Коньяк польза и вред для организма

Коньяк: польза и вред для здоровья

Коньяк известен много веков. Его считают напитком аристократов и средством, используемым при лечении многих заболеваний. Очень многие люди задаются вопросами: «Какая польза коньяка для организма человека?». Ответы на этот и другие вопросы вы найдете в данной статье.

Польза коньяка

Есть ли польза от употребления коньяка? Этот благородный напиток был изобретен для удовольствия, а не для терапии различных патологий. Несмотря на это, его положительное воздействие на здоровье человека давно доказано. Польза коньяка проявляется в следующем:

  • Повышение иммунитета. Дубильные вещества в составе этого алкоголя позволяют организму намного лучше усваивать витамин С. В результате сопротивляемость разнообразным видам инфекций значительно возрастает. Коньяк успешно используется как средство профилактики ОРВИ и простуд.
  • Укрепление нервов. Один бокал коньяка, выпитый на ночь, способен предотвратить бессонницу, позволить расслабиться и сбросить накопившееся напряжение.
  • Улучшение обменных процессов. Коньяк повышает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока. Это активизирует процессы переваривания пищи, положительно влияя на обмен веществ. Во многих случаях коньяк даже помогает избавиться от желудочных спазмов.
  • Снятие жара и болевых ощущений в области горла. С этой целью коньяк добавляют в кофе или чай в малом количестве. Для излечения ангины рекомендуется регулярное полоскание горла коньяком, предварительно разведенным водой.
  • Обезболивающее воздействие и восстанавливающий эффект. Несколько капель коньяка могут убрать мигрень или снять зубную боль, а также устранить усталость и положительно повлиять на энергичность.
  • Нормализация давления. «Темный» коньяк обладает свойством повышать АД, а «светлый» – понижать.

Но нужно помнить, что коньяк будет действовать как лекарство только в случае продуманного, грамотного приема. Сколько можно выпить, чтобы не навредить организму, упоминается ниже.

Как пить коньяк

  • Нужно помнить, что коньяк является достаточно крепким спиртным напитком. Чрезмерное употребление этого алкогольного напитка способно негативно повлиять на здоровье и усугубить уже имеющееся заболевание. В лечебных целях необходима минимальная дозировка коньяка.
  • Напиток должен быть высококачественным. Это значит, что он должен был быть выдержан в дубовых бочках в течение нескольких лет. Только тогда он может давать лечебный эффект.
  • Не стоит закусывать коньяк лимоном. Если сделать это, все активные вещества напитка уничтожатся.
  • В лечебных целях коньяк не пьют одним глотком. Лучше всего употреблять его постепенно, делая маленькие глотки. Также необходимы перерывы между ними.

Вред коньяка

Любые алкогольные напитки, употребляемые в больших количествах, приносят вред организму. Коньяк не является исключением.

Ниже приведен список негативных эффектов, которые могут возникнуть на фоне чрезмерного употребления коньяка:

  1. Данный напиток отличается высокой калорийностью, уровень которой приравнивается к майонезу. Тем, кто страдает избыточным весом, следует отказаться от употребления.
  2. Коньяк как понижает, так и повышает артериальное давление. В связи с этим опасность продукта очень высока, особенно для людей с гипотонией и гипертонией. При несоблюдении суточной нормы можно столкнуться с серьезными последствиями.
  3. Возникновения сильного голода, который сложно устранить.
  4. Уровень опьянения после употребления коньяка поднимается медленнее, чем, например, во время распития водки. В результате этого трудно контролировать прием алкоголя, человек может перепить даже незаметно для себя.
  5. Пациенты с диабетом, желчнокаменными заболеваниями и хроническими патологиями должны воздержаться от использования коньячной продукции.
  6. Запрещено употребление коньяка беременным женщинам, а также мамам в период лактации.

Соблюдая эти простые правила, можно не допустить появления серьезных проблем со здоровьем, которые возникают после употребления коньяка.

Использование коньяка в лечебных целях

Например, для того, чтобы почувствовать разогревающий эффект, достаточно употребить незначительное количество коньяка (от 30 до 50 граммов). После этого следует укутаться одеялом и постараться заснуть. Тело в процессе такого разогревания начинает интенсивно потеть, избавляясь от вредных токсинов, а также различных инфекционных микроорганизмов.

Употребляя данный алкогольный напиток в лечебных целях, помните, что польза и вред коньяка зависит от дозировок.

К числу наиболее эффективных рецептов, в состав которых входит коньяк, относятся:

  1. В одну рюмку коньяка нужно добавить ¼ ч.л. меда. Такое лекарство используется при простуде, сильном кашле и больном горле.
  2. Отлично устраняет вирусы лимонный чай. Повысить эффективность его воздействия можно добавлением 3 ст.л. коньяка.
  3. Коньячно-имбирная настойка станет отличным помощником в борьбе с простудными заболеваниями. Для ее приготовления нужно взять 30-50 гр. коньяка и смешать его с измельченным имбирем. Если берется имбирный корень, то смесь нужно настаивать несколько часов.
  4. Поможет избавиться от жара теплый коньяк. Нагрейте алкоголь до 65 градусов, добавьте небольшое количество меда и лимонный сок. Приготовленное средство следует сразу выпить.
  5. При любом виде кашля, независимо от степени его проявления, следует воспользоваться следующим рецептом. Измельченные грецкие орехи необходимо залить коньяком в пропорции 1:2, после чего дать настояться в течение некоторого времени.
  6. Простудные заболевания часто сопровождаются нарушением сна. Чтобы избавиться от такой бессонницы, необходимо употребить 15-30 гр. коньяка. Делать это необходимо прямо перед отходом ко сну.
  7. Чай с добавлением коньяка, лимона и меда хорошо прогревает тело и обеспечивает организм витамином С. Также этот напиток хорош тем, что вкус и запах алкоголя в нем практически не ощущается.

Для применения коньяка в лечебных целях следует использовать исключительно высококачественный продукт. Победить заболевание низкопробными подделками невозможно. Наличие токсичных веществ в некачественном продукте способно причинить существенный вред организму.

Польза коньяка для женщин

Женская гормональная система отличается своими особенностями, позволяющими использовать коньяк с пользой. Употребляя его после 50 лет в незначительных дозах, можно сократить риски возникновения сердечно-сосудистых болезней и увеличить продолжительность жизни.

Большую пользу коньяк оказывает женщине не только при употреблении внутрь. Его используют в борьбе с выпадением и другими проблемами волос, изготавливая различные маски с коньяком.

Польза и вред коньяка для мужчин

Коньяк известен своим воздействием на потенцию. При его употреблении происходит расширение сосудов, благодаря чему улучшается половая функция. Достаточно выпить 50 г коньяка, чтобы получить такой эффект. При увеличении дозировки можно столкнуться с противоположным результатом.

Особенности выбора коньяка

Качество коньяка в значительной степени зависит от ферментации, в процессе которой не должен применяться сахар. Выдерживают напиток в дубовых бочках, объем которых составляет от 270 до 450 л. При этом храниться коньяк должен от 2 до 70 лет. В первое время происходит пропитка алкоголя дубильными компонентами, и он приобретает коричнево-золотистый оттенок.

Новичку выбрать оригинальный продукт достаточно проблематично, но приведенные ниже советы помогут приобрести качественный напиток:

  1. Совершайте покупки в крупном супермаркете. В этом случае риск столкнуться с подделкой сводится к минимуму. Также в специализированных точках, где предлагается элитный товар, можно приобрести качественный коньяк. Как правило, такие объекты с особой тщательностью выбирают поставщиков, проверяют документацию и готовы предоставить сертификаты качества.
  2. Продукт высокого качества не может стоить дешево. Как правило, стоимость хороших напитков начинается от 10 долларов США. Невысокая цена – признак того, что перед вами подделка.
  3. Производители с положительной репутацией (Hennessy, Rémy Martin, Camus и другие) разливают напиток в тару, отличающуюся привлекательным классическим дизайном без излишеств. Пробка из специальной древесины максимально герметично закупоривает бутылку. Очень часто подделку можно выявить по колпачку, который применяют вместо пробки.
  4. Оригинальная продукция имеет симметрично наклеенную этикетку. Ее поверхность не должна содержать дефектов. Этикетка изготавливается из качественного рельефного сырья. Также она содержит информацию о компании-производителе, возрасте и типе содержимого. Также имеются данные о составе и месте производства. Товар, в составе которого присутствуют ароматизаторы и ректификационный спирт, лучше не приобретать.
  5. Наличие осадка и мути на дне бутылки свидетельствуют о поддельном товаре. Содержимое должно обладать янтарным цветом и быть светонепроницаемым.
  6. Высококачественный коньяк немного тягучий. При опускании бутылки вниз горлышком должны подняться крупные пузыри, а затем мелкие.
  7. Настоящий коньяк способен менять запах. Изначально появляется дубовый аромат, потом табачный, за ним цветочный, а также фруктовый. Если в таре содержится спиртовой ароматизированный раствор, то таких изменений не будет.
Читать еще:  Квас из капусты польза и вред

Благородные вкусовые качества, переливающийся на свету насыщенный цветовой оттенок и полезные свойства позволили коньяку обрести высокую популярность во всем мире.

Не следует доверять дешевой продукции, приготовление которой осуществлялось из сырья сомнительного качества. Пользу такой коньяк не принесет. Лишь оригинальный алкоголь поможет укрепить здоровье и помочь при лечении заболеваний. Конечно, добиться этого можно только при соблюдении допустимой дозировке. Дегустация благородного напитка не должна превратиться в ежедневную попойку.

© 2018 – 2019, Буната Дмитрий. Все права защищены.

Польза и вред коньяка для организма человека

Вот по-настоящему элитный алкогольный напиток, с насыщенным ароматом, вкусом и цветом. Его так приятно потягивать в дружеской компании, неспешно ведя беседу, бокалом-другим можно насладиться и самому, обдумывая важный вопрос или просто отдавая должное спокойствию свободного вечера. Вот только есть ли разница между удовольствием и злоупотреблением?

Чтобы разобраться, подробно рассмотрим коньяк: в чем его польза и вред для здоровья, из чего вообще состоит, есть ли какие-то противопоказания. Узнайте все это, и вам будет проще решить для себя, сколько и когда пить.

Полезные свойства коньяка

  • За счет танина и дубильных веществ повышает восприятие витамина C. Если сбрызгивать им цитрусовые перед едой, получаемая аскорбиновая кислота усвоится полностью.
  • Ускоряет кровоток и поэтому улучшает аппетит. Глоток Мартеля будет отличным аперитивом перед началом праздничного ужина.
  • Стимулирует выработку желудочного сока, что приводит к нормализации пищеварительных процессов. Польза наблюдается от одного только запаха напитка – стоит понюхать, и переедание не грозит!

  • Оказывает сосудорасширяющее действие, что помогает унять спазматическую головную боль, понизить артериальное давление, снизить нагрузку на сердце. Получаем своеобразное средство защиты от гипертонии, ишемической болезни, стенокардии.
  • Убыстряет обмен веществ и укрепляет иммунитет. Несколько капель в чай ежедневно, и отступит даже серьезная простуда.
  • В сочетании с медом, лимонным соком и молоком обладает жаропонижающим эффектом. Как раз тот случай, когда с помощью алкоголя восстанавливаешься после бронхита или ангины.

Сразу отметим, что польза коньяка для организма человека наблюдается только при умеренном употреблении напитка. 20 г достаточно, чтобы разогнать кровь, пробудить аппетит, успокоить нервы, ну, а суточная норма не должна превышать 30 г.

Целебное действие напитка тем благотворнее, чем он выдержаннее. Поэтому для лечебных целей стоит не экономить, а покупать что-то элитное. Если уж Шабо, то только пятизвездочный! Тем более, что и посмаковать такой на досуге гораздо приятнее, чем бюджетную «тройку».

Польза для мужчин

Скромничать не будем, в первую очередь всех представителей сильного пола волнует, поможет ли он укрепить потенцию. Это вопрос даже не качества напитка, а возраста пьющего.

Тем, кто старше 35 лет, вообще противопоказано использовать алкоголь для улучшения, стимуляции или сохранения мужской силы – можно добиться прямо противоположного. А вот для молодого парня такое средство вполне может оказаться эффективным. Почему?

Здесь в ход идет психология: чем точно полезен коньяк в амурных делах, так это своим расслабляющим действием. Бокал поможет молодому человеку успокоить нервы и обрести уверенность в себе, что самым положительным образом скажется на действиях в постели. Важно лишь не переусердствовать и не превратить пару глотков «для смелости» в ополовиненную бутылку – пропадет вся романтика свидания.

Свойства, полезные для женщин

Напиток играет сразу две роли, интересные прекрасному полу:

  • великолепное снотворное;
  • компонент косметики собственного приготовления.

Когда женщина страдает бессонницей, буквально одна рюмочка Шато де Монтифо поможет ей сладко уснуть. И если мужчину такая доза только взбодрит и раззадорит, то хрупкой красавице ее будет вполне достаточно, и пойдет она только во благо. Согласитесь, очень вкусное средство.

Смешав коньяк с глицерином, женщина получит эффективный и полностью натуральный состав для очистки кожи. Достаточно в течение недели-двух протирать такой самодельной косметикой лоб, щеки, подбородок, нос, и следы от прыщей, угрей, акне станут гораздо менее заметными, да и лицо посвежеет.

Химический состав и пищевая ценность

История этого благородного напитка началась в XVI веке, и за почти пять сотен лет появилось огромное богатство видов, отличающихся по стране-производителю или выдержанности. До наших дней дожили разные технологии выпуска, но химический состав у любого современного коньяка примерно один и тот же – следующий:

  • вода – 65,3%
  • этиловый спирт – 33,3%
  • моно-, дисахариды и другие углеводы – по 1,5%
  • пищевые волокна, зола – по 0,1%

Также в состав входят минеральные вещества – калий, кальций и натрий, по 1,1 и 10 мг/100 г соответственно. Вода и этиловый спирт считаются основными компонентами, макроэлементы – полезными их дополнениями. Все остальное – уже нежелательные примеси, и чем их меньше, тем лучше. Почему? Во-первых, ниже риск интоксикации, во-вторых, именно такие лишние добавки, как зола, наносят удар по печени – естественному фильтру организма.

Пищевая ценность – 239 ккал/100 г. При энергетическом соотношении его Б/Ж/У на уровне 0/0/3%. Он почти так же калориен, как майонез, поэтому склонным к полноте мужчинам стоит быть особенно аккуратными и не налегать на него.

Вред и противопоказания

После того как мы рассмотрели, полезен ли коньяк, и выяснили, что да, пора переключить внимание на негативные последствия чрезмерного его употребления. Если регулярно пить его значительно больше суточной нормы, например по 150-200 г в день вместо 20-30, его воздействие на организм окажется разрушительным. Существенно возрастет риск появления и развития болезней сердечно-сосудистой системы, печени, желудочно-кишечного тракта, головного мозга.

Напиток отличается сравнительно высоким содержанием этилового спирта (33,3%), а значит, особенно быстро вызывает алкогольную зависимость. Поэтому увлекаться этим благородным напитком нужно с двойной осторожностью, даже коллекционерам, стремящимся собрать богатый бар.

Есть и те, кому коньяк вообще противопоказан – это следующие группы людей:

  • диабетики и I, и II типа;
  • гипотоники (страдающие от пониженного давления);
  • лица с эмоциональной неустойчивостью и/или психическими расстройствами;
  • люди с мочевыделительными патологиями;
  • хронические больные;
  • мужчины и женщины с сильно избыточным весом.

Кстати, о представительницах прекрасного пола. Ясно, что есть четкое противопоказание для беременных или кормящих мам, им вообще запрещен любой алкоголь. Но именно коньяк для женщин опасен еще и тем, что является настоящей «калорийной бомбой», особенно если сочетать его со сладкой газировкой, допустим с колой или пепси. Увлекаясь им, склонные к полноте девушки и дамы рискуют быстро распрощаться с фигурой, столь тщательно оберегаемой диетами.

Кофеманам на заметку. Если с чаем коньяк полезен, то с вашим любимым напитком, наоборот, вреден. Это связано с тем, что алкоголь понижает давление, а кофе одновременно повышает его, и такой двойной эффект может негативно сказаться на работе сердца, вплоть до развития аритмии.

Вот он какой, коньяк: и вред от него есть, и польза для мужчин и женщин тоже имеется. Так пить или нет? Наш совет: употребляйте, но в меру, без фанатизма, в удовольствие, помня о том, что здоровье одно. Пусть бокальчик Старого Кахети или Сокровища Тифлиса будет не банальным ежедневным ритуалом, а мини-праздником, знаменующим романтическое свидание, долгожданную встречу с другом или другой важный жизненный момент. При правильном подходе элитный алкоголь сможет дарить вкусовое и эстетическое наслаждение от каждого глотка, а не похмелье и проблемы со здоровьем.

Коньяк польза и вред для организма

Коньяк относится к французским алкогольным продуктам, производимым посредством перегонки виноградных вин с выдержкой в дубовых бочках. Истинные ценители этого напитка утверждают, что его аромат расслабляет, а его действие на организм носит тонизирующий характер. Польза коньяка для здоровья имеет место быть, но говорить о ней можно лишь при употреблении ограниченных доз напитка людьми, не имеющими алкозависимости.

Читать еще:  Виноградные косточки польза и вред для печени

Любое спиртное в неумеренных количествах вредно, и это неоспоримо. Тот удар, который спиртное наносит по организму и конечно, печени недооценить сложно. Коньяк пользу и вред принести может, вопрос лишь в количестве употребляемого алкоголя. В малых дозах качественный алкоголь, к которому относится и настоящий коньяк, может оказаться весьма полезным.

Чем полезен коньяк

  • основная польза коньяка заключается в его положительном воздействии на пищеварительные процессы – улучшается продукция желудочного секрета, улучшается процесс усвоения потребляемой пищи. Считается, что рюмка подобного алкоголя за ужином поможет избежать переедания;
  • помогает элитный алкоголь и при переохлаждении. Если добавить в чашечку чая ложечку коньяка, то он защитит от возможных заболеваний после переохлаждения и быстро прогреет организм, разогнав кровь;
  • полезен напиток и людям, чей организм не хочет полноценно усваивать аскорбиновую кислоту. Им рекомендуется сбрызгивать апельсины коньяком, тогда организм примет витамин С полностью. Просто в коньяке присутствует танин, который и обеспечивает подобную усваиваемость;
  • специалисты говорят, что если в одно время ежедневно принимать по 20 гр. напитка, то можно сохранить отличный слух и отменную память;
  • можно с помощью напитка ускорить выздоровление после бронхита либо ангины. Для чего смешивают большую ложку коньяка с лимонным соком и медом (по чайной ложечке). Средство к тому же обладает отличными жаропонижающими свойствами. А смешанное с коньяком теплое молоко устраняет кашель при бронхите. Если же его использовать для полосканий, то средство отлично очистит миндалины от гнойного налета, который характерен для ангины;
  • лечат таким алкоголем и зубы. Нужно два тампончика пропитать напитком, один приложить на больной зуб, а другой – к уху на стороне поражения.

Рецептов с коньяком достаточно много, но в целом он помогает устранить стрессовое состояние, справляется с бессонницей, успокаивает при психоэмоциональных расстройствах, избавляет от мигрени и даже восстанавливает сердечную деятельность после стенокардического приступа.

Чем вреден коньяк

Но есть и категория людей, кому напиток противопоказан и вреден. Это диабетики, люди с желчнокаменным заболеванием и мочевыделительными патологиями. Хотя таким пациентам противопоказано любое спиртное. Также подобные сорта алкоголя противопоказаны при гипотонической болезни, разнообразных психических расстройствах и наличии психоэмоциональной неустойчивости. Коньяк — крепкоалкогольная выпивка с высоким содержанием этанола, поэтому его злоупотребление может запросто привести к алкоголизму с вытекающими последствиями.

Полезная доза — это сколько

Коньяк богат биоактивными веществами, что и наделяет этот напиток полезными качествами. Достаточно 20 грамм напитка, чтобы расширить сосуды, стимулировать сердечную деятельность, понизить давление и устранить головные боли, либо наладить пищеварение. Но чтобы получить от этого благородного алкоголя исключительно пользу, нужно принимать его как лекарственный препарат, т. е. строго дозировано.

Важно! Полезная суточная доза коньяка составляет не более 30 г. Но пить его предпочтительно без добавок вроде тоника либо содовой и пр.

Коньяк польза и вред для мужчин

Коньяк вреден каждому, кто пьёт его ежедневно и в количествах, превышающих суточную дозировку. Но есть у напитка и особенное полезное качество – он полезен для мужской потенции. Но только польза коньяка для мужчин наступает лишь при употреблении в указанных дозировках. После рюмки такого благородного алкоголя у мужчины возникает сексуальная раскрепощенность, что положительно сказывается на эректильных возможностях. Именно небольшое количество напитка оказывает сосудорасширяющий эффект, что улучшает кровоток и обеспечивает к половым органам дополнительный приток крови. В результате эрекция улучшается и длится значительно дольше, нежели без коньячной стимуляции.

Употребление коньяка в минимальных дозировках способствует повышению половой активности и усиливает либидо. При половом контакте после 30 г напитка мужчине на фоне улучшенного кровообращения будет проще контролировать эякуляцию. Существует рецепт приготовления волшебного средства, повышающего эректильные возможности. Нужно смешать в стакане 2 яйца перепелки, полстакана колы и 50 г минералки, 2 л. сахара и большую ложку конька. Все ингредиенты нужно тщательно взбить и выпить перед романтической встречей. А если выпить 20 г благородного алкоголя после полового контакта, то достаточно быстро восстановится сексуальный тонус, в результате мужчина сможет совершить больше актов любви, чем обычно. Но прибегать к такому стимулятору перед каждым свиданием категорически нельзя, иначе возникнет зависимость.

Но коньяк может принести и немало вреда. Если употреблять его часто и в дозах, превышающих допустимые, то вместо улучшения потенции мужчина может получить абсолютно противоположный эффект, т. е. нарушение эректильных функций и проблемы в сексуальной жизни. Может коньяк спровоцировать и развитие диабета, поэтому при наличии предрасположенности к подобной патологии мужчинам следует отказаться от употребления элитной выпивки. Вредны большие коньячные дозы, как и другие виды алкоголя, для печени, нервной системы и прочих структур.

Коньяк польза и вред для женщин

Какой-то особенной пользой коньяк для организма женщин не отличается.

  • кроме вышеуказанной пользы для сердечной деятельности и сосудов, пищеварительных процессов и мигрени, избавления от зубных болей и бессонницы такое спиртное поможет женщинам избежать простуд при переохлаждении и собьет температуру при уже имеющемся заболевании, избавит от кашля и стенокардии;
  • полезное действие коньяк оказывает и на женскую кожу. Рекомендуется смешать его с глицерином и наносить на лицо. Такая смесь эффективно избавляет от акне и угревой сыпи, а также очищает лицо. Количество процедур зависит от степени распространения прыщей, но в среднем достаточно недельного курса с ежедневными сеансами, чтобы лицо заметно посвежело и избавилось от прыщей.

Что касается вреда, то подобный алкоголь невероятно калориен. Среди девушек появилась новая мода – пить его разбавленным со сладкой газировкой, что делает полученный коктейль калорийной бомбой. Поэтому девушкам, желающим похудеть, употребление этого напитка крайне не рекомендуется, как и любого другого алкоголя. Также запрещено пить спиртное беременным женщинам или кормящим грудью.

Сочетание коньяка с другими напитками

Достаточно распространено употребление элитного спиртного в сочетании с другими напитками. Одним из распространенных вариантов считается кофе с коньяком. Есть масса мнений относительно этой темы. Но если не злоупотреблять, выпивая лишь чашечку кофе, сдобренный коньяком, в сутки, то такой напиток поможет существенно поднять трудоспособность, повысить концентрацию и снять напряжение после тяжелых будней. Но готовить напиток нужно правильно, соблюдая общепринятые пропорции 1/3, где 1 часть – это холодный коньяк, а 3 части – горячий кофе.

Также многие в лечебных целях употребляют чай с коньяком. В классическом рецепте говорится, что для приготовления такого напитка нужно налить в заварочный чайник кипяток и 2 больших ложки коньяка, затем всыпать туда большую ложку заварки и настоять минут 10. Затем в напиток добавляют лимон и мед. Такой напиток при употреблении не чаще 2 раз в сутки успешно применяется:

  • для согревающего эффекта после долгого нахождения на холоде;
  • как противопростудный напиток;
  • иммуноукрепляющее средство;
  • для спокойного сна и от головных болей;
  • против больных зубов;
  • для мышечного и психоэмоционального расслабления.

Но не нужно забывать, что даже в такой слабой концентрации алкоголь противопоказан при наличии хронических патологий, желчнокаменной или язвенной болезни, диабете и пр.

Дорогой или дешевый, что пить

При покупке коньяка обязательно нужно обратить внимание на его качество, причем запредельная стоимость далеко не гарантирует приобретение действительно качественного и натурального напитка, а не настоянного на дубовых опилках суррогата. Поэтому покупать коньяк нужно в авторитетных магазинах и крупных сетевых супермаркетах, при этом внимательно изучая этикетку. А вот в маленьких неприметных магазинчиках приобретать подобные напитки не рекомендуется, потому как именно через такие точки обычно и сбывается фальсификат.

Только настоящий коньяк и в строго ограниченной дозировке может обеспечить полезный эффект, а поддельный суррогат не только не поможет, но еще и может отравить. Поэтому для оздоровления нужно пить только качественный алкоголь и по чуть-чуть, хотя ничего не мешает заменить его здоровым рационом и активным образом жизни, поверьте, эффект будет не хуже.

Чем полезен коньяк и в каких случаях его можно считать лекарством

При упоминании коньяка сразу возникает ассоциация с тихим вечером, искрящимися хрустальными бокалами и огнем, потрескивающим в камине.

Читать еще:  Иван да марья чай полезные свойства и противопоказания

Давайте вместе разберемся, что собой представляет коньяк – чем полезен этот крепкий спиртной напиток для организма человека, какие у него противопоказания, что он делает для нашего здоровья и почему им не стоит злоупотреблять.

Происхождение

Своим названием коньяк обязан одноименному городу во Франции, где он и появился на свет. В настоящее время коньяком могут называться только алкогольные напитки, произведенные в строго обозначенных географических границах. Все остальные виды такого алкоголя называются бренди.

В России бренди или коньяком считается алкогольный напиток крепостью не менее 40 градусов, изготовленный на основе сока белого винограда и выдержанный в дубовых бочках на протяжении минимум трех лет.

При желании вы можете сделать этот напиток из самогона и в домашних условиях.

Химический состав и калорийность

Коньяк, сделанный по всем правилам – это продукт высокого качества. Его полезные свойства обусловлены составом, поэтому важно приобретать сертифицированный алкоголь, прошедший все необходимые проверки.

Напиток достаточно калорийный. В 100 миллилитрах содержится почти 240 ккал. Также он содержит:

  • спирт – около 35 г;
  • вода – 65 г;
  • углеводы – 1,5 г;
  • незначительное количество пищевых волокон.

В состав бренди входят:

Полезные свойства

Для того чтобы понять, какие польза и вред могут быть от любого алкогольного напитка и конкретно от коньяка, нужно знать способ его производства.

После ферментации виноградного сока и двойной перегонки получается коньячный спирт, который выдерживают в дубовых бочках несколько лет. После выдержки смешивают несколько различных сортов спирта, чтобы получить оригинальный букет, а потом разводят готовый продукт до нужной крепости.

Большинство лечебных характеристик напиток приобретает в процессе ферментации и выдержки. Со временем в нем образуются антиоксиданты, дубильные вещества и эфирные масла, которые в итоге и оказывают положительное воздействие на наш организм.

В напитке также присутствуют танины – фенольные растительные соединения, обладающие сильным антибактериальным эффектом.

При соблюдении меры и разумном употреблении бренди оказывает целебное воздействие на организм человека.

  1. Улучшает пищеварение за счет усиленного выделения желудочного сока. Во многих странах коньяк или бренди используют в качестве дижестива – напитка, который способен уменьшить тяжесть в животе после обильной трапезы.
  2. Снижает риск возникновения депрессии и снимает чувство усталости.
  3. Способствует лучшему усвоению витамина С за счет содержания дубильных веществ.
  4. Повышает иммунитет и способен бороться с ранней стадией простудных заболеваний благодаря расширению сосудов и нормализации кровотока.
  5. Обладает определенным обезболивающим эффектом и помогает, например, при зубной боли.
  6. Снижает высокую температуру.

Польза для женщин и мужчин

Особая польза коньяка для прекрасного пола раскрывается не при употреблении его внутрь, а при использовании в домашней косметологии. Например, положительный эффект напиток оказывает на волосы:

  • укрепляет их;
  • делает более послушными и блестящими;
  • помогает снизить выпадение.

Польза бренди для мужчин, как и для женщин, в первую очередь заключается в умеренном его употреблении. Лишь в этом случае напиток может положительно сказываться на репродуктивной системе, способствуя расширению кровеносных сосудов.

В случае чрезмерного употребления алкоголя здоровью будет причинен только вред.

Полезно ли пить каждый день?

Ценители этого напитка могут выпивать его в чистом виде, небольшими порциями, например, после еды. Так они смогут не только по достоинству оценить богатый букет вкуса, но и помочь пищеварению.

При желании его можно добавлять в кофе или чай. Это повысит эффект согревания, поможет расслабиться, снять стресс и мышечное напряжение.

Внимание: ежедневная рекомендуемая норма коньяка или бренди составляет не более 50 граммов. В том случае, если у человека есть хронические заболевания сердечно-сосудистой системы, ЖКТ или же алкогольная зависимость, то от употребления этого напитка лучше отказаться.

Применение в народной медицине

Коньяк помогает при лечении некоторых заболеваний. Главное – использовать качественный напиток и не превышать рекомендуемую дозировку.

При простуде

Коньяк может помочь справиться с первыми признаками простуды. Для этого достаточно приготовить его по следующему рецепту:

  • коньяк или бренди – 50 мл;
  • мед – 1 чайная ложка;
  • половина лимона.

Необходимо выжать лимонный сок и тщательно смешать все ингредиенты. Такой напиток пьют небольшими глотками перед сном.

При зубной боли

Если у вас разболелся зуб или воспалились десны и нет возможности сразу попасть на прием к врачу, то советую вам полоскать рот бренди. Для этого понадобится всего 20-25 мл напитка. Он поможет обеззаразить пораженный участок, снизит воспалительный процесс и уменьшит болевые ощущения.

При расстройствах ЖКТ

Если после обильного обеда или ужина вы чувствуете тяжесть в животе и с трудом перевариваете пищу, то небольшая рюмка коньяка после еды решит эту проблему.

В напитке содержатся антиоксиданты и дубильные вещества, которые способны дать нужный импульс процессу пищеварения.

Внимание: я не советую вам рассматривать бренди как полноценное лекарство. Этот алкогольный напиток может помочь в избавлении от некоторых недугов, но для полноценного лечения лучше все же обратиться к врачу.

Применение в косметологии

Немногие знают, но коньяк при использовании в составе косметических средств способен увеличить их омолаживающие и тонизирующие свойства.

Я рекомендую применять в домашних рецептах только тот алкогольный напиток, который имеет выдержку не менее трех лет.

Маска для лица

Маска с применением бренди сможет уменьшить угревую сыпь, воспаления и сделать менее заметной пигментацию.

Для самой простой маски потребуется:

  • коньяк – 1 чайная ложка;
  • мед – 1 столовая ложка.

Коньяк слегка нагревают, добавляют мед и тщательно перемешивают. Затем полученную смесь необходимо аккуратно нанести на кожу с помощью косметической кисти. Оставьте маску на лице на полчаса, а затем смойте мягким очищающим средством и теплой водой.

Использование в кулинарии

Коньяк широко применяется в кулинарии. Опытные повара могут использовать его при изготовлении соусов для мяса, которые при подаче можно поджигать. Так эфиры спирта испаряются, и остается лишь характерный и изысканный вкус напитка.

Также бренди прекрасно подходит для пропитки коржей для тортов и ароматизации кондитерских кремов.

Вред и противопоказания

Коньяк, как и любой другой алкогольный напиток, имеет немало противопоказаний. К ним относятся:

  • заболевания желчного пузыря;
  • ожирение;
  • беременность и кормление грудью;
  • гипертония;
  • перенесенный инсульт.

Даже если у вас нет ни одного из этих заболеваний, чрезмерное употребление бренди губительно скажется на вашем здоровье.

Можно ли пить с чаем и кофе

Чай и кофе часто смешивают с коньяком. Это придает традиционным напиткам интересный вкус. К тому же такой микс обладает полезными характеристиками:

  • нормализует работу сердца;
  • положительно влияет на артериальное давление;
  • борется с усталостью и стрессом;
  • активизирует работу сосудов головного мозга.

Естественно, польза возможна только в том случае, если количество коньяка на каждую чашку будет минимальным, не более 10 мл.

Как правильно выбирать и хранить

Получить пользу от бренди можно только при условии, что вы приобрели качественный продукт и правильно его хранили.

Для этого достаточно следовать несложным рекомендациям:

  • пробка у бутылки должна быть из пробкового дерева, а не из пластика;
  • маркировка наклеена ровно и содержит всю необходимую информацию о производителе и изготовлении продукта;
  • в бутылке нет осадка;
  • закрытую емкость можно хранить несколько лет, открытое бренди сохраняет свойства в течение 3-4 месяцев;
  • бутылку нужно держать в прохладном и темном месте.

Подробнее о том, как правильно выбрать напиток, вы можете узнать из статьи на нашем сайте.

Вы также можете узнать интересные факты о бренди в видео.

Заключение

Как видите, коньяк может помочь нашему организму во многих ситуациях. Главное правило, которое необходимо соблюдать всем – придерживаться рекомендуемой нормы употребления.

Расскажите в комментариях, любите ли вы этот алкогольный напиток и как предпочитаете его использовать?

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector