Имбирь и печень польза и вред

Полезное и опасное действие имбиря на печень

Имбирь – многолетнее растение семейства Имбирные, издавна применяющееся в восточной народной медицине для лечения широкого спектра заболеваний. Сегодня корень этого растения используется в странах Востока и в других странах мира не только в лечебных целях. В качестве ароматной остро-сладкой приправы порошок из него добавляют в различные напитки, выпечку, гарниры, блюда из мяса. При попадании в организм имбирь стимулирует работу ЖКТ, увеличивает секрецию желудочного сока и желчи, в связи с чем, употреблять его следует с осторожностью и в небольших количествах. При некоторых патологиях пищеварительного тракта он строго противопоказан, так как может стать причиной существенного ухудшения состояния человека. Также и полезным, и вредным может быть имбирь для печени в зависимости от состояния органа и наличия хронических заболеваний. Корень растения, несмотря на большой список полезных свойств, не является универсальным средством от всех болезней, и применять его в лечебных целях нужно обдуманно.

Функции печени в организме

Печень является самым большим по размеру железистым органом в организме человека. Его масса у взрослых людей варьирует в пределах 1.5 – 2 кг. Печень располагается в брюшной полости под диафрагмой и состоит из двух долей, разделенных листком брюшины. На внутренней ее поверхности примерно посредине находятся ворота печени, а сразу под ними желчный пузырь.

Чтобы выяснить, как имбирь влияет на печень, необходимо знать, какие жизненно важные функции выполняет этот орган. К ним относятся:

  • обезвреживание ядов, аллергенов, токсинов, лекарственных препаратов, облегчение их выведения;
  • хранение и пополнение запасов некоторых минералов (кобальт, железо, медь, цинк и марганец) и витаминов (A, D, B12), а также участие в их метаболизме;
  • участие в процессе пищеварения, продукция и секреция желчи, которая усиливает моторику кишечника, расщепляет жиры, нейтрализует кислую среду содержимого желудка;
  • регуляция углеводного обмена, пополнение и хранение быстро высвобождающихся запасов энергии в виде гликогена;
  • участие в процессах кроветворения у плода и маленьких детей;
  • регуляция липидного обмена, заключающаяся в синтезе холестерина и его эфиров, липидов и фосфолипидов, липопротеидов;
  • депо значительного объема крови, который выбрасывается в общее сосудистое русло в случае кровопотери или шокового состояния;
  • поддержание баланса белков, жиров и углеводов (при дефиците углеводов, печень синтезирует их из белка, а при избытке углеводов и белков перерабатывает их излишек в жиры).
  • участие в синтезе гормонов надпочечников, поджелудочной и щитовидной железы, антикоагулянтов.

Предупреждение: Нарушение работы печени оказывает отрицательное влияние на другие органы и системы, поэтому забота о ней крайне важна для полноценного нормального функционирования организма.

Влияние корня имбиря на печень

Полезен или вреден имбирь для печени? Биологически активные соединения, находящиеся в корне растения обладают антиоксидантной, антимикробной и противовоспалительной активностью, улучшают обмен веществ, стимулируют работу ЖКТ, увеличивая выработку необходимых для переваривания пищи ферментов и желудочного сока, способствуют регенерации клеток печени. Эти свойства растения делают его очень полезным для профилактики многих заболеваний печени и желчного пузыря и поддержки их функциональной активности. Добавление небольших количеств корня имбиря в различные блюда или напитки не принесет вреда организму, если печень здорова и отсутствуют другие патологии ЖКТ, такие как:

  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • язвенная болезнь;
  • дивертикулит;
  • колит;
  • камни в желчном пузыре;
  • внутренние кровотечения в ЖКТ;
  • холецистит.

Имбирь полезен для печени при снижении секреции желчи и ухудшении ее отделения.

В то же время при серьезных хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, когда пациентам назначают специальную диету, исключающую употребление любых пряностей и специй, употребление имбиря опасно для организма. Это обусловлено, в первую очередь, повышением секреции желчи и желчегонным действием, что крайне неблагоприятно для органа, уже находящегося в раздраженном и воспаленном состоянии. Внутренний прием чая и лечебных средств из корня растения при камнях в желчном пузыре может спровоцировать их неконтролируемое перемещение по желчным протокам, закупорку и привести к печеночной колике, проявляющейся в виде очень сильной приступообразной боли в правом подреберье. Такое состояние может вызвать необходимость хирургического вмешательства.

Благодаря свойству имбиря нейтрализовать разрушительное действие свободных радикалов, ускорять выведение токсинов и способствовать очищению организма его используют с целью защиты печени. Он эффективен для людей, работающих с тяжелыми металлами и вредными химическими соединениями, длительно употребляющих большие дозы лекарственных препаратов, а также злоупотребляющих алкогольными напитками. Прием средств из корня растения оказывает положительное влияние на возникающие при алкоголизме повреждения печени и снижает токсическое действие спиртных напитков.

Совет: Напитки из имбиря помогают справиться с тяжестью в ЖКТ после переедания и устраняют похмельный синдром после приема алкоголя.

Имбирный корень оказывает стимулирующее действие на иммунную систему, содержит витамины и повышает жизненный тонус организма, является отличным средством для профилактики различных вирусных инфекций, включая вирусный гепатит. Имбирь применяется для печени при лечении и профилактике жирового гепатоза, характеризующимся постепенным превращением клеток печени гепатоцитов в жировые. Его эффективность в этом случае обусловлена улучшением жирового обмена за счет усиления выработки расщепляющей жиры желчи, что приводит к замедлению прогрессирования болезни и запуску процессов регенерации нормальных гепатоцитов.

Способы применения

Имбирь для печени употребляют в свежем или сухом виде, готовя из него водные настои или чаи. При использовании свежего корня нужно выбирать растения без гнилостей, плесени и прочих видимых повреждений. Хранить его можно в холодильнике в течение недели. Если существует необходимость более длительного хранения, то следует положить его в морозилку.

Читать еще:  Асд фракция 2 польза и вред

Настой для очистки печени из свежего корня имбиря

Свежий корень имбиря мелко натереть. Полученную массу (15 – 20 г) заливают стаканом горячей воды, накрывают крышкой и оставляют на 10 минут. Употребляют приготовленное средство по утрам за 15 минут до первого приема пищи, начиная с 10 капель. Каждый день увеличивают дозу настоя на 2 капли, пока их количество не станет равно 40 (всего 16 дней).

Далее продолжают прием средства по 40 капель на протяжении 15 дней, а затем начинают снижать дозировку на 2 капли ежедневно, пока их количество не достигнет первоначального, то есть 10 капель. После перерыва продолжительностью в 15 дней, расписанный курс лечения повторяют. Такой способ применения имбиря для печени подойдет людям, страдающим алкогольной зависимостью. Для улучшения вкуса настоя можно добавить в него немного меда или лимонного сока.

Настой для очистки печени из сухого корня имбиря

Сушеный имбирь измельчают в ступке. Смешивают 2 ч. л. полученного порошка с 2 ч. л. лимонной цедры, 1-2 высушенными бутончиками гвоздики и мускатным орехом (на кончике ножа). К полученному составу добавляют 200 мл кипятка и настаивают 1 час. Затем отфильтровывают и выпивают настой в течение первой половины дня, разделив на два приема.

Важно: Перед началом употребления имбиря для печени в целях безопасности и профилактики осложнений необходима консультация врача. Если на фоне употребления средств из корня растения отмечается общее ухудшение состояния, появление аллергических реакций, нарушения стула, тошнота, рвота, то это является сигналом к немедленному прекращению их приема.

Видео о полезных свойствах имбиря:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 24-06-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Портал «Стань лучше»

Портал про пользу и вред продуктов питания, привычек, спорта, лекарств и народных средств

Польза и вред имбиря для здоровья человека

Корень имбиря известен человечеству свыше пяти тысячелетий, он почитался как растение, оберегаемое мифическими драконами и элемент зелья для вечной молодости. Сегодня наука подтверждает, что это растение уникальное, обязательно должно появляться периодически на столе человека.

Известны две разновидности — имбирь черный и белый. Первый только моют с помощью щеточки и не снимают кожуру. Второй моют, чистят и обрабатывают раствором хлорной извести. Черный имбирь более жгучий и пикантный, сохраняет больше полезных веществ.

Польза и вред имбиря для похудения

Энергетическую ценность корня (80 ккал в свежем) не стоит принимать в расчет — имбирь едят понемногу. Даже малого количества продукта достаточно, чтобы проявились свойства мощного «жиросжигателя».

К диетическим свойствам имбиря относят:

  • улучшение пищеварения (нормализация выработки ферментов, подавление гнилостных процессов, восстановление микрофлоры ЖКТ);
  • ускорение выработки энергии при физических нагрузках;
  • понижение уровня глюкозы в крови;
  • вывод токсинов;
  • регуляцию кислотно-щелочного баланса в сторону ощелачивания организма.

Еще важно отметить мочегонное действие растения. Помимо вывода шлаков, имбирь предупреждает отеки и снижает нагрузку на внутренние органы из-за задержки жидкости.

Но у корня есть и побочные эффекты, а именно он:

  • при переедании он возбуждает аппетит, что увеличивает риск срыва с диеты;
  • повышает кислотность желудочного сока, поэтому его с осторожностью следует употреблять натощак.

Последнее свойство объясняет, почему нельзя худеть с имбирем при язве желудка.

Польза и вред имбиря для сердца и сосудов

Специалисты рекомендуют употреблять в сутки не более 10 г свежего корня имбиря либо буквально щепотку сушеного измельченного. Но и в таком количестве имбирь (на примере свежего) содержит от дневной потребности:

Все эти минералы крайне важны для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Также корневище содержит главные незаменимые аминокислоты, в том числе лейцин, валин, триптофан.

Имбирь не только снижает уровень «плохого» холестерина, но и очищает от его отложений сосуды, повышает прочность и эластичность их стенок.

Это растение также разжижает кровь и способствует ее насыщению кислородом, что улучшает кровообращение всего организма.

Имбирь, употребляемый почти в чистом виде и подвергшийся минимальной термической обработке, способствует повышению давления. В то же время корень, смешанный в блюде/напитке со множеством других ингредиентов и подвергшийся долгому и сильному нагреванию, давление понижает.

Во избежание тяжелых негативных последствий от имбиря нужно отказаться:

  • после недавно перенесенных инфаркта, инсульта либо при состоянии здоровья, которое указывает на высокие риски их развития;
  • при ишемии сердца.

Польза и вред имбиря для печени

Приведенные выше свойства имбиря очищать организм от вредных веществ, а также улучшать состав и циркуляцию крови, безусловно, идут на пользу печени.

Имбирный корень оздоравливет печень как желчегонное. Растение содержит уникальное вещество — гингерол. Благодаря его антиоксидантному действию пряность способна:

  • предупреждать жировое перерождение печени;
  • защищать печень от развития гепатита;
  • регенерировать ее ткани даже после многолетнего поражения алкоголем.

Последнее действие не означает, что имбирное пиво — безопасный напиток. Такой алкоголь также вреден для организма, как и пиво обычное.

При серьезных заболеваниях печени о допустимости поедания имбиря следует проконсультироваться со специалистом.

Польза и вред имбиря при простуде

При простудных заболеваниях имбирь полезен даже не витаминами (которых в разрешенной небольшой партии ничтожно мало), а эфирными маслами. Благодаря этим маслам продукт:

  • подавляет непродуктивный кашель;
  • помогает как отхаркивающее;
  • лечит воспалительные процессы в бронхах и легких;
  • уменьшает боль в горле;
  • облегчает дыхание, снимая отечность носовых пазух.
Читать еще:  Вафли польза и вред для организма человека

Если простуда сопровождается сильным повышением температуры тела, имбирь нельзя употреблять.

Польза имбиря для печени и возможные противопоказания

В корне имбиря присутствуют различные витамины и микроэлементы, полезные для каждого органа и системы организма. Еще в древние времена его использовали в приготовлении лечебных настоев и отваров. Полезен имбирь для печени, кишечника, остальных органов желудочно-кишечного тракта. Однако имеются некоторые противопоказания, наличие которых запрещает применение корня этого растения.

Состав и полезные свойства для организма

Корень имбиря используют в различных отраслях. Это кулинария, пищевая промышленность, медицина. Имбирь не прорастает в диких условиях, его выращивают искусственно в Индии, Китае, Индонезии, Австралии.

Растение имеет сложный химический состав. Среди его компонентов – больше 400 соединений, каждое из которых обладает уникальными свойствами. Среди основных компонентов:

  • витамин А;
  • витамин С;
  • холин;
  • никотиновая кислота;
  • кальций;
  • хром;
  • железо;
  • магний;
  • марганец;
  • калий;
  • натрий;
  • фосфор;
  • кремний;
  • алюминий;
  • жирные кислоты;
  • аспарагин;
  • аминокислоты;
  • эфирные масла;
  • цингиберен.

Благодаря разнообразному составу, растение обладает антиоксидантным, противовирусным, антисептическим, противовоспалительным, антибактериальным, обезболивающим, отхаркивающим действием. Кроме того, средства на основе корня улучшают настроение, нормализуют процесс доставки кислорода в головной мозг, разжижают кровь, борются с раковыми клетками, ускоряют выведение из организма токсических веществ. Одно из основных свойств имбиря – укрепление иммунной защиты организма.

Польза для органов ЖКТ и мочевыделительной системы

Полезное действие имбирь оказывает на желудок, улучшая обменные процессы и усвоение пищи. Если произошло несварение, можно принять отвар на основе растения, который также устраняет спазм и отрыжку. Кроме того, средство улучшает продукцию желудочного сока и местную секрецию.

Имбирь оказывает выраженное спазмолитическое действие, что обуславливает его применение при заболеваниях почек. В таком случае средства на основе корня способствуют расслаблению гладких мышц, самоочищению. За счет профилактики всасывания большого объема жиров, очищения крови от токсических веществ корень улучшает работу почек.

Для почек имбирь полезен своим мочегонным эффектом, возможностью очищения каналов органа. При сниженном общем иммунитете и почечных расстройствах лучше ограничить прием средств на его основе. Составы с имбирем борются с гельминами, однако, бессильны при грибковых заболеваниях.

Имбирь полезный и для поджелудочной железы, так как улучшает процесс переваривания пищи, стимулирует продукцию секрета органа. Средства на его основе используют в комплексной терапии холецистита, панкреатита, сахарного диабета.

Действительно ли полезен имбирь для печени

На вопрос, не вреден ли имбирь для печени, можно однозначно ответить – не вреден. Благодаря антиоксидантному, антимикробному, противовоспалительному действию составов, растение применяют при воспалительных процессах в органе и разных патологиях. Отвары способствуют улучшению процессов обмена, стимуляции работы печени, увеличению продукции ферментов.

Имбирь для печени приносит пользу благодаря снижению секреции желчи и профилактике ухудшения ее выделения. Вредный корень для тех лиц, которые страдают серьезной хронической патологией печени, при соблюдении лечебной диеты, предусматривающей ограничение приема пряностей.

Это можно объяснить тем, что корень повышает секрецию желчи, оказывает желчегонный эффект, что опасно для печени, которая уже раздраженная и находится в воспаленном состоянии. Кроме того, если присутствуют в печени конкременты (в частности камни), прием настоев и отваров способствует неконтролируемому перемещению камней, закупориванию протоков, возникновению колики.

Имбирь для печени применяют для нейтрализации разрушительного влияния свободных радикалов, ускорения процесса выведения токсических веществ, очищения органа в целом. Полезно употреблять корень при работе с вредными веществами. Кроме того, рекомендуется употреблять корень и тем людям, которые злоупотребляют спиртными напитками, ведь средства с имбирем снижают токсическое влияние на печень.

В каких случаях имбирь противопоказан

Существуют некоторые ограничения, при наличии которых использование имбиря для печени или иного органа противопоказано для лечения и профилактики заболеваний.

  • дуоденальную язву, развитие язвенного колита (противопоказаны любые пряности с горечами в составе);
  • язва в желудке, пищеводе, 12-перстной кишке, при которых имбирь вызывает раздражение и без того воспаленной слизистой оболочки, усугубляя течение патологии;
  • хронический пищеводный рефлюкс;
  • дивертикулит и дивертикулез;
  • присутствие в почках, печени или мочевом пузыре камнеподобных новообразований, которые могут начать продвигаться под действием средства на основе имбиря, застряв в протоках;
  • сердечная недостаточность и аритмия, при которых корень может стать причиной сердечного приступа, инсульта, кровоизлияния в головной мозг;
  • ишемия, наличие признаков прединсультного или прединфарктного состояния;
  • развитие воспалительного процесса в организме, который протекает с повышенной температурой более 38 градусов выше;
  • дерматологическое заболевание воспалительного характера;
  • острый и хронический гепатит, цирроз печени, при которых имбирь вызывает обострение;
  • повышенный риск внутренних кровотечений.

Одно из основных противопоказаний, которое учитывают при назначении средств с использованием имбиря, – аллергическая предрасположенность, что выражается в непереносимости организмом таких составов.

Кроме того, вред организму наносится при повышенной секреции желудочного сока, гастрите, легочных заболеваниях в остром течении, гипертонии. Не рекомендуется принимать составы с имбирем перед сном, так как он оказывает бодрящее действие.

Как приготовить лечебное средство

Чтобы приготовить настой для лечения или профилактики заболеваний печени, нужно взять свежий корень, который не содержит плесень или гниль. Его перетереть до состояния порошка, затем 3 ст.л. залить 250 мл только что вскипевшей воды и оставить настаиваться на 15-20 минут. Далее настой нужно процедить и применять по назначению.

Перед тем как измельчать корень, нужно очистить от кожуры. В готовое средство добавить мед, который тоже приносит большую пользу для печени, или лимонный сок для улучшения вкусовых качеств. Перед заливанием перетертого корня кипятком можно добавить мяту, куркуму или цветки одуванчика – ингредиенты, которые оказывают целебное действие на печень и улучшают ее работу.

Читать еще:  Алоэ вера сок польза и вред

Любое народное средство перед применением нужно обговорить с врачом, который поможет выявить возможные противопоказания и определить целесообразность такого лечения.

Имбирь при заболеваниях печени

18 марта 2017, 10:19 Эксперт статьи: Извозчикова Нина Владиславовна 0 2,679

В народной медицине немало хороших средств для оздоровления печени и профилактики ее патологий. Одним из таких, является имбирь. Правильное использование этой культуры позволит улучшить состояние органа. Но для начала нужно разобраться: полезен ли имбирь для нашей печени или наносит вред?

Полезные свойства

Имбирь известен, как пряность, но его также часто используют при различных заболеваниях печени. Чем это обусловлено? Прежде всего, составом. В данном растении есть эфирные масла, витамины группы С и В, антиоксиданты. Именно последние защищают нас от ядовитых веществ, которые накапливаются в организме. Он оказывает такое влияние на печень:

  1. Противовоспалительное. Особый состав данного растения придает ему специфический запах, но не только. Он способен бороться с инфекций, микробами, и даже противостоять раку.
  2. Стимулирующее. Способствует выработке желчи, а для печени это самое лучшее лечение. Ведь вместе с желчью организм покидают токсины и шлаки.
  3. Иммуностимулирующее. Повышает иммунитет, за счет витаминного комплекса. Это повышает сопротивляемость организма к инфекциям, помогает ему самостоятельно бороться с болезнью.
  4. Укрепляющее. Данное растение благотворно влияет на кровоснабжение. Укрепляя стенки сосудов, имбирь позволяет кислороду насыщать все органы человека: печень, почки, поджелудочную железу и другие.
  5. Очищающее. Настойки на основе этой пряности, очищают организм от ядов и токсинов, поступающих в первую очередь с алкоголем. Поэтому имбирь – хорошее лечение для тех печеночных недугов, причиной которых является алкоголь.

Влияние настойки имбиря на печень

При любом заболевании печени ее основные функции нарушаются. Она не в состоянии выводить из организма шлаки и токсины, поэтому они накапливаются. Настойка из имбиря способна выполнить функцию очищения, избавить человека от ядовитых веществ, способствовать более эффективной работе печени. Ее рецепт такой: 20 грамм измельченного корня имбиря настаивают в 1 стакане горячей воды. Как и любую чистку, применять данное средство лучше утром, на голодный желудок. Есть определенная схема применения: нужно начинать пить настойку с 10 капель. Каждое утро дозу увеличиваю на 2 капли в течение 15 дней. Затем столько же дней доза остается фиксированной. И снова уменьшается до 10 капель (на 2 капли меньше каждый день). Далее делается перерыв 15 дней и мероприятие повторяется. Всего процедура занимает чуть больше 3 месяцев.

Данная терапия оказывает благотворное влияние на печень и другие органы, оказывает общеукрепляющее действие. Преимуществом такой схемы лечения является поэтапность. Так организм не зависит от внешнего воздействия и со временем выполняет очистительную функцию сам, без стимуляции. Хорошо данное средство помогает, если человек проходит лечение от алкоголизма и сопутствующих патологий. Продукты распада алкоголя быстрее выводятся из организма, иммунитет и общее состояние человека улучшается. Но в этом случае лекарство должно быть еще и насыщено углеводами. В таком случае в настойку, приготовленную классическим способом, добавляют еще ложку меда.

Есть и другие варианты приготовления. В настойку добавляют мускатный орех, цедру лимона. Такой напиток необязательно принимать по каплям. Можно разделить на 2 дозы и выпить.

Противопоказания и вред

Имбирь может быть опасен в таких случаях:

  1. Если у человека температура. За счет эфирных масел данное растение оказывает стимулирующее действие, что не способствует снижению температуры.
  2. Если человек болен онкологическими патологиями – может быть достаточно агрессивным для поврежденных клеток.
  3. Если человек страдает бессонницей, нервными расстройствами и другими сбоями в работе нервной системы. Имбирь повышает давление, частоту сердечных сокращений и никак не способствует успокоению.
  4. Если есть проблемы сердечно-сосудистой системы. По той же причин возбуждающего действия.
  5. Если есть патологии кишечника и органов пищеварения. Имбирь раздражает слизистые и вреден при язвенной болезни, панкреатите и ряде других.
  6. Если у человека аллергия.

Нельзя лечиться имбирём людям с наличием болезней онкологии, патологиями ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Не рекомендуют имбирь беременным во 2 и 3 триместре, кормящим женщинам. Некоторые используют это растение от токсикоза на ранних сроках. Но чем ближе к родам, тем опаснее имбирь. Повышенное давление, частые сердечные сокращения могут нанести угрозу матери и ребенку. А при кормлении грудью имбирь может придать специфический вкус молоку.

Для печени также есть специфические противопоказания:

  • Некоторые случаи гепатита, цирроз и другие недуги, в процессе которых клетки печени разрушаются.
  • Желчнокаменная болезнь. В данном случае избыточное выделение желчи опасно для жизни.

Вернуться к оглавлению

Совместимость с лекарствами

Это растение следует осторожно применять вместе с традиционными препаратами. Ключевую роль здесь играет возбуждающее действие на организм, способное усилить действие лекарств. Не стоит сочетать имбирь с мочегонными средствами, лекарствами для сердечно-сосудистой системы, лекарствами от аллергии, сахарного диабета. Действие этих средств усиливается в сочетании с имбирем. Имбирь сам по себе борется с инфекцией. Если к его работе присоединить антибиотики, для организма это будет слишком большой нагрузкой. Лучше выбрать что-то одно. В сочетании с препаратами, понижающими давление, может снизить его до опасной отметки. Применять имбирь следует осторожно, хотя он полезен. Важно проконсультироваться с врачом и оценить возможные риски.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector