Кофе и сосуды головного мозга польза и вред

Особенности влияния кофе на мозг, расширяет или сужает сосуды

Более 75% процентов населения земли ежедневно употребляют кофе, и большинство из них задумывается о позитивных и негативных свойствах. У некоторых людей ухудшается самочувствие, а для других чашечка свежего кофе – незаменимый источник сил и энергии. Именно из-за этих разногласий чаще всего возникает вопрос: кофе сужает или расширяет сосуды? В статье я расскажу как напиток действует на организм человека и что делать если разболелась голова

Как кофе влияет на мозг — сужает или расширяет сосуды

Как только человек просыпается, нейроны в мозге начинают активно работать. Одновременно с этим организм вырабатывает вещество под названием «аденозин», которое необходимо для работы биохимических процессов. Считается, что он вызывает усталость и подавляет бодрость. И когда количество аденозина становится критическим, нервная система реагирует на это, и у человека возникает желание спать.

В то время как кофеин, попадая в организм, делает обратное. Он блокирует рецепторы аденозина. Поэтому, в мозг попадают дополнительные вещества — стимулы в виде допамина и глутаминовой кислоты. После этого чувство сонливости пропадает. Такой результат могут вызвать 100 мг кофеина (200 мл крепкого напитка).

Многоразовое употребление кофе может сказаться на нервной системе и сосудах. К счастью, на здорового человека это никак не влияет.

Похожее влияние на сосуды также вызывают еда и напитки, вырабатывается гормон адреналин, в результате чего кровь и кислород быстрее поступают в ткани. Соответственно одна чашка кофе никак не сможет навредить организму здорового человека: сосуды незначительно сужаются и расширяются.

Многоразовое употребление кофе может сказаться на нервной системе и сосудах, но только если со здоровьем есть проблемы

Можно ли пить кофе при различных отклонениях в работе сосудов

Существует множество сосудистых заболеваний и количество употребления кофеина при них тоже разное. При высоком давлении, крепкие напитки наиболее вредны.

Так, например, при гипертонии идет повышенная нагрузка на сосуды и сердце. И система регуляции у страдающих этим заболеванием находится в расшатанном состоянии. При этом употребление чашечки кофе только усугубит действие, провоцируя при этом подъем давления и головокружения.

Больше нюансов возникает при атеросклерозе. В некоторых случаях кофе может принести пользу, а в других – причинить большой вред. Конечно, многое зависит от стадии болезни и возраста человека.

Большие дозы кофеина в этом случае приведут к закупорке сосудов и болезнь может прогрессировать быстрее. Но также не стоит забывать и о полезных составляющих, таких, как железо и калий. Они положительно влияют на сосуды и нервную систему, а эфирные масла, в свою очередь помогают улучшить расщепление веществ сохраняют уровень холестерина.

Можно сказать, что при атеросклерозе 1-2 степени можно выпивать по одной чашечки кофе в день. Категорически запрещается пить кофе в таких случаях: если у человека гипертония, атеросклероз 3-4 степени или были случаи инфарктов.

Чтобы отгородить себя от всех возможных рисков, следует проконсультироваться с вашим врачом.

Что делать, если разболелась голова

Существует несколько причин головной боли от попадания в организм кофеина:

  • повышение артериального давления
  • переутомление
  • быстрое повышение уровня сахара в крови (если вы пьете кофе с сахаром)
  • передозировка кофеина
  • молотый зерновой кофе в больших количествах (содержит много никотиновой кислоты и алкалоидов).

Головную боль могут вызвать крепкие сорта кофе эспрессо и лунго

Но не стоит волноваться из-за головной боли, поскольку есть следующие методы борьбы с головными болями:

  1. Поспите некоторое время. Организм отдохнет, наберется сил и головная боль пройдет.
  2. Попейте теплой воды или чай с мятой. Они быстро попадают в сосуды и очищают их.
  3. Свежий воздух (кислород выводит токсины из организма и снимает спазмы).
  4. Любые обезболивающие средства (если все методы напрасны).

Вместо эспрессо и ристретто советуем рассмотреть менее крепкие варианты напитка, например капучино, латте макиато или раф.

Пейте кофе без вреда для здоровья!

Влияния кофе на сосуды головного мозга

Кофе – один из самых распространенных на планете горячих напитков. В Финляндии потребление на одного человека составляет 12,5 кг. В Великобритании в 2018 году продано больше 930 млн. порций латте и 800 млн. порций капучино. Для многих работающих горожан бодрящая чашка ранним утром превратилась в традицию. Не случайно людей волнует, кофе сужает или расширяет сосуды.

Читать еще:  Какие витамины в овощах и чем они полезны?

Содержание кофеина в зернах разных сортов колеблется в районе 1%. Кофеин в медицинских справочниках значится, как психостимулятор – психотропное вещество, которое активизирует психическую и физическую деятельность. Подобным образом напиток воздействует на системы и органы. В составе лекарственных средств кофеин используют в терапии заболеваний, которые сопровождаются угнетением функций сердца и ЦНС.

Как влияет кофе на сосудистую систему

Ежедневно в мире выпивают больше 2 млрд. чашек американо, капучино, латте, эспрессо и других разновидностей. Кофе и сосуды: взаимосвязь между употреблением напитка, функциями элементов кровотока и органами сердечно-сосудистой системы неоднозначна. Врачи полярно отвечают, когда их спрашивают, расширяет ли кофе сосуды. Эффект определяется в зависимости от контекста ситуации, от вида органа, воздействие на который рассматривается, от наличия патологий. Часть сосудов кофеин расширяет, другие – сужает.

Расширение сосудов

За счет расслабления гладкой мускулатуры, кофе значительно расширяет сосуды, проходящие в сердце, мышечной ткани, почках. Кровоснабжение органов улучшается, кислород и питательные вещества поступают в большой концентрации, что в целом положительно влияет на функции. Легкий мочегонный эффект после очередной чашки спровоцирован тонизирующим действием на почки. Воздействие на сердце отражается в усилении мышечного тонуса, увеличении силы и скорости мышечных сокращений. В результате активизируется работа сердца, что приводит к повышению физической выносливости. Влияние на мышцы скелета:

  1. Ускорение кровотока, улучшение кровоснабжения тканей.
  2. Интенсивное очищение тканей от молочной кислоты, накопившейся вследствие активных физических нагрузок.
  3. Способствует восстановлению нормальной структуры мышц.

Благодаря действию активных компонентов кровь, проходящая сквозь легочные альвеолы, усиленно насыщается кислородом, что благотворно сказывается на работе всех органов и систем.

Сужение сосудов

По-другому реагирует на компоненты бодрящей, утренней кружки система кровотока, расположенная в головном мозге и в области брюшной полости. Чтобы понять, как кофе влияет на сосуды головного мозга, нужно вспомнить о механизме его действия на орган. Главный компонент кофеин стимулирует выработку гормонов адреналина и норадреналина. Адреналин регулирует физиологическую реакцию организма, известную как «бей или беги». Она возникает на внешнюю угрозу и мобилизует весь жизненный потенциал человека.

Влияние кофе на мозг определяется свойствами его компонентов и индивидуальной восприимчивостью человека. Если процессы метаболизма компонентов напитка замедлены, они действуют сильнее. Тонизирующий эффект обусловлен действием кофе на сосуды главного органа ЦНС. Кофе сужает сосуды, проходящие в головном мозге, что заставляет центральную нервную систему интенсивно работать. Мозговая деятельность активируется, пропадает сонливость, повышается жизненный тонус.

Кофе для сосудов мозга выступает в роли тонизирующего, укрепляющего вещества. Стенки элементов системы кровотока становятся эластичными, устойчивыми к атеросклеротическим поражениям. В результате положительного влияния кофе на сосуды головного мозга устраняется головная боль. Кофеин входит в состав многих препаратов, разработанных для лечения хронической мигрени.

Воздействие на вены и артерии

Гипотоникам будет интересно узнать, что кофе делает с пониженным артериальным давлением – повышает кровяное давление у людей, склонных к артериальной гипотензии. Если показатели давления в норме, существенных изменений в организме не происходит. При артериальной гипертензии значения давления повышаются. Уменьшить действующий эффект на головные и сердечные вены и артерии поможет молоко. Молоко уменьшает раздражающее влияние на слизистую желудка и замедляет всасывание активных веществ, поэтому их действие становится мягче и длительней.

Польза кофе

Чтобы выявить пользу и вред после употребления кофе и влияние на сосуды головного мозга, к каждому случаю подходят индивидуально. Расширение сосудов сердца приводит к усилению его активности – повышению интенсивности и увеличению частотности сердечных сокращений. Для здоровой сердечной мышцы подобное воздействие полезно. Чего не скажешь об органе, чьи артерии поражены атеросклерозом, потеряли эластичность, отличаются суженным просветом.

При одновременном сужении элементов системы кровотока и увеличении нагрузки на сердечную мышцу, образуется состояние кислородного голодания тканей, развиваются ишемические патологии – инфаркт миокарда, стенокардия. Выводы о полезности напитка делают с учетом индивидуальных особенностей человека и наличия хронических заболеваний. Общие полезные свойства:

  • уменьшает резистентность (сопротивляемость) тканей к инсулину, препятствует развитию сахарного диабета;
  • снижает риск образования кровяных тромбов;
  • оказывает антиоксидантное, противоопухолевое действие;
  • стимулирует функцию теплообмена;
  • ускоряет обмен веществ.
Читать еще:  Кислород для дыхания польза и вред

Выпитая ароматная чашечка независимо от времени суток стимулирует мыслительную деятельность. За счет того, что сужаются сосудистые просветы головного мозга, мобилизуются все силы организма, проходит головная боль, повышается умственная активность.

Вред от употребления кофе

Вред от употребления напитка – относительный. Почечные артерии расширяются, реабсорбция (обратное всасывание) замедляется, что обуславливает мочегонный эффект. Вместе с мочой выводятся полезные вещества – электролиты кальция, магния, натрия, калия. С одной чашкой напитка человек теряет 6 мг кальция. Это количество легко восполняется 1 ложкой молока. Обмен веществ – постоянный, нормальный процесс.

При условии рационального питания, организм получает необходимые микроэлементы. Некоторые компоненты раздражают слизистую оболочку органов желудочно-кишечного тракта, усиливают секрецию желудочного сока. Врачи не советуют пить напиток людям, которые страдают язвой желудка или гастритом в хронической форме. С другой стороны кофеин стимулирует моторику кишечника и предотвращает запоры.

Безопасная суточная доза напитка

Рассчитанная путем научных исследований средняя доза кофеина для взрослого человека составляет 100-300 мг. Суточная доза делится на несколько приемов. В кофейной чашке содержится до 200 мг вещества. Чтобы действие кофеина на сосуды принесло положительный эффект, врачи рекомендуют ежедневно выпивать не больше 2-3 чашек. Повышенные дозы активного компонента могут спровоцировать истощение, ослабление функций нервной системы и другие нарушения.

Противопоказания

Учитывая, как кофе влияет на мозг, рекомендуется соблюдать осторожность людям с повышенной возбудимостью ЦНС. Серьезные нарушения функции печени являются противопоказанием для употребления напитка. Врачи не советуют пить напиток людям, которые страдают заболеваниями:

  • Артериальная гипертензия.
  • Стенокардия.
  • Перенесенный инфаркт миокарда.
  • Патологии желудочно-кишечного тракта.

Головная боль, ухудшение памяти, головокружение, шум в голове, повышенная утомляемость – первые признаки сосудистых заболеваний мозга. Предотвратить развитие патологий и улучшить работу мозга в некоторых случаях поможет горячая, ароматная чашка. При этом общий объем не должен превышать суточную дозу, рекомендованную врачами. Напиток поможет справиться с пониженным давлением, замедлит, приостановит развитие сахарного диабета и тромбоза.

Как кофе воздействует на сосуды? Польза и вред кофеина для сосудов

Как кофе влияет на сосуды

Благодаря своим особым вкусовым качествам, бодрящим свойствам, манящему аромату, кофе является одним из самых востребованных и любимых многими напитков. Он помогает привести в норму низкое кровяное давление, снять усталость, уменьшить головную боль.

От употребления кофе сужаются сосуды головного мозга, что помогает привести в норму резко упавшее давление. Именно оно служит причиной мигрени, головной боли, поэтому страдающим от подобных недугов людям стоит пить кофе, что даст возможность справиться с болью и купировать ее. Поскольку такое воздействие кофеина на центральную нервную систему давно известно медикам, его включают в большинство лекарств от головной боли. Гипотоники (люди, страдающие пониженным давлением) также имеют представление о свойствах кофе повышать давление, поэтому часто предпочитают выпить чашечку бодрящего ароматного напитка вместо того, чтобы принять таблетку.

Известно, что эффект сужения сосудов кофе оказывает на органы пищеварительного тракта, улучшая при этом его функционирование, ускоряет обмен веществ и пищеварение, возбуждает аппетит.

Однако не стоит забывать, что благоприятное воздействие на органы пищеварения напиток вызывает только в случае, если употреблять его не на пустой желудок. Сам кофеин – вещество достаточно агрессивное, а выпитый натощак кофе способствует активному выделению желчи и желудочного сока, что может раздражать слизистую и привести к достаточно неприятным последствиям в виде язвы или гастрита.

В мышечных частях тела, наоборот, от употребления кофе сосуды расширяются. При этом человек чувствует бодрость, прилив сил, стремление к физической активности.

Сколько кофе можно пить в сутки без вреда для сосудов?

Немало проводилось дискуссий о пользе и вреде кофе. Ученые сделали вывод, что употребление кофеиносодержащих напитков может оказывать на сердечно-сосудистую систему и организм в целом как положительное, так и отрицательное действие.

Читать еще:  Грибы рыжики польза и вред для организма человека

Употребляя напиток в разумных количествах, вреда здоровью нанести нельзя. При умеренном употреблении напитка улучшается концентрация внимания, память, уменьшается опасность развития цирроза печени, сахарного диабета, болезни Паркинсона и Альцгеймера. Также почти вдвое снижается риск возникновения депрессии и суицидальных наклонностей. Когда одолевает усталость, клонит в сон, рука автоматически тянется к чашечке бодрящего кофе.

Следует знать, что в средней (200 мл) чашке натурального напитка содержится в среднем 100 мг кофеина. Есть мнение, что употребление 4-х чашек кофе в день не принесет вреда для сосудов здорового человека. Однако кофеин по-разному воздействует на каждого: кто-то в неограниченных количествах пьет кофе и чувствует себя при этом великолепно, а некоторым и одной чашки в сутки много.

Многие ученые склоняются к мнению, что без риска для здоровья и состояния сосудов кофе можно употреблять:

  • по утрам после легкого завтрака (или в первой половине дня);
  • в количестве 1-2 чашек в день (не более 350 мл в сутки);
  • в натуральном виде, поскольку растворимый кофе оказывает больше вреда, нежели пользы;
  • лицам, имеющим проблемы с сердцем, только по совету врача;
  • больше четырех чашек, только если добавлять в напиток молоко или сливки.

В зернах содержится большое количество кальция, магния, железа и калия, антиоксидантов, что так необходимы нашему организму. Натуральный кофе (в разумных пределах) даже предотвращает развитие кариеса. Этот поистине божественный тонизирующий напиток является источником положительных эмоций и хорошего настроения.

Чего не скажешь о растворимом кофе:

  • вмещает намного больше кофеина, чем зерна;
  • содержание натурального продукта ничтожно мало, в основном это красители, усилители вкуса, ароматизаторы и консерванты;
  • повышает уровень холестерина в крови;
  • провоцирует нарушение сердечного ритма;
  • вызывает изжогу и риск желудочно-кишечных заболеваний.

Любителям растворимых напитков можно дать совет: покупайте сорта подороже, в них меньше всевозможных добавок. Не стоит приобретать кофе в емкостях из пластика, лучше обратить внимание на металлические или стеклянные, в них продукт сохраняется лучше.

Натуральные зерна предпочтительней покупать в вакуумной упаковке, в ней великолепно сохраняется аромат. Любые посторонние запахи говорят о продукте низкого качества, нарушении технологии обжарки и хранения.

В напитке можно уменьшить содержание кофеина при помощи добавления в него молока, сливок, лимона. Сегодня существуют технологии, позволяющие производить кофе без кофеина, что дает возможность людям, которым по тем или иным причинам противопоказано употребление кофеина, насладиться чашечкой утреннего бодрящего напитка.

Противопоказания к приему кофе, зависимость от продукта

При всех положительных качествах кофе все же бывает в ряде случаев вреден. Человеку, страдающему повышенным давлением, имеющему проблемы с сердечной деятельностью, кофе в больших дозах употреблять не стоит. Умеренные дозы скорее всего не принесут вреда организму, но лучше всего спросить совета у врача, поскольку это индивидуально для каждого: у некоторых людей даже маленькая чашка некрепкого кофе может вызвать тахикардию, нарушение ритма сердца, резкий скачок давления, а при злоупотреблении – даже гипертонический криз.

Категорически кофе противопоказан:

  • маленьким деткам и людям пожилого возраста;
  • гипертоникам;
  • больным на атеросклероз;
  • при ишемии;
  • при проблемах с желудочно-кишечным трактом (язва, гастрит, панкреатит);
  • людям с заболеваниями почек;
  • при глаукоме.

Не рекомендуется пить кофе беременным женщинам и кормящим мамам, людям, страдающим эпилепсией, аллергикам, курильщикам (кофе с сигаретой – бомба замедленного действия). Излишнее употребление напитка приводит к зависимости: как следствие, недополучая нужную дозу кофеина, человек становится нервным, взвинченным, психически неуравновешенным.

Есть некоторые медицинские препараты, с которыми нельзя сочетать кофе:

  • антибиотики (эффект может быть непредсказуем);
  • аспирин в сочетании с кофе оказывает на желудок крайне негативное воздействие;
  • диклофенак с кофе может привести к повышению давления, язве желудка.

Таким образом, кофе способен как расширять, так и сужать сосуды. Умеренное потребление кофе влияет на сосуды положительно и не принесет вреда здоровью, а наоборот, поддержит организм в тонусе, придаст жизненных сил и энергии. Если же злоупотреблять этим напитком, проблем не избежать.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector