;
  • иссушение кожных покровов в области глаз и на шее;
  • появляющиеся кожные повреждения в уголках губ;
  • очаговое выпадение волосяного покрова и депрессия;
  • повышенный метеоризм, заторможенность и нарушение сна;
  • депрессивное состояние с резкими перепадами настроения.

У детей до 3 лет дефицит пиридоксина проявляется возбужденным состоянием, судорожными спазмами и расстройствами работы желудочно-кишечного тракта.

Симптомы избыточного потребления витамина B6

Хорошие отзывы о применении витамина B6 и свойства его активного выведения из организма позволяют судить о невозможности передозировки препаратами.

Для установки правильной дозировки, и корректировки норм приема пиридоксина важно пройти предварительную консультацию с профильным специалистом и иммунологом.

Пиридоксин и его взаимодействие с другими компонентами

Сочетание В6 и В12 положительно влияет на усвоение магния и образования в организме полезной соляной кислоты.

Чаще всего, этот элемент включают в комплексные препараты, содержащие несколько компонентов и витаминов группы В, что обеспечивает красоту и здоровье для каждого человека и ребенка.

Нехватка пиридоксина связана с соблюдением диеты и неправильным составлением ежедневного рациона, недостатком пищи растительного и животного происхождения.

Витамин B6 (пиридоксин) в каких продуктах содержится, для чего нужен

Витамин В6 является водорастворимым веществом. Входит в группу В витаминов, которые поступают только с пищей. Функция витамина В6 обширна: без него невозможно переваривание и усвоение потребляемых веществ, нормальное функционирование сердечной мышцы и нервной ткани. Кроме того, активность иммунной системы также зависит от этого витамина.

Общая характеристика витамина В6 Пиридоксина

Витамин В6 носит другое название – адермин. Он имеет изоформы, отличающиеся по активности. Наиболее важные из них пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль. А также фосфаты – пиридоксальфосфат и пиридоксаминфосфат. Иногда в литературе можно встретить утверждение, что пиродиоксин – это витамин в6. Отчасти это верно, потому что именно пиридоксин используется в организме больше, чем остальные изоформы. Однако стоит заметить, что все изоформы действуют только вместе.

Читать еще:  Бульон из конины польза и вред

Внешне витамин В6 представляет собой белый кристаллизованный порошок, хорошо растворяемый в воде. Содержатся изоформы в пище растительного и животного происхождения, поэтому при сбалансированной диете дефицита не наблюдается. А также некоторые изоформы синтезируются слизистой кишечника.

Источник витамина В6

Больше всего витамина В6 содержится в продуктах растительного происхождения. Но всё зависит от изоформы, например, пиридоксин практически не содержится в зелёных растительных продуктах. Либо содержится, но в очень незначительных количествах. А пиридоксаль содержится больше в овощах и фруктах и лишь в небольших количествах в мясе. Пиридоксамин содержится только в мясе. Поэтому однозначно говорить о содержании в тех или иных продуктах сложно.

Продукты, содержащие витамин В6

Понятие о том, в каких продуктах содержится витамин В6, помогает составить правильную диету для полноценного восполнения и переваривания микроэлементов.
Содержится витамин В6 в продуктах растительного происхождения:

Это далеко не полный список, но именно в этих продуктах витамина самое большое количество.
В продуктах животного происхождения:

  • рыба;
  • молочные продукты;
  • яйца;
  • печень (крупного рогатого скота и трески);
  • сердце.

Однако стоит учитывать, что В6 распадается при термической обработке. Поэтому во время приготовления этих блюд нужно выбирать рецепты, в которых будет небольшое действие высоких температур или отсутствует вовсе.

Препараты содержащие витамин В6

Часто при лечении нервных болезней, заболеваний крови, авитаминозах и в наркологической практике используют препараты, содержание комплекс изоформ В6. Часто используют таблетированные формы.

Монокомплекс (содержит только В6):

  • Пиридоксина гидрохлорид: дерматозах, гепатите, хорее, токсикозе беременных и т. д.
  • Пиридобене: противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; несовместим с препаратами В12 и В1, снижает действие противопаркинсонического средства леводопа.
  • Бартел Драгз Витамин В6: применяется с осторожностью при ишемической болезни сердца (ИБС), несовместим с препаратами В1 и В12. Приём оральных контрацептивов ослабляет действие препарата.

В составе поливитаминов:

  • Мильгамма: содержит витамины В1, В12, В6, а также лидокаин. Показаниями являются невралгия, диабетическая и алкогольная полинейропатия, периферические парезы, болевой синдром.
  • Пентовит: содержит В1, В3, В6, В9, В12. Применяется при астении и заболеваниях периферической и центральной нервной системы. Противопоказан во время беременности и лактации.
  • Ангиовит: содержит В6 и В12, а также фолиевую кислоту. Назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. При нарушении кровообращения между плодом и материю (фетоплацентарного барьера).
  • Нейробион: состоит из В1, В6 и В12. Показан при невралгиях разного генеза.
  • Биотредин с пиридоксином и треонином. Последний является незаметной аминокислотой. Принимают при нарушении внимания и концентрации, эмоциональной неустойчивости, алкогольной зависимости, нервно-психического напряжения.
  • Магнелис: содержит В6 и магний. Необходим при остром дефиците магния.

Помимо таблеток, применяют инъекционные формы. Например, пиридоксина гидрохлорид или мильгмамму в виде растворов для инъекций. При такой форме введения препарат быстрее попадает в системный кровоток и начинает действовать. Назначается по тем же показаниям, что и их таблетированные формы.

Суточная потребность в витамине В6

Средняя доза потребности в пиридоксине составляет 3 – 4 мкг для взрослых и 2 мг в сутки для детей до 12–13 лет. То есть для профилактики дефицита достаточно применение 1–2 таблеток пиридоксина гидрохлорида. Однако суточная доза витамина В6 варьирует согласно возрасту и полу.

Польза витамина В6

Функции витамина В6 разнообразны. Во-первых, он играет важную роль в обмене веществ. Пиридоксальфосфат взаимодействует с аминокислотой, которая отдает ему аминогруппу. В результате образуется пиридоксальфосфат с аминогруппой и промежуточное вещество. Последнее начинает участвовать в других метаболических путях, а пиридоксальфосфат переходит в состояние пиридоксаминфосфата. Затем к нему присоединяется остаток аминокислоты из других путей и опять образуется пиридоксальфосфат. Получается, что эти вещества играют роль коферментов, дополняя реакции разложения аминокислоты. Такие «качели» позволяют непрерывно переваривать большое количество веществ.

Во-вторых, витамин В6 участвует в регулировании работы всех отделов нервной системы. Заключается его работа в синтезе таких нейротрансмиттеров:

  • серотонина;
  • адреналина;
  • норадреналина;
  • ГАМК – гаммааминомаслянной кислоты.

Эти медиаторы участвуют в передаче электрических импульсов от одной нервной клетки к другой. Каждый медиатор необходим для работы определённого нервной ткани.

Кроме того, этот витамин участвует в реакциях образования гистамина, который необходим для формирования такой защитной реакции организма, как воспаление. Синтезирует гемоглобин, поэтому его часто назначают при анемии. Участвует в синтезе жирных кислот и реакциях глюконеогенеза (процесс переваривания глюкозы с образованием конечных продуктов в печени). А недавно учёным стало известно, что пиридоксин участвует в экспрессии генов.

Но чем он полезен:

  • снижает уровень всех классов липидов в крови;
  • снижает уровень холестерина;
  • снижает риск развития атеросклеротических бляшек;
  • снижает риск развития ишемической болезни сердца;
  • регулирует уровень артериального давления;
  • улучшает сократимость кардиомиоцитов;
  • незаменим при переваривании белков;
  • принимает участие в переваривании жирных остатков;
  • улучшает стрессоустойчивость, память, концентрацию;
  • стимулирует противоопухолевый, противобактериальный и противовирусный иммунитеты;
  • активирует фолиевую кислоту;
  • отвечает за нормальную регуляцию в работе гепатоцитов (клеток печени).

Кроме того, иногда применяют В6 для волос, т. к. он стимулирует их рост. Например, в терапии облысения. А также добавление нескольких капель раствора этого витамина в шампунь поможет восстановить кожу головы, избавиться от шелушений и улучшить рост волос.

Для женщин

Также этот витамин важно принимать женщинам, потому что он отвечает за поддержание гормонального фона и преобладание предшественников женских гормонов. А также снимает неприятные симптомы предменструального синдрома (ПМС) и приёма оральных контрацептивов.

Кроме того, показан витамин В6 при беременности, так как:

  • предотвращает развитие преэклампсии – состояние, угрожающее преждевременными родами, характеризующееся повышенным артериальным давлением, наличием белка в моче, нарушением в работе органов;
  • уменьшает явления токсикоза беременных;
  • обеспечивает восполнение крови красными кровяными клетками в условиях большого потребления кислорода плодом;
  • снижает повышенный тонус матки.

Таким образом, дополнительное применение витамина В6 важно для беременных, а клинические испытания показали, что такой прием витаминов не влияет на аномалии развития плода.

Для мужчин

По статистике мужчины чаще женщин страдают ишемической болезнью сердца, а также атеросклеротическим поражением сосудов. Эти два заболевания тесно связаны между собой и усугубляют течение друг друга. Продолжительность жизни мужчин меньше как раз из-за наличия этих болезней. Поэтому мужчинам старше 40–45 лет показано применение этого витамина в профилактических целях и в лечебных при наличии атеросклероза. Кроме того, мужчинам, находящимся в психоэмоциональном напряжении.

Детям особенно важно избегать дефицита пиридоксина. Растущие ткани требуют большого количества микроэлементов. Ткани нервной системы развиваются лучше, что влияет на общее развитие ребёнка, его ум, способность концертировать внимание и учиться. Полноценное питание поможет избежать дефицита этого витамина. Но в условиях резвившегося дефицита недостаток В6 для детей легко восполним приёмом Магне В6.

Недостаток вещества в организме

Острый дефицит витамина В6 развивается в основном в результате приёма определённых препаратов или при сопутствующих заболеваниях. Например, при алкоголизме развивается авитаминоз В6: наблюдается изменение умственных способностей, нарушение двигательных функций, заторможенность рефлексов и нарушения показателей крови.
Предшествует этому гиповитаминоз витамина В6. Развивается при некритической, но стойкой нехватке витамина. У взрослых организм может компенсировать это состояние, но ненадолго. Для ребёнка же особенно в раннем возрасте гиповитаминоз опасен.

  • нарушение состояния кожи (покраснения, шелушение, зуд);
  • появление сухой себореи;
  • эмоциональная нестабильность;
  • нарушение сна;
  • частые простуды;
  • смещение циркадных ритмов;
  • депрессия;
  • снижение работоспособности;
  • нарушения в составе крови;
  • астено-невротический синдром;
  • стоматит;
  • судороги.

Все эти симптомы неспецифические и поставить точный диагноз может только специалист после тщательного обследования.

Избыточное содержание пиридоксина в организме

Гипервитаминоз витамина В6 возникает из-за повышенного поступления в организм. Такое происходит очень редко и делится на хроническую и острую формы. Острая форма носит характер отравления и чаще всего происходит при одновременном приёме больших доз препаратов, содержащих витамин В6. Поэтому для взрослого организма определена максимальная суточная доза в 100 мг.

Симптомы передозировки витамина В6:

  • тошнота и рвота;
  • головокружение;
  • нарушение двигательных функций;
  • сердцебиение;
  • бессонница;
  • эмоциональное возбуждение;
  • яркие запоминающиеся сновидения (от 500 мг).

Лечение таких состояний заключается в форсированном диурезе, отказе от препарата и назначение специфических антидотов.

Противопоказания и побочные действия
Противопоказан при развившей острой ишемической болезни сердца, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, т. к. повышает кислотность, а также при индивидуальной непереносимости отдельных средств (например, лактозы, входящей в состав препаратов В6) и аллергической реакции. И также с осторожностью применяют у беременных. Только по назначению врача и в минимальных дозировках.

Побочные эффекты развиваются в основном при передозировке. Однако и в терапевтических дозах иногда появляются крапивница или сыпь. В этом случае следует уменьшить дозу. А также побочные эффекты развиваются на фоне приёма диуретиков (например, фуросемида), т. к. он усиливает их действие. В6 потенцирует работу сердечных гликозидов, которые применяются у больных с сердечной недостаточностью.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector