Калина красная протертая с сахаром полезные свойства и противопоказания

Польза калины для организма. Рецепты применения для женщин, мужчин и детей

Калина обыкновенная относится к роду Vibumum, семейства Adoxaceae. Имеет съедобные плоды, которые нашли применение в традиционной и альтернативной медицине. В среднем растение живет около 60 лет. Культивируются плодовые и декоративные сорта кустарника. Полезные качества калины служат для лечения всего организма человека от простуды до онкологии.

Характеристика калины

Калина в природе растет в виде высокого ветвистого кустарника высотой от 2-х до 5-ти метров. Культурные растения в садах или парках формируют в форме невысокого дерева.

Ствол у калины ребристый с продольными трещинками бурого или красновато-серого окраса, молодые побеги зеленые. Крупнозубчатые с заостренными кончиками листья на длинном черешке трех-пятилопастной формы и длинной до 10 см, а шириной до 8 см, с сердцевидным основанием. Окрас листьев насыщенно зеленый с наружной стороны и сероватый снизу.

Цветущую калину не спутаешь с другими плодовыми деревьями или кустарниками. Белые цветки на длинных цветоножках образуют соцветия зонтики до 9 см диаметре. По краям располагаются большие бесплодные цветки, а внутри кисти несколько меньшие по размеру гетероморфные. Цветение длиться с конца мая по июль.

Чем полезна калина для организма человека определяется лечебными свойствами ягод. Плоды размером до 1 см имеют круглую или овальную форму. Большую часть ягоды занимает сплюснутая косточка. Ярко-красные плоды имеют горький вкус, который пропадает при первых заморозках. Ягоды начинают созревать в августе, имеют горьковатый вкус, который пропадает при первых заморозках.

Калина обыкновенная растет в умеренном климатическом поясе Европы и Азии. В России ее возможно увидеть в Центральной части, на западе и востоке Сибири, на юго-западе Прибайкалья и на Кавказе.

Калина растет в лесной и лесостепной зоне. В степных зонах распространяется вдоль рек. Растение неприхотливо к условиям произрастания, она не боится засушливых периодов или заморозков. Но это светолюбивый кустарник, который редко плодоносит в затененных местах. Растет рассеянно, в хвойных и лиственных лесах, не образуя зарослей.

Точных сведений о происхождении названия нет. Но существуют версии, что название калина образовалось от славянского слова «калить», связанное с огнем и солнцем. Так растение нарекли за ярко-красные ягоды как будто раскаленные. Некоторые филологи считают, что название произошло от индийского «calas» — палка или латинского «callino» — украшать.

Чем полезна калина для организма человека всегда знали на Руси и почитали ее за полезные качества. А красивыми цветами и ветками с ягодами украшали избы в праздники. Любовь народа к этому растению обрела отражение в легендах.

В одной из легенд говориться, что когда-то не было ягод слаще калины. А горькими они стали от слез красавицы. Девушка полюбила кузнеца, но он не обращал внимания на красавицу. Зато любил часто гулять по лесу и любоваться его красотой. Девица решила отомстить за невнимание кузнецу и сжечь лес.

Но сама пострадала от пожара и потеряла свою красоту. От горя она плакала под кустом калины. Когда кузнец пришел в лес, он увидел, что от пожара уцелел только куст калины, под которым сидела девушка.

Легенда гласит, что калина разбудила в парне любовь к девушке и они прожили всю жизнь в согласии. Только ягоды калины с тех пор горькие от слез девушки. Отсюда пошло поверье о том, что стоит приложить к груди ветку калины и сердечная боль уймется.

В другой легенде говориться о девушке, которая завела войско противника на болота. А когда враги поняли, что красавица специально заманила их в глушь, зарубили ее мечами. На том месте, где пролилась кровь невинной девушки вырост куст калины. С тех пор считается, что после смерти душа невинной девушки переселяется в дерево калины.

Нашла калина отражение и в старинных сказках о богатырях. Именно на калиновом мосту в одной из легенд бился и одержал победу крестьянский сын Иван над двенадцатиглавым змеем.

Состав и калорийность калины

Своими целебными способностями калина обязана богатому составу органических кислот, микроэлементов и витаминов.

Калина с сахаром – полезные свойства, рецепты приготовления на зиму без варки

Вы готовите на зиму протертую калину с сахаром? Если готовите – прекрасно, значит любите и цените этот продукт. Если нет – еще не поздно узнать, какие полезные свойства имеет калина с сахаром и рецепты, как приготовить калину на зиму без варки. А холодными зимними днями такая заготовка будет для вас одновременно вкусным десертом и средством насыщения организма целебными веществами.

Калина с сахаром — полезные свойства

Ягоды калины красной содержат огромное количество полезных для организма веществ.

Калина с сахаром при правильном приготовлении (желательно без варки) и хранении сохраняет все полезные свойства свежих плодов. Употребление калины протертой с сахаром:

  • Улучшает настроение и аппетит, снимает усталость, стресс, депрессию.
  • Повышает иммунитет, предупреждает вирусные и простудные болезни в зимнее время. Помогает быстро избавиться от простуды (особенно в начальной стадии), вылечить ангину, бронхит, пневмонию. В короткие сроки устранить кашель, восстановить голос при ларингите.
  • Помогает восстановить силы после перенесенных недугов, операций.
  • Стимулирует кроветворение, улучшает качественные показатели крови.
  • Поддерживает нормальную работу сердца, сосудов. Нормализует артериальное давление при гипертонии, укрепляет сердечную мышцу, улучшает состояние при атеросклерозе.
  • Нормализует работу желудка, кишечника. Помогает при поносах, запорах, водянке.
  • Действует как мягкое мочегонное средство, способствует активному желчеотделению, предупреждению образования камней в желчном пузыре.
  • Очищает печень, улучшает ее работу.

Протертую калину рекомендуют принимать по 1 – 2 ч. ложечки в день, запивая чаем или кипяченой водой. Заливать кипятком или применять варку нежелательно – теряется часть полезных свойств.

Как приготовить на зиму калину с сахаром

Вкусный, полезный калиновый десерт на зиму можно приготовить только из спелых, вовремя собранных, качественных ягод.

Какой бы рецепт приготовления вы не использовали, сначала собранные (или купленные) ягоды подготовьте к переработке:

  1. Кисти с ягодками хорошо промойте под проточной водой, дайте стечь, немного просушите.
  2. Аккуратно отделите ягоды от кистей, удалите некачественные плоды, листики.

Дальше решайте, как хотите приготовить протертые плоды: с косточками и шкурками или без них; с варкой или без нее. Последнее решение во многом будет зависеть от вместительности холодильника, потому, что заготовки, приготовленные по рецептам без тепловой обработки, нужно хранить в холоде.

Калина с сахаром на зиму без варки с косточками

Если на полках вашего холодильника есть местечко для хранения калины протертой с сахаром, то рецепт без варки – лучший способ сохранить все полезные вещества. Предпочтительнее, на мой взгляд, при приготовлении оставить косточки и шкурки, они ведь тоже содержат много полезного. Как же приготовить, чтобы сберечь целебные свойства? Все очень-очень просто:

  1. Подготовьте нужное количество стеклянных баночек (помойте, простерилизуйте).
  2. Подготовленные ягоды раздавите деревянной ложкой (или любым удобным способом).
  3. Добавьте сахар (соотношение 1:1), хорошо перемешайте, оставьте ненадолго при комнатной температуре, чтобы сахарный песок растворился в соке.
  4. Протертые с сахаром ягоды разложите по банкам, присыпьте сверху сахаром, закройте крышками (для длительного хранения лучше использовать металлические крышки).
  5. Отправьте на хранение в холодильник.

Если в холодильнике нет места, наполненные баночки прикройте металлическими крышками, простерилизуйте в кипящей воде (объемом 0,5 л – 15 мин, 1 л – 20 мин), герметично закупорьте. Хранить можете в любом прохладном месте.

Как приготовить сок калины с сахаром на зиму — простой рецепт

  1. Ягоды калины и калиновый сок

Из подготовленных ягод удалите косточки и шкурки любым удобным способом. Протрите через сито, раздавите и процедите через марлю, приготовьте сок с помощью соковыжималки.

Читать еще:  Козье молоко для беременных польза и вред
  • Добавьте сахар (рекомендуют на 1 кг ягод 200 г сахарного песка, но можно другое соотношение — по вашему вкусу). Хорошо перемешайте, оставьте часов на 7 – 8, чтобы в соке полностью растворился сахарный песок.
  • Снова перемешайте, переложите протертую, похожую на пюре массу в простерилизованные банки, закройте крышками и в холодильник.
  • Если нужно хранить сок без холода – придется применить стерилизацию, как в предыдущем рецепте. Сок из калины можете приготовить на зиму без сахара. Конечно, он будет кислым, менее приятным на вкус, но его ведь можно подсластить перед употреблением.

    Как видите, рецепты, по которым готовится калина с сахаром на зиму, очень простые. Польза же от такого продукта огромная. Готовьте, употребляйте и будьте здоровы!

    Польза и вред ягоды калины. Народные средства лечения калиной

    Красная калина – превосходное лекарственное средство, при помощи которого можно избавиться от множества серьезных заболеваний, повысить сопротивляемость организма, отрегулировав деятельность иммунной системы. В природе насчитывается около 200 видов калины. Наибольшей популярностью пользуется вид под наименованием калина красная.

    Ягода калина красная: химический состав

    Лечебные свойства калины практически не имеют аналогов. Ее пользу люди издавна взяли на вооружение, благодаря чему ее употребление нашло широкое применение в области народной медицины. Растение богато витаминами (A, E, P, К, Р, а витамина С на 70% больше, чем в лимоне!), микроэлементами и минералами (ванадий, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, молибден, натрий, никель, титан, цинк, цирконий, фосфор). Помимо этого в составе плодов присутствуют дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, пектины, марганец, йод, медь, железо и калий. По количеству железа, которое весьма важно для нормального функционирования органов кроветворения, растение схоже с такими ягодами, как шиповник и черника.

    Благодаря содержанию муравьиной, олеиновой и уксусной кислот, калиновый сок, как сама ягода и чай из нее, довольно кисловаты на вкус. Семена калины, то есть косточки, содержат жирные масла с гликозидом, имеющим несколько горьковатый привкус.

    Полезные свойства ягоды калины красной

    • укрепляет иммунитет,
    • лечит простудные заболевания,
    • является прекрасным отхаркивающим средством,
    • профилактика и лечение авитаминоза,
    • предотвращает развитие раковых клеток,
    • предотвращает развитие аллергических реакций,
    • является мочегонным и кровоостанавливающим средством,
    • помогает при гипертонии,
    • очищает организм от шлака,
    • улучшает работу печени,
    • успокаивает нервную систему,
    • помогает избавиться от заболеваний мозга,
    • нормализует работу желудочно-кишечного тракта,
    • положительно влияет на сердечную деятельность и сосудистую систему,
    • понижает давление,
    • снижает уровень холестерина в крови,
    • нормализует пульс.

    Противопоказания и вред

    Несмотря на множество достоинств, ягоды имеют ряд противопоказаний, к которым можно отнести:

    • повышенную сворачиваемость крови,
    • низкое давление,
    • гастрит при повышенной кислотности.

    Помимо этого, людям у которых отмечается наличие таких болезней, как подагра, почечная недостаточность, воспаления мочевой системы и камни в почках, обострения заболеваний печени, употребление лекарственных средств из калины не принесет никакой пользы, а наоборот может усугубить ситуацию, загнав заболевание вглубь.

    То же самое можно сказать касательно употребления чаев для беременных женщин. Что касается мужчин, то проблемы при передозировке тоже могут возникнуть. Калину желательно заваривать в ограниченном количестве из-за ее активных компонентов, которые могут принести вред вместо пользы.

    Для того, чтобы знать, чем полезна калина, как ее использовать, необходимо владеть определенным объемом информации и иметь об этом четкое представление. Нельзя забывать о том, что безграмотное употребление лекарственных средств на основе активных компонентов способно принести организму вред.

    Полезные рецепты с калиной

    Лечение болезней при помощи калины показано практически всем. Ее плоды желательно использовать в свежем виде, при этом аналогичными свойствами обладает и сушеная калина.

    Красная калина является лекарственным полностью. В растении здесь полезно все:

    Полезные свойства косточек

    Косточки растения обладают не менее полезными качествами. Многие люди по незнанию просто не используют их для изготовления лекарств, а избавляются, выбрасывая в ведро.

    Калиновые косточки годятся для решения проблем с пищеварением, причем это относится ко всем людям, независимо от возрастной категории и половой принадлежности. Для этого из данных компонентов готовится отвар, который можно пить как обыкновенный чай.

    На данный момент существует ряд проверенных рецептов, благодаря которым можно приготовить пикантный напиток, по своим вкусовым качествам напоминающий натуральный кофе.

    Рецепт напитка с калиной «Кофе»

    Подсушенные калиновые косточки обжариваются на сковородке до тех пор, пока они не приобретут цвет натурального кофе. Затем их перемалывают и складывают в банку с герметичной крышкой. Заваривается напиток из расчета 1 чайной ложки на стакан кипятка.

    Такой чай является не только вкусным, но и вызывает прилив бодрости и сил.

    Калиновые косточки помимо всего прочего обладают чистящим эффектом, при их помощи организм эффективно избавляется от шлаков, токсинов и других вредных веществ, скопившихся в организме. Но несмотря на все положительные стороны, если данный продукт употреблять в избыточном количестве, то вместо пользы организму будет нанесен вред.

    Полезные свойства чая с калиной

    Чай и сок из калиновых ягод давно пользуются популярностью при лечении простудных заболеваний. Особенно хорошо поддается лечению сильный кашель, при этом напиток обладает отличной способностью снимать воспаление и является прекрасным отхаркивающим средством. Калиновый чай и сок довольно своеобразные напитки, отличающиеся неповторимым вкусом и сочетающие в себе лечебные качества.

    В составе плодов калины витамины, дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, пектины, марганец, йод, медь, железо и калий. Благодаря содержанию муравьиной, олеиновой и уксусной кислот, калиновый сок, как сама ягода и чай из нее, довольно кисловаты на вкус. Большой популярностью пользуется чай из калины с медом, а косточки применяются для изготовления бодрящего напитка по особой технологии.

    Рецепт «Чай с калиной»

    Мытые и отделенные от веточек плоды разомните в посуде, которую можно поставить на огонь. Залейте в нее горячую воду и ждите 10 минут. До кипения доводить не надо. Получившийся отвар процедите через ситечко, а затем уже его кипятите. Для заваривания чая используйте именно получившуюся жидкость.

    Для упрощения приготовления, можно просто бросить ягоды в горячую воду в чайничке и подождать несколько минут.

    Калина с медом

    Помимо того, что калина и так обладает прекрасными лечебными свойствами, ее совместное применение с медом расширяет спектр воздействия данного продукта. Калиновый чай можно пить и с сахаром (натуральным!, но не с рафинированным), но мед сам по себе является активным компонентом, что в несколько раз усиливает желаемый эффект. Такая комплексная терапия позволяет эффективно избавляться от кашля при бронхитах и легочных воспалениях, устраняет осиплость голоса и болевые ощущения в горле, оказывает воздействие седативного плана.

    Польза калины, как в прочем и меда — общеизвестный факт, который давно уже не является предметом споров и дискуссий.

    В самой ягоде содержание сахара по сравнению с кислотой мизерное, а мед может вполне его заменить, значительно повышая вкусовые качества напитка.

    Рецепт лекарства с калиной и медом

    Употреблять лекарство можно просто в виде чая с медом, а можно заготовить его заранее. Для этого следует размять ягоды, перетереть их с медом в соотношении 1 ⁄1 и сложить в стеклянные баночки. Перед этим следует устранить все косточки и шкурку. Хранить лекарство рекомендуется в холодильнике и применять, употребляя по 4 раза в день по одной столовой ложке.

    Смесь меда и калины помогает снизить давление, укрепить иммунную систему, нормализовать сон и устранить раздражение.

    Такое натуральное лекарство является идеальным для беременных женщин, однако применять его нужно проявляя осторожность. У мужчин при данном раскладе проблем возникнуть не должно, хотя все может быть, если учесть вероятность индивидуальной непереносимости к меду.

    Что касается разновидностей меда, то его можно использовать любой:

    Однако он обязательно должен быть натуральным. Благодаря тому, что состав меда имеет сходство с плазмой крови, он достаточно хорошо усваивается организмом и разносится по всем органам.

    Читать еще:  Кофе и поджелудочная польза и вред

    Калина в сочетании с медом представляет собой отличное витаминное средство, позволяющее восстановить и усилить функционирование иммунной системы.

    В отличие от меда калина имеет ряд противопоказаний, имеющих обыкновение сглаживаться именно за счет содержания второго компонента. К примеру, не так явно проявляет себя гастрит, при котором употребление калины нежелательно.

    А вот при язвенной болезни желудка, как калина, так и мед пользы человеку не принесут. В данном случае для начала необходимо избавиться от заболевания, а потом использовать народные средства для лечения. Не рекомендуется калина и мед при высокой кислотности, развитии аллергических реакций и индивидуальной непереносимости к одному из компонентов. При низком давлении калина снизит его еще больше. Так же нельзя пить чаи при варикозной закупорке вен и тромбозе.

    Применение в народной медицине

    Лечение калиной. Народные средства

    При простуде. 1) 100 г калины + 1 целый лимон + 200 г листьев алоэ + 4 – 5 шт. грецких орехов. Пропустите продукты через мясорубку или смешайте все в блендере. Затем добавьте мед.

    2) 1 ст.л. коры калины + 0,5 стакана калинового сока + 1 ч.л. чебреца + 1 ст.л. ромашки + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. мяты + 1 стакан теплой воды. Подержите всего 5 – 7 мин на водяной бане, затем пусть настоится 30 мин. После этого напиток процедите. Принимайте готовое средство по 0,5 стакана за 30 мин до приема пищи.

    От кашля и бронхита. Заварите 100 г ягод. После того как напиток немного остынет, добавьте мед (в горячую воду мед добавлять нельзя, так как он превращается в яд для организма!). Пейте напиток 2 – 3 раза в день.

    При гипертонии. В пропорции 1:1:1 смешайте измельченные ягоды, траву пустырника, корень валерианы. Залейте 2 ст.л. получившейся смеси 1 стаканом горячей воды. Принимайте средство на протяжении дня маленькими порциями.

    При болях в сердце. 3 – 4 ст.л. плодов залейте 1 стаканом. Спустя 4 ч процедите. Напиток стоит принимать по 1 стакану 3 раза в день.

    От камней в мочевом и желчном пузыре. Проглатывайте по 1 косточке ягоды 10 – 15 раз на протяжении всего дня.

    Как посадить калину семенами

    Семена высеивают преимущественно в осенний период, хотя можно это сделать и весной. Перед посевом семена необходимо промыть водой и просушить, после чего их можно перемешать с влажным песком, поместив в светлое место в комнате дней на 60. Почву при этом следует постоянно увлажнять, не допуская высыхания. Растение обладает некоторой устойчивостью к морозам и разного рода болезням, включая вредителей. Соцветия красной калины могут быть белого, розового или желто-розового цвета.

    Когда можно собирать

    Что касается сборки плодов, то ее осуществление тоже не представляет особенной сложности. Калину собирают, как правило, в сентябре или в начале октября. Если отложить сбор плодов до первых заморозков, то ничего страшного, так как ягоды не потеряют своих полезных свойств, из них лишь уйдет горечь.

    Как хранить калину в домашних условиях

    Для хранения ягод, кисти обрывать не надо. Хранить можно в холодильнике, на лоджии или чердаке.

    Итак, калина является очень действенным народным средством, при помощи которого можно излечиться от многих болезней и укрепить иммунитет. Но тем не менее, стоит знать норму в употреблении. Во время лечебного процесса мера должна соблюдаться во всем. Калина – это лекарственное растение с довольно активным спектром деятельности, употреблять которое необходимо очень осторожно.

    А какие вы знаете полезные рецепты из калины?

    Поговорим о калине, как использовать при заболеваниях

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Полезные свойства калины

    В России калина произрастает повсеместно. Из нее готовят кисель и варенье, пекут пироги с калиновой начинкой, ставят квас, плоды используют при квашении капусты. Полезными свойствами обладают различные части калины: ягоды, цветы, семена, ветви, кора. Народные средства успешно применяют при лечении заболеваний сердца, сосудов, органов дыхательной и пищеварительной системы. Ягодами калины лечат нервные расстройства, простуду, они помогают в случае воспалений.

    Состав калины

    Плоды растения содержат витамины А и С, дубильные вещества, пектины, которые очищают кишечник от вредных веществ. Входящие в состав фитонциды уничтожают микробов.

    В плодах масса фосфора, магния, калия, железа, марганца, меди, имеется йод. Листья и ягоды содержат уксусную, валериановую, олеиновую и муравьиную кислоты.

    Богатый витаминный и минеральный состав особенно полезен для профилактики и лечения упадка сил, авитаминоза.

    Растение предпочитает влажные лиственные или сосновые леса, обилие тени. Растет посреди кустарников, вдоль воды. Некоторые садоводы выращивают ее на своих «сотках».

    Кору заготавливают в апреле, вскоре после сокодвижения, молодые побеги – ранней весной.

    Цветки собирают с мая по июнь, после полного распускания.

    Время сбора ягод калины – в сентябре и октябре. Плоды срезают вместе с ножкой, чтобы сохранить целой мягкую часть.

    Наиболее полезна калина, собранная после первых заморозков. Лечебные свойства прихваченных морозцем ягод максимальны. Также мороз снижает горечь. Для ее полного устранения плоды на несколько минут опустить в кипяток.

    Собранные ягоды раскладывают ровным слоем, сушат в прохладном проветриваемом месте 5-9 дней. Окончательное избавление от влаги выполняют в духовке при температуре +50С. После ножку можно удалить.

    Высушенные ягоды калины дольше сохраняют полезные и лечебные свойства в чистых льняных или марлевых мешочках, в темном сухом месте.

    Полезна калина, заготовленная следующим способом:

    • Заполнить на треть чистую банку вымытыми ягодами, доверху насыпать сахарный песок. Крышка не должна быть плотной.

    Через шесть месяцев продукт готов.

    Калиновый сок

    Простой рецепт:

    1. Вымыть и высушить на полотенце ягоды.
    2. Осторожно отжать, надавливать не слишком сильно на шкурки, поскольку они дают горечь.
    3. Полученный сок смешать с сахаром в равных частях.

    Готовый продукт разложить в стеклянные банки. Хранить в закрытом виде в холодильнике. Чем дольше хранить калиновый сок, тем меньше в нем горечи.

    Рецепт для длительного хранения:

    • Сок перетереть с сахаром до состояния желе.

    Продукт не бродит даже при комнатной температуре.

    Проваренный сок из калины:

    1. Вымыть в прохладной воде 1кг плодов, залить 1л воды.
    2. Варить в эмалированной кастрюле на медленном огне, пока не станут мягкими.
    3. Осторожно отжать сок, дать отстояться.
    4. Добавить 200г сахара, слегка подогреть сок для быстрого растворения сахара, процедить.
    5. Довести до кипения.

    Разлить в чистые банки.

    Лечение простуды, кашля, ангины

    Калина полезна свойством укреплять иммунитет, ее применяют для профилактики и лечения простудных заболеваний.

    Общеукрепляющее средство:

    1. Пропустить через мясорубку 100г ягод, лимон вместе с кожурой, 200г листьев алоэ, 200г очищенных грецких орехов.
    2. Добавить по 200г сливочного масла и меда.

    Принимать в течение дня по 1с.л. после еды.

    Простуда. Кора калины полезна для профилактики и лечения респираторных заболеваний.

    Отвар калиновой коры:

    1. Заварить стаканом кипятка 2с.л. коры, томить на медленном огне 10 минут, настоять 15 минут, процедить.
    2. Добавить 7-10 капель масла облепихи, 1с.л. меда, перемешать.

    Принимать по полстакана за полчаса перед едой.

    Полезное средство из ягод и коры калины:

    1. Перемешать 1с.л. коры, полстакана калинового сока, по 1с.л. чабреца, ромашки аптечной, мяты, меда.
    2. Заварить смесь стаканом кипятка, томить на водяной бане 5 минут, настоять, процедить в стеклянную емкость.

    Принимать по полстакана за полчаса до еды. Полезно добавить немного свежего сока или ягод калины.

    Лихорадка. Кора калины полезна при лечении лихорадки:

    • Залить стаканом холодной кипяченой воды 2-3с.л. измельченной коры, настоять 8-10 часов, процедить.

    Принимать по 1с.л. через полчаса после еды.

    Воспаление легких, бронхит. Полезные свойства ягод калины помогают при лечении заболеваний дыхательных путей.

    1. Нагреть на медленном огне стакан меда, постоянно помешивать деревянной ложкой.
    2. Растереть 1с.л. ягод, залить горячим медом.
    3. Хорошо укутать, настоять 5-6 часов.
    Читать еще:  Калий вред и польза и вред

    Принимать лечебное средство по 1с.л. 4-5 раз в день.

    • Отварить на медленном огне 100г ягод в 200г меда.

    Принимать целебное средство по 1-2 с.л. несколько раз в день, запивать теплой водой.

    • Перемешать по 1с.л. коры, мать-и-мачехи, горца птичьего, цветков бузины, заварить 1л кипятка, настоять 30 минут.

    Принимать для по 3/4 стакана за полчаса-час до еды.

    Кашель при бронхите. Калина в сочетании с медом полезна свойством лечить кашель, разжижать мокроту:

    • Заварить 100г ягод двумя стаканами кипятка, томить на медленном огне полчаса, настоять 30 минут, добавить полстакана меда, перемешать.

    Принимать по 2с.л. через полчаса после еды.

    Хронический кашель:

    1. Смешать по 1с.л. плодов шиповника, калиновых ягод, аптечной ромашки, календулы, девясила.
    2. Заварить 1л кипятка в эмалированной посуде, кипятить на медленном огне 5 минут, настоять 5-6 часов, процедить.

    Принимать для лечения кашля по 1с.л. за полчаса до еды. Хранить в хорошо закрытой стеклянной банке.

    Ангина:

    1. Перемешать в равных частях цветки и ягоды калины.
    2. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, укрыть, настоять 3-4 часа, процедить.

    Полоскать горло для лечения ангины 1/2 стакана настоя. Калиновый настой полезно принимать внутрь по 1-2 с.л.

    Боли в горле лечить компрессами на шею:

    • Растереть ягоды, залить теплой водой на полчаса, добавить мед, перемешать.

    Нанести состав на чистую натуральную ткань, закрепить на горле, несколько раз обернуть. Продолжительность лечения час. Ставить компресс два раза в день.

    Сердечно-сосудистые заболевания, гипертония

    Боли в сердце:

    • Заварить стаканом кипятка 3-4с.л. ягод калины, настоять 4 часа, процедить.

    Принимать по стакану 3-4 раза в день.

    Расширение сосудов. Полезен квас из калины и свеклы:

    1. Потереть 250-300г свеклы, отварить в полутора стаканах воды.
    2. Вымыть 300г ягод, прокипятить несколько минут в полутора стаканах воды в эмалированной посуде.
    3. Смешать отвары, добавить треть стакана сахара, довести до кипения, дать остыть.

    Принимать в холодном виде. Хранить в стеклянной таре в прохладном месте.

    Гипертония. Для снижения давления полезен настой из побегов калины.

    1. Смешать в равных частях траву пустырника, корень валерианы, измельченные побеги,
    2. Заварить стаканом кипятка 2с.л. смеси, кипятить на медленном огне 2-3 минуты.

    Принимать для лечения гипертонии небольшими порциями в течение дня.

    1. Получить сок из полкило ягод калины.
    2. Отжатые плоды залить 100г воды, кипятить 5 минут, процедить, смешать с соком.
    3. Добавить 100г сахара, перемешать, дать остыть.
    4. Добавить 1с.л. меда.

    Принимать по 2с.л. за полчаса до еды.

    Головная боль. Сок калины полезен лечебным свойством устранять постоянную головную боль:

    • Принимать каждый день 1-2 стакана калинового сока, добавить мед по вкусу.

    Разбавить сок отваром овсяных хлопьев, чтобы устранить воспаление слизистой кишечника.

    Заболевания печени

    Очищение печени. Ягоды калины и мед полезны лечебным свойством очищать печень от вредных веществ:

    1. Промыть полкило плодов.
    2. Отварить в эмалированной посуде до мягкости с добавлением воды.
    3. Протереть через сито, перемешать с 250г меда.

    Принимать по 2с.л. утром натощак и перед сном в течение 14 дней.

    Очищению крови полезно другое лечебное средство из ягод калины:

    • Варить 10 минут 1,5 стакана измельченных плодов шиповника в 1,5 литрах воды.
    • Добавить 1-2с.л. чистотела, 5с.л. шалфея, настоять 8-10 часов, процедить.
    • Растереть 1/2 стакана ягод, 1/4 стакана сахара, добавить к настою.

    Принимать по полстакана за час до еды 3 недели с перерывами через каждые 3 месяца в течение двух лет.

    Камни в мочевом и желчном пузыре. Косточки калины полезны свойством растворять конкременты:

    • Проглатывать по одной косточке 10-15 раз в течение дня.

    Желчегонный настой:

    • Перемешать в равных частях ягоды калины, мяту, березовые почки.
    • Заварить стаканом кипяченой воды 1с.л. смесиа , настоять полчаса, процедить.

    Принимать по 1с.л. после еды.

    Заболевания ЖКТ

    Ягоды и семена калины полезны свойством устранять боли в желудке, кишечнике. Они помогают при лечении гастрита, несварения, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, запоров, диареи.

    Гастрит с пониженной кислотностью. Полезны свежие ягоды:

    • Заварить стаканом кипятка 1-2с.л. плодов , настоять 3-4 часа, процедить.

    Принимать по 2-3с.л. за полчаса до еды 5 раз в день.

    Несварение желудка:

    • Заварить стаканом кипятка 1с.л. семян калины, томить на медленном огне полчаса, дать остыть, процедить.

    Принимать утром и вечером за час до еды по 2с.л.

    Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки:

    • Измельчить ягоды калины, залить холодной кипяченой водой (полстакана на 1с.л. плодов), настоять 10-12 часов, процедить.

    Принимать для лечения по 1с.л. за час до еды.

    Запор. Полезно принимать каждое утро 40-50 ягод с небольшим количеством меда.

    1. Семена калины измельчить в кофемолке.
    2. Заварить стаканом кипятка 1с.л. порошка, настоять 10 минут.

    Принимать 1-2 раза в день с сахаром или медом.

    Диарея:

    1. Плоды вымыть, измельчить, перемешать 1с.л. с 1/2 стакана меда.
    2. Подогревать 10 минут в эмалированной емкости на медленном огне или в стеклянной посуде на водяной бане, постоянно помешивать, дать остыть.

    Принимать по 1ч.л. несколько раз в день.

    Геморрой. Для профилактики и лечения полезно следующее средство:

    • Заварить стаканом кипятка 4ч.л. коры калины, томить на водяной бане 10 минут, дать остыть, процедить.

    Принимать по полстакана утром и вечером за час до еды.

    Обильные месячные, кровотечение при геморрое:

    • Измельчить в порошок калиновую кору, залить аналогичным количеством спирта.
    • Настоять 3-4 дня в темном прохладном месте, процедить.

    Принимать по 20-30 капель 2-3 раза в день. Хранить в прохладном месте.

    Нервные перегрузки, переутомление

    Калина полезна свойством снимать нервное перенапряжение, расслаблять:

    1. Заварить стаканом кипятка 2-3с.л. измельченной коры, добавить 1с.л. мелиссы.
    2. Томить на водяной бане полчаса, настоять час.

    Принимать по 1с.л. за час до еды в течение недели.

    Другой рецепт для лечения переутомления, устранения хронической усталости:

    1. Перемешать в равных частях измельченную кору калины, ромашку аптечную.
    2. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, томить на водяной бане 15-20 минут, процедить.

    Принимать на ночь по 1-2с.л.

    Наружное применение

    Полезные свойства ягод калины используют при лечении фурункулов, гнойников, экзем:

    • Наносить на пораженные участки 1-3 раза в день компрессы из калинового сока.

    Продолжительность лечебной процедуры 1-2 часа. Лечиться 2-3 недели, после недельный перерыв. Повторить 3-4 курса.

    Экзема. Полезно принимать до 0,5л калинового сока в день или настой плодов:

    • Заварить стаканом кипятка 2с.л. измельченных ягод, через полчаса процедить.

    Принимать по полстакана за час до еды.

    Язвочки, ранки. При наружном применении полезны заживляющие свойства калины:

    • Измельчить 1с.л. ягод, залить половиной стакана кипяченой воды комнатной температуры, настоять 6-8 часов, процедить, добавить 1с.л. меда.

    Закреплять на пораженных участках на 1-2 часа утром и вечером.

    Повышенная потливость ног или рук:

    • Залить стаканом воды 1с.л. коры калины, довести до кипения, томить на медленном огне 10-15 минут, дать остыть, процедить.

    Протирать стопы и ладони несколько раз в день.

    Злокачественные образования

    Сок калины с медом полезен для профилактики и лечения онкологических заболеваний:

    • Перемешать в равных частях сок калины и мед.

    Принимать по 3с.л. смеси 4 раза в день.

    • Заварить 1с.л. цветков калины стаканом кипятка, настоять полчаса.

    Принимать по стакану за полчаса до еды. Считается, что употребление средства после приема лекарств усиливает их действие.

    Злокачественную опухоль молочной железы лечат примочками свежих измельченных ягод калины.

    Вред и противопоказания

    В случае гипотонии лечение калиной может нанести вред снижением давления, особенно сочетание сока с медом.

    Не стоит лечиться калиной при повышенной кислотности желудочного сока.

    Народные средства из коры калины вредят при повышенной свертываемости крови, склонности к образованию тромбов.

    От лечения калиной стоит отказаться при подагре, артрите, мочекаменной болезни, заболеваниях почек.

    Во время беременности исключить продолжительное употребление ягод.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector